+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Куркума Premium

В наявності
Хiт
Значок Вибір Країни
Упаковка куркумы 100 грамм
Порошок куркумы 200 грамм
Пакет 1 кг
Банка куркумы 0.5 кг
Куркума молотая без примесей и красителей
Измельченный корень куркумы
Куркума в виде специи
Порошкообразная куркума
Измельченная куркума
Упаковка куркумы 100 грамм
Порошок куркумы 200 грамм
Пакет 1 кг
Банка куркумы 0.5 кг
Куркума молотая без примесей и красителей
Измельченный корень куркумы
Куркума в виде специи
Порошкообразная куркума
Измельченная куркума

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
38 грн
-
+

Насичена найпотужнішими антиоксидантами та противиконавчими речовинами

Код: 10027
Виробництво — Індія
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 2
Харчова цінність: білки – 10, жири – 3 , вуглеводи – 44
Калорійність, ккал/100г – 312;
Склад: 100% мелена куркума, без домішок. Куркумін - 3%
Написати нам:
Viber
Telegram

Наша індійська Куркума мелена — справжня Вищого гатунку, оригінальна. Не містить сторонніх домішок. 100% натуральна з високим вмістом КУРКУМІНА — 3%.

Сушена мелена куркума виробництва Індії. Зручна упаковка – від 100 грам до 1кг. Насичений помаранчевий колір.

Свіжий урожай 2023 року. Фракція - чистий порошок, без домішок. Можна використовувати для чаю, суші, кухні, очищення організму. Справжня мелена куркума преміум-якості — це цінний продукт для вашої кухні та здоров'я. . Це високий показник, який говорить за високу якість продукту.

Куркума це золота ароматна і яскрава приправа, яка надає стравам східного колориту та пікантного смаку. Це також цінний продукт, який має безліч корисних властивостей для здоров'я та краси. Насправді – це корінь рослини Curcuma longa, що відноситься до сімейства імбирних. Росте в тропічних та субтропічних регіонах Азії, особливо в Індії, де вона є невід'ємною частиною національної кухні та культури. Широко використовується у косметиці, медицині, їжі та навіть у релігійних обрядах.

Опис

Куркума (turmeric), яку ви можете придбати у нас на сайті, є мелений порошок з висушеного і подрібненого коріння рослини. Вона має насичений жовтий колір, характерний аромат і трохи гіркуватий смак.

Має близько 200 різних компонентів, але найважливішим з них є куркумін – активна речовина, яка надає їй колір і властивості. Це потужний антиоксидант, протизапальний, протимікробний, протипухлинний та імуномодулюючий засіб. Він також сприяє покращенню травлення, очищенню печінки, зниженню холестерину, регулюванню рівня цукру в крові, зміцненню серця і судин, профілактиці та лікуванню різних захворювань.

Вчені експериментальної біології Advanced Medical Institute встановили: куркума має унікальні терапевтичні властивості, має суттєві переваги перед іншими спеціями у розробці препаратів від раку та хвороби Альцгеймера [1]. Рослина великої енергетичної сили призначена для тих, хто хоче довго жити без хвороб.

Прянощі виготовляють складним способом. Свіжозібрані бічні корені довго варять в 1%-му розчині двовуглекислого кальцію. Під час тривалого сушіння на сонці куркумін насичує внутрішній шар кореня, маса якого зменшується вдвічі. Готову сировину оранжевого кольору поміщають у спеціальний барабан, перетворюючи на дрібний порошок. Слабопека смак нагадує імбир. Аромат − більш тонкий, слабко відчутний. Батьківщина рослини − Південно-Східна Індія.

Куркума мелена та свіжий корінь

Склад

Ось список харчових речовин, які містить одна столова ложка (8 г) сушеної куркуми, і їх відсоток від рекомендованої добової потреби (РСП):

  • Калорії: 28ккал на 100г (1%);
  • Білки: 0,6 г (1%);
  • Жири: 0,8 г (1%);
  • Вуглеводи: 5,1 г (2%);
  • Харчові волокна: 1,7 г (7%);
  • Вітамін E: 1,1 мг (7%);
  • Залізо: 2,8 мг (16%);
  • Магній: 13 мг (3%);
  • Марганець: 0,3 мг (14%);
  • Вітаміни – групи B, C та K;
  • Ефірні олії – 1-3% (турмерон, атлантон, зінгіберен та ін.)

Вітаміни (мг/% 100 г) [7]

  • Е 4,43 мг/30% — антиоксидант, корисний для здоров'я шкіри, мембран клітин, нервової і серцево-судинної системи;
  • РР (ніацин, вітамін В3) 1,35 мг/6,8% — бере участь у метаболізмі вуглеводів, відповідальний за нормальну роботу ШКТ;
  • В5 (пантотенова кислота) 0,542 мг/10,8% забезпечує організм енергією, підтримує клітини крові;
  • До 13,4 мкг/11,2% — група жиророзчинних вітамінів, необхідних для синтезу протеїнів і коагуляції крові.

Макро- та мікроелементи (% вміст від норми в 100 г) [7]

  • марганець 990% — активує антиоксидантний та інші ферменти, необхідний для здоров'я шкіри, кісток, формування хрящів;
  • залізо 305,6% — забезпечує функціонування гемоглобіну, відповідального за перенесення кисню кровотоком до тканин і м'язів організму;
  • мідь 130% — допомагає залізу створювати гемоглобін у крові, забезпечує здорове зростання і репродукцію, бере участь у виробленні колагену;
  • калій 83,2% — допомагає регулювати кислотно-лужний і водний баланс, діючі всередині клітин;
  • магній 52% — цей мінерал виконує більше трьохсот біохімічних функцій, стимулює обмін речовин, сприяє нормальному кров'яному тиску і серцевому ритму;
  • фосфор 37,4% разом кальцієм 16,8% сприяє формуванню міцних кісток і зубів, бере участь у скороченні м'язів і передачі імпульсів нервовій системі.
  • Особливість складу − наявність поліфенолу куркуміну. Ця фітоживильна речовина є одним із видів антиоксидантів, що захищають клітини організму від ушкоджень, спричинених дією вільних радикалів. Має також антибактеріальні, антивірусні, протизапальні та протиалергічні властивості. Відповідає за запах та колір — природний пігмент забарвлює корінь у насичений жовтий колір. Вчені Ізраїлю 14 років вивчали фармакологічні властивості куркуми. Дослідження показали: поліфеноли у складі прянощі знижують тиск, виводять шкідливий холестерин, підтримують роботу серця. Медики виявили здатність молекул «вживатися» у клітини організму, підвищуючи захисні функції від інфекцій.

Цінні компоненти складу

  • Куркумол − сильний антиоксидант, що перешкоджає зростанню злоякісних пухлин. Цінеол нормалізує травлення, стимулює зростання корисної кишкової мікрофлори.
  • Тумерол перешкоджає поширенню хвороботворних мікробів, має антигістамінну дію.
  • Холін 9,8% — органічна сполука, ефективна під час лікування захворювань печінки і атеросклерозі.
  • Вітамін Р зміцнює кровоносні судини, допомагає в лікуванні склерозу, дерматиту, астми.

Індійська куркума є гарним джерелом заліза і марганцю, а також містить харчові волокна.

Інші біологічно активні речовини – полісахариди, стероїди, флавоноїди тощо.

Застосування

Натуральна куркума може використовуватися як спеції для різних страв: супів, соусів, м'яса, риби, овочів, рису й інших. Вона надає їм як апетитний колір і аромат, а й підвищує харчову цінність, посилює засвоєння інших продуктів. Також може додаватися в чай, молоко, йогурт або сік для покращення загального стану організму.

Згідно з дослідженнями сайту PubMed 1 (National Center for Biotechnology Information advances science and health), ця приправа застосовується в медицині для профілактики та лікування різних захворювань, таких як:

  • застуда та грип;
  • бронхіт та астма;
  • артрит;
  • гастрит;
  • дисбактеріоз;
  • гепатит та жовчнокам'яна хвороба;
  • діабет та ожиріння;
  • атеросклероз та гіпертонія;
  • ішемія та інфаркт;
  • депресія та стрес.

Більше того, турмерик допомагає очищати, зволожувати, живити, освітлювати і омолоджувати шкіру, запобігати появі зморшок, пігментних плям і запалень. Сприяє росту та зміцненню волосся та нігтів, надає їм блиску та здорового вигляду.

Популярна пряність застосовується як приправа, харчова добавка, барвник напоїв і олії, є обов'язковим компонентом суміші «каррі». Індійський шафран високо цінують кондитери. Найпоширеніший вид Curcuma longa (турмерик довгий) вирощується в Китаї, Індії, В'єтнамі з кулінарною та лікувальною метою. Цедоарію − корінь завбільшки з волоський горіх продається у вигляді розрізаних часточок, що застосовуються під час виробництва лікерів.

В Англії традиційну спецію додають у м'ясні страви і соуси. У Європі пряність використовують як харчовий барвник для сирів, олії, маринадів, гірчиці. Разом з гарним забарвленням продукти набувають ароматної свіжості та здатності до тривалого зберігання. З куркуми добувають ефірну олію, яка використовується в ароматерапії, для масажу, інгаляцій, компресів і оздоровчих ванн. Застосування помаранчевої куркуми в декоративному оформленні садів і парків пояснюється незвичайною красою і стійкістю квіток.

З 12 595 наукових праць, опублікованих дослідниками з впливу куркуміну на організм, у період з 1924 по 2018 рік — 37% присвячені його протираковому впливу. Більшість авторів вважають, що куркумін належить до найперспективнішої групи біологічно активних природних сполук, особливо у лікуванні деяких видів раку.

Читайте також статтю — Корисні властивості Куркуми

Увага була зосереджена на шляхах передачі клітин, які відіграють певну роль у зростанні і розвитку раку, і на тому, як куркума може впливати на них. Посилання на статтю авторитетного медичного журналу MedicalNewsToday

Куркума (Curcuma longa) є одним із ключових інгредієнтів в аюрведичній медицині, давній системі природної медицини, яка виникла в Індії понад 3000 років тому. В аюрведе турмерик цінується за її численні лікувальні властивості, і вважається, що вона сприяє балансу трьох дош: вата, піта та капха, які регулюють різні аспекти фізичного та психічного здоров'я.

Корисні властивості

«Золота» спеція має безліч цілющих властивостей, які обумовлені її складом і дією куркуміну. Ось деякі з них:

  1. Антиоксидант – захищає клітини від вільних радикалів, які спричиняють старіння і пошкодження ДНК.
  2. Протизапальне – знижує рівень цитокінів, які беруть участь у запальних процесах організму.
  3. Протимікробне – знищує бактерії, віруси, грибки і паразитів, які можуть викликати захворювання.
  4. Імуномодулююче – підвищує імунітет, стимулює активність лейкоцитів, Т-лімфоцитів й інших імунних клітин, посилює вироблення антитіл та інтерферону.
  5. Рівне – покращує травлення, стимулює вироблення шлункового соку і жовчі, прискорює моторику кишечника, попереджає газоутворення і здуття живота.
  6. Гепатопротекторне – очищає печінку від токсинів, жирів і холестерину, відновлює пошкоджені гепатоцити.

Куркумін, є активною речовиною і має величезну користь. Він сприяє покращенню травлення, зміцненню імунітету і загальному оздоровленню організму. Куркума – це не лише корисний, а й дуже смачний продукт. Її можна використовувати при приготуванні різноманітних страв, надаючи їм особливого смаку й аромату.

Справжня куркума нічим не відрізняється від дорогих таблеток і капсул, до складу яких вона входить на iHerbs та інших сайтах. Містить той же куркумін й інші корисні речовини, які благотворно впливають на ваш організм.

Як вибрати і де купити якісну куркуму?

Куркума може коштувати трохи дорожче за інші спеції через свої цінні властивості і складність виробництва. Під час вибору, звертайте увагу на колір та запах – він не повинен бути блідим і неприємним.

Якщо на упаковці вказані такі речовини, як крохмаль, харчові барвники, консерванти чи ароматизатори, це купувати не варто. Віддавайте перевагу спеціалізованим магазинам, які займаються продажем еко продуктів. Вони зазвичай контролюють якість своїх товарів і мають хорошу репутацію серед покупців.

У нашому інтернет-магазині ви можете купити індійську мелену куркуму вищого ґатунку з високим вмістом куркуміну, а також інші спеції за найприємнішою ціною. Якщо у вас є запитання чи побажання, ви можете зв'язатися з нами за телефоном або електронною поштою. Ми будемо раді відповісти на всі ваші запитання та врахувати побажання.

Дивіться свіже відео Доктора Петрика щодо властивостей куркуми гальмувати старіння організму.

Стаття на тему – Куркума для схуднення – рецепти та корисні властивості

Пропонуємо також переглянути відео про користь Куркуміна від доктора Петрика з обґрунтуванням з авторитетних джерел:

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Петро , Хмельницький 27-09-2023 :

    Я використовую куркуму в різних кулінарних рецептах, від чаю до суші. Вона додає не тільки колір, але і аромат, а також має численні користі для здоров'я, такі як підвищення імунітету та загальне оздоровлення організму. Дуже задоволений цим продуктом і рекомендую його всім. Співвідношення ціна/якість просто відмінне.

    Делюкс
    Дякуємо за гарний відгук. Будемо раді бачити Вас знову!
  • Михйло В. , Тернопіль 30-05-2023 :

    Доставка була швидкою, і товар прийшов у відмінному стані. Куркума була свіжа та гарної якості, що підтверджувало опис на сайті. Крім того, я був приємно вражений упаковкою - товар був надійно упакований, щоб уникнути пошкоджень під час транспортування. Обслуговування клієнтів також було на висоті. На всі мої запитання відповідали швидко та професійно. Загалом я рекомендую цей інтернет-магазин усім, хто шукає якісну куркуму за розумною ціною. Я певно робитиму в ньому покупки і в майбутньому.

    Делюкс

    Ми дуже цінуємо ваш час та довіру, яку ви проявили до нашого сервiсу. Ваш відгук допомагає нам зрозуміти, що ми задовольняємо очікування наших клієнтів та робимо їх задоволеними. Ми завжди готові вам допомогти та забезпечити вас найкращим обслуговуванням.

     
  • Степан А. , Днепр 23-02-2023 :

    Я - приверженец здорового образа жизни и всегда ищу специи и приправы, которые помогут мне приготовить вкусные и здоровые блюда. Куркума в этом магазине, оказалась просто потрясающей. Свежая, ароматная и ярко-оранжевого цвета. Уже приготовил несколько любимых блюд: рис с овощами и курица на гриле, и они получились просто идеальными. Я Настоятельно рекомендую Делюкс, кто ищет качественную куркуму и другие специи для приготовления здоровой и вкусной пищи. Браво, Делюкс!

  • Федорович , Киев 15-04-2022 :

    Очень классная куркума здесь и магазин отличный Покупаю тут уже почти 10 лет и всегда все на высшем уровне. И даже во время войны сработали на отлично! Благодарю. Всем рекомендую!

    Делюкс

    Спасибо за позитивный отзыв! Всех благ и мирного неба!

  • Николай , 12-11-2020 :

    Это настоящая куркума. После того как доставили - провел эксперимент - добавил в теплую воду. Растворилась полностью и дала золотой цвет, не осталось никаких нерастворимых частиц. Спасибо! Теперь буду брать всегда у вас.

  • Сергей , Покровск 07-02-2020 :

    Хороший магазин и товар,оперативная доставка(даже в непогоду),хорошая упаковка и обслуживание.Рекомендую!

  • Оксана , Днепр 17-09-2019 :

    Спасибо Вам действительно за качественный товар, аромат и вид отличные. Покупала в других магазинах дешевле чем у вас, НО за ваш товар стоит переплатить и получить удовольствие! Теперь мой кофе снова будет превосходным:) И ещё огромное спасибо за подарок: неожиданно и безумно приятно!Успехов и не теряйте уровень! С уважением, Оксана

  • Инна , Харьков 24-10-2018 :

    Заказала первый раз. Начиналась отзывов,но не очень им доверилась, А ЗРЯ! Куркума-это что-то! Запах, вкус....!!!!! Сразу же заказала корицу молотую,открыв коробку, почувствовала её яркий запах.И еще, Большое спасибо за упаковку,не надо думать,куда пересыпать специи,все расфасовано по баночкам с закруткой!!!

  • Оксана , Житомир 11-05-2018 :

    Решила приобрести куркуму именно у вас по совету друзей. Была в Киеве проездом и заехала к вам на Радищева. Девушка вынесла заказ. Когда пробовала - очень обрадовалась что это именно то что я искала. Качественная, немного с горчинкой, чуть жгучая - а это признак того что она свежая. Аромат, цвет изумительный. Буду покупать только у вас и рекомендовать всех знакомым.

    Делюкс

     Спасибо за приятный отзыв! Будем рады видеть Вас снова!

  • Светлана 14-11-2015 :

    Куркуму добавляю почти во все блюда, особенно в рис и супы. Прочитала как-то, что это специя счастья, вот и едим ее для счастья.

  • Зоя 13-09-2014 :

    раньше брала специи на рынке, но попробовал эти поняла, что они и рядом не лежали, куркума в супе дает очень хороший аромат

  • Ольга 29-08-2014 :

    Давно ищу хорошую, качественную молотую куркуму. В магазинах покупать немного страшновато. А здесь  хорошее соотношение цены и качества. Понравилось, что кукркума производства Индии.

    Делюкс

    У нас куркума наивысшего сорта. Как правило есть около 4-х сортов (самый низший называется "commercial").

  • Ирина 23-01-2014 :

    Можно измельчить лимон в блндере На 1лимон ложки 4 сахара. Пить На кончик ложечки куркумы и 1 ч л такой лимонной смеси залить кипяточком очень даже вкусный напиток у меня даже ребёнок пьёт с удовольствием.

    Лиза 09-10-2014 :

    Делаю себе такой напиток при простуде. Кладу туда веточку мяты и когда есть возможность сахар заменяю медом. Очень приятный напиток, рекомендую.

  • евгения 19-11-2013 :

    отличное качество,спасибо!рекомендую

  • Анна 30-03-2013 :

    Меня научили применять эту замечательную специю в качестве ингредиента маски для лица: куркуму нужно смешать с любым базовым маслом (миндальным, персиковым, касторовым или оливковым), слегка подогреть и нанести на кожу лица по массажным линиям. Замечательное средство для придания тонуса коже, разглаживания мелких морщинок, выравнивания цвета лица! Однако следует быть осторожными: красящее вещество данной специи может сильно окрашивать, придавая коже медно-желтый цвет. К счастью, если это все же произойдет, допустим, вечером, то к утру цвет восстановится, а в зеркале вы найдете себя преображенной и прекрасной! Главное – найти качественный товар! Здесь заказывала уже много раз – однозначно, рекомендую!

  • Ткачук Александр 30-01-2013 :

    Беру ее тут киллограмами - качество хорошее.. Могу смело рекомендовать... а уж в куркуме я разбираюсью Делаю закупки на ресторан

  • Натали 29-01-2013 :

    Искали вместе с подружками приличный магазин специй (а их сейчас немало), но остановились на Делюксе. Как то он сразу нам внушил доверие решили проверить и не ошиблись. Все классно и товар и сервис нам понравился. рекомендуем всем, не теряйте время покупайте пряности здесь

    Делюкс

    Спасибо за хороший отзыв! Заходите будем рады! 

  • Максим 29-01-2013 :

    цены в магазине разумные, качество приличное, сервис (доставка, обслуживание, упаковка)американский!

    Делюкс
    Спасибо! Заходите!
  • Артур Владимирович 29-01-2013 :

    Из большого количества интернет магазинов торгующих специями и которых в последнее время достаточно много выбрал этот. Обратил внимание на положительные отзывы и взял для пробы по 100...200 г основных пряностей, которые мы дома применяем для готовки разных блюд. Это был полгода назад, к сожалению, они уже заканчиваются. Опять закажу в этом магазине. Кроме качества мне понравилась расфасовка в специальные пластиковые емкости, они видны на фото с фирменными наклейками, что очень приятно. Одним словом все у них нарядно и сайт и товар в упаковке и цены!

    Делюкс
    Заходите, будем рады!
  • Оля 19-12-2012 :

    качество и доставка в этом магазине нормальные, ребята так держать!

  • Дарья Владимировна 05-11-2012 :

    А я применяю смесь куркумы и имбиря. Их можно вместе класть в одно и то же блюдо,получаетс я вкусно и ароматно. Только правильно написали на сайте здесь, класть все нужно в самых маленьких порциях

  • Виктория 30-08-2012 :

    Не знаю как с похудением, а для осветления кожи действительно помогает! и очень даже... А для похудения я принимаю обруч вместе с пробежкой каждый день по 10 км

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?