×
×
+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
Viber Viber Telegram Telegram
Каталог
(067) 195-85-85
 
 
(044) 334-54-85 (050) 145-85-45
Viber Viber Telegram Telegram

Спеції

Агар-агар Вищий гатунок 1200 від 111 грн Аїр від 72 грн Аніс від 59 грн Асафетида 100% від 138 грн Бадьян дрiбний від 78 грн Бадьян мелений від 101 грн Бадьян цілий Premium від 83 грн Базилік від 49 грн Базилік синій від 83 грн Барбарис червоний від 74 грн Барбарис чорний від 56 грн Ваніль, стручки 15-16 см від 99 грн Гвоздика від 129 грн Гвоздика мелена від 53 грн Гірчиця біла Очищена від 53 грн Гірчиця чорна від 68 грн Гірчичний порошок від 41 грн Душиця від 57 грн Імбир мелений від 53 грн Імбир різаний від 70 грн Кардамон білий від 100 грн Кардамон зелений від 148 грн Кардамон мелений від 68 грн Кардамон чорний від 132 грн Каррі Листя від 99 грн Кіноа від 51 грн Кіноа червона від 100 грн Кіноа чорна від 110 грн Кокос стружка від 54 грн Коріандр цiлий від 33 грн Кінза сушена від 91 грн Коріандр Індійський від 77 грн Коріандр копчений від 41 грн Коріандр мелений від 24 грн Кориця мелена Premium від 62 грн Кориця Палички 7см від 83 грн Кориця цейлонська від 95 грн Кориця цейлонська ALBA від 174 грн Кумин від 108 грн Кумін мелений від 62 грн Кунжут білий від 53 грн Кунжут чорний від 66 грн Куркума Корінь від 74 грн Куркума мелена Преміум від 44 грн Лаванда сушена Квіти від 110 грн Лавровий лист від 35 грн Лавровий лист мелений від 47 грн Льон білий від 38 грн Льон насіння від 35 грн Лимонна трава (лемонграс) від 50 грн Лимонник ягоди від 145 грн Цибуля подрібнена від 61 грн Цибуля смажена різана Premium від 79 грн Цибуля мелена від 57 грн Цибуля різана від 61 грн Цибуля гранульована від 57 грн Цибуля-порей від 100 грн Любисток Преміум від 135 грн Майоран від 46 грн Мак блакитний від 76 грн Ялівець ягоди від 131 грн Морква від 57 грн Мускатний горіх мелений від 60 грн Мускатний горіх цілий від 64 грн Мацис від 76 грн М'ята від 48 грн Орегано від 35 грн Пажитник (фенугрек) 99% від 35 грн Пажитник листя від 134 грн Пажитник мелений від 44 грн Паприка зелена від 80 грн Паприка копчена від 46 грн Паприка червона різана від 104 грн Паприка червона різана копчена від 78 грн Паприка солодка мелена від 53 грн Пастернак від 78 грн Перець 7 POT Brain Strain від 156 грн Перець Birds eyes від 84 грн Перець Carolina Reaper від 139 грн Перець Chao Tian Jiao від 104 грн Перець Анчо від 119 грн Перець білий від 68 грн Перець білий мелений від 65 грн Перець Бурбонский від 232 грн Піпаллі від 173 грн Перець духм'яний горошком від 70 грн Перець духмяний мелений від 45 грн Перець зелений від 104 грн Перець кайєнський (мел) від 68 грн Перець кайєнський стручок від 83 грн Перець червоний стручок від 78 грн Перець червоний пластівці від 66 грн Перець Кубеба від 165 грн Перець райські зерна від 150 грн Перець рожевий від 55 грн Перець Сілтімур від 137 грн Перець сичуанський від 99 грн Перець Тасманський від 231 грн Перець Teja від 72 грн Перець Хабанеро від 145 грн Перець Халапеньо від 141 грн Перець чорний горошком Premium від 54 грн Перець чорний подрібнений Преміум від 62 грн Перець чорний копчений від 59 грн Перець чорний мелений Premium від 42 грн Перець чілі копчений від 68 грн Перець гострий мелений від 44 грн Петрушка від 45 грн Петрушка корінь від 68 грн Петрушка насіння від 80 грн Розторопша насіння від 138 грн Розмарин від 60 грн Рукола сушена від 76 грн Селера Зелень від 53 грн Селера корінь від 103 грн Сіль вінтажна Мерло від 78 грн Сіль гімалайська велика від 53 грн Сіль гімалайська дрiбна від 46 грн Сіль копчена від 37 грн Сіль морська велика від 46 грн Сіль морська дрібна від 54 грн Сіль чорна кускова від 57 грн Сіль чорна дрiбна від 68 грн Стевія сушена трава від 92 грн Сумах подрібнений від 57 грн Сумах цілий від 57 грн Тамаринд від 134 грн Чебрець від 53 грн Кмин мелений від 54 грн Кмин від 49 грн Томати сушені кільцями від 99 грн Томати мелені від 72 грн Томати різані від 88 грн Томати різані копчені від 50 грн Кріп насіння від 48 грн Кріп сушений від 47 грн Уцхо-сунелі від 129 грн Фенхель від 48 грн Хрін корінь від 95 грн Чабер від 59 грн Черемша сушена від 99 грн Чорний кмин від 53 грн Часник гранули від 48 грн Часник копчений подрібнений від 65 грн Часник манка від 65 грн Часник мелений від 57 грн Часник сушений різаний від 56 грн Чіа насіння Преміум від 97 грн Шавлія від 90 грн Шафран від 336 грн Шафран імеретинський від 99 грн Шипшина Плоди від 46 грн Шпинат сушений від 62 грн Евкаліпт Листя від 71 грн Естрагон (тархун) від 72 грн Годжі Ягоди від 60 грн

Спеції

150+ найменувань натуральних прянощів без барвників, підсилювачів смаку та консервантів — від чорного перцю і кориці до асафетиди й тасманського перцю. Делюкс — перший спеціалізований інтернет-магазин спецій в Україні, працює з 2008 року. Цілі та мелені, в баночках і zip-пакетах, від 25 г на спробу до 5 кг під професійну кухню.

Прямий імпорт з Індії, Шрі-Ланки, Іспанії, Грузії, Ефіопії. Кожна партія проходить контроль свіжості, герметично пакується і зберігається при стабільній температурі. Склад на етикетці — склад усередині, без винятків. Купити спеції з доставкою по всій Україні можна прямо з каталогу — на вагу та у фасованому вигляді.

Каталог прянощів Делюкс: від базових до рідкісних

Перці — понад 30 позицій

Чорний перець Premium з В'єтнаму — горошком, дроблений, мелений і копчений. Кому базової гостроти замало — гострі стручкові перці: каєнський, хабанеро, Carolina Reaper із 2,2 млн одиниць за шкалою Сковілла. Окрема лінійка — екзотичні перці: сичуанський з ефектом поколювання, довгий піппалі, бурбонський мадагаскарський.

Кориця і кардамон — флагмани асортименту

Кориця в чотирьох форматах: палички касії 7 см, цейлонська ручного скручування, преміальна Alba та в порошку. Вміст кумарину між касією і цейлонською відрізняється в 60–80 разів — не маркетинг, а хімія. Кардамон — зелений зі штату Керала, білий, чорний і мелений; зелений надходить свіжим урожаєм.

Класика, сіль, сушені овочі

Куркума задає колір і землистий тон, імбир — пекучу гостроту, гвоздика й бадьян — пряну глибину в маринадах і напоях. Мускатний горіх, кумін, фенхель, коріандр — щоденна робоча база. Сіль — 13 видів: гімалайська рожева, морська, копчена, чорна. Томати сушені — кільцями, різані, мелені, копчені. Часник у семи форматах: від гранул і манки до копченого дробленого.

Кунжут білий і чорний, паприка солодка й копчена — позиції, які витрачаються найшвидше. Фільтри в каталозі підберуть потрібну пряність під конкретну страву: плов, шашлик, риба, випічка, стейки.

Цілі чи мелені — що вигідніше купувати

Цілі прянощі зберігають ефірні олії значно довше — до кількох років за правильних умов. Мелені зручніші в маринадах, соусах і тісті, але втрачають інтенсивність за 6–12 місяців. Практичний підхід: купувати цільні й молоти перед приготуванням. Більшість позицій у каталозі Делюкс доступні в обох форматах.

Три спеції закривають 80% кулінарних завдань: чорний перець, паприка, куркума. До них — кориця до десертів і кумін до м'ясних страв. Набір із п'яти позицій збирається за хвилину й обійдеться дешевше одної вечері в ресторані.

Східна та індійська кухня потребують розширеного арсеналу: кардамон, бадьян, коріандр, кумін, куркума — мінімальна база. Асафетида, уцхо-сунелі, сичуанський перець — просунутий рівень, коли базові комбінації освоєні.

Сумніваєтеся у виборі — беріть мінімальне фасування 25–50 г. Власний досвід замість чужих рекомендацій.

Якість і зберігання в Делюкс

З 2005 року — імпортер прянощів, з 2008 — роздрібний магазин спецій. Ukrainian Business Award 2025 підтвердив статус: №1 серед торгових марок спецій України. «Вибір Країни» 2022 та 2023 — результат тисяч перевірених партій і налагодженої логістики.

Пакування: банки PET класу 1 (харчовий пластик підвищеної безпеки) або металізовані zip-пакети з європейським сертифікатом. Спеції в баночках зберігають аромат довше, пакети компактніші на зберіганні. Відкриту тару тримайте в темному місці при кімнатній температурі, без доступу вологи. Цілі — два-три роки, мелені — до року.

Працюємо вроздріб і оптом — купити оптом можна від 1 кг за вигідними цінами за грам. Кафе, ресторани, кондитерські та крафтові виробництва отримують індивідуальні умови за запитом. Доставка по всій Україні: Нова Пошта, Укрпошта, кур'єр по Києву — 1–3 дні.

156 позицій за цінами прямого імпорту — оформлюйте онлайн або телефонуйте, підберемо під ваш рецепт.

Часті запитання про спеції

П'ять базових прянощів — з чого почати?

Чорний перець, паприка солодка, куркума, кориця, кумін — цих п'яти позицій вистачить на кілька місяців щоденного приготування. У каталозі Делюкс кожна доступна від 100 г. У міру освоєння рецептів логічно додати кардамон до східних страв, копчену паприку до барбекю, бадьян у глінтвейн.

Коли зручніше взяти мелені спеції?

Маринади, натирки, тісто, соуси — скрізь, де потрібне рівномірне покриття і швидке розчинення. На професійній кухні шеф не молотиме перець вручну на 50 порцій — мелені економлять 15–20 хвилин на партії. При витраті 3–5 г на порцію кілограм перцю — це 200–300 страв. Делюкс меле дрібними партіями, свіжість не втрачається; фасування від 500 г до 5 кг закриває потреби кафе і ресторанів.

Банка чи zip-пакет — у чому різниця?

Банка PET класу 1 — жорстка, не пропускає вологу, зручна на робочій полиці. Zip-пакет компактніший, дешевший, металізований шар блокує світло. Обидва формати герметичні та сертифіковані. Вибір залежить від завдання: банка — на станцію кухаря, пакет — на зберігання великого обсягу.

Як зберігати спеції після відкриття?

Закрита тара, відсутність прямого світла й вологи, кімнатна температура — три правила, які продовжують аромат. Не ставте поряд із плитою: нагрівання прискорює окислення ефірних олій. Мелені оптимально використати за пів року-рік, цілі зберігають аромат півтора-два роки.

Як відрізнити якісну пряність від підробки?

Висока ціна не гарантує якість — а низька не завжди означає підробку. Три орієнтири: аромат (свіжа пряність пахне яскраво, стара — тьмяно), колір (тьмяний відтінок видає вік), однорідність помелу (домішки видно неозброєним оком). Делюкс виключає цей квест: вхідний контроль свіжості на кожній партії.

Чим Делюкс відрізняється від супермаркетних марок?

Склад: без наповнювачів, борошна, крохмалю, підсилювачів смаку. Свіжість: живий оборот складу замість залежалого товару з полиці. Спеціалізація: 18 років роботи виключно з прянощами та гастрономічними продуктами, перший такий магазин у країні. Порівняйте цейлонську корицю Делюкс із масовою касією — різниця відчувається з першого подиху.

Які фасування є і чи продаєте спеції оптом?

Більшість позицій — від 50 г на спробу до 1–5 кг під професійну кухню. Ціна за грам знижується з обсягом — вигідніше брати від 200 г. Ресторани, кафе, кондитерські та крафтові виробництва отримують оптові умови за запитом. Доставка Новою Поштою, Укрпоштою, кур'єром по Києву; термін 1–3 дні.

Увага: деякі спеції можуть містити сліди алергенів (гірчиця, кунжут, горіхи). Інформація про алергени зазначена на етикетці кожного товару. Детальніше — Постанова КМУ №695.

Спеції 156 ▸
Приправи 69
Горіхи 53 ▸
Насіння 11
Суперфуди 19
Сухофрукти 104 ▸
Консервація 79
Чай 163
Кава 83
Кондитерські добавки 86 ▸
Олії та Екстракти 69
Подарункові набори 28
Крупи, злаки, бобові 37
Борошно, висівки, клітковина 44
Соуси 66
Сиропи та пасти 49
Солодощі 69
Харчові добавки 9
Закрити
E-mail
Пароль
Забули пароль?
Зареєструватися