+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Кіноа

В наявності
Упаковка Киноа в баночке 100 грамм
Упаковка Киноа 200 грамм
Упаковка крупы киноа 0,5 кг
Киноа, 1 кг
Крупа киноа
Кинва
Семена киноа
Киноа крупа будущего
Упаковка Киноа в баночке 100 грамм
Упаковка Киноа 200 грамм
Упаковка крупы киноа 0,5 кг
Киноа, 1 кг
Крупа киноа
Кинва
Семена киноа
Киноа крупа будущего

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
40 грн
-
+

Не містить глютен, до складу входить величезна кількість білка

Код: 100409
Виробництво — Аргентина
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 2
Харчова цінність: білки – 14, жири – 6 , вуглеводи – 64
Калорійність, ккал/100г – 368;
Склад: крупа кіноа біла, сира, високий ступінь очищення, без глютену
Написати нам:
Viber
Telegram

Кіноа або кінва - є найпопулярнішим "суперфудом" у всьому світі, тому що її насіння не містить глютену, крім того, до складу крупи входить величезна кількість білка, клітковини, а також потрібних для нашого організму мінералів і вітамінів.

Киноа крупа

Опис

Кіноа - це "псевдозернова" однорічна рослина, сімейства Амарантові (Amaranthaceae). Висота рослини коливається від 1 м до 3 м, виготовляє квіти різних кольорів (білого, жовтого, рожевого, помаранчевого, червоного, коричневого, чорного). Насіння, яке називають ще крупою кіноа, нагадує на вигляд насіння кунжуту.

Кіноа на сьогоднішній день виробляється в країнах Південної Америки, таких як Аргентина, Болівія, Чилі, Колумбія, Еквадор та Перу.

Киноа крупа

Дієтологи порівнюють крупу кіноа з материнським молоком, оскільки складники насіння повністю засвоюються в організмі.

Інші назви кіноа: квіноа, кінва, лобод . Наукова назва: Chenopōdium quīnoa, Лебеда.

Важливо!

Перед приготуванням крупу кіно потрібно ретельно промити. Після чого залити холодною водою у співвідношенні: 1 склянка квіноа на 2 склянки води. Варити протягом 15 хвилин|мінути|. Якщо крупу помити погано, то підвищується ймовірність відчути гіркоту, яка виникає через наявність зовнішнього шару сапонінів.

Сапоніни – це глікозиди рослинного походження з поверхнево-активними властивостями. Розчини сапонінів при збовтуванні утворюють густу стійку піну (Вікіпедія).

Корисне застосування кіноа

Хімічний склад

  • У 100 г сирого насіння кіноа міститься: 14 г білків, 6 г жирів, 64 г вуглеводів, 7 грам клітковини, 368 ккал, 13 г вологи.
  • Мінеральний склад на 100 г: 47 мг кальцію, 4 мг заліза, 197 мг магнію, 457 мг фосфору, 563 мг калію, 5 мг натрію, 3 мг цинку.
  • Вітамінний склад: тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота, вітаміни В6, В12, А, Е.

Корисні властивості

Крупа кіноа

  1. Насіння кіноа корисне в регулюванні рівня глюкози та холестерину в крові.
  2. Кількість кальцію в кінві дорівнює вмісту мінералу в молочних продуктах.
  3. Містить високоякісні білки та вуглеводи з низьким глікемічним значенням, поряд з Омега-3 та Омега-6 жирних кислот, а також антиоксиданти.
  4. У складі нерозчинні волокна, які допомагають поліпшити процес травлення, сприяють здоровій дефекації, знижують ослаблення ризику метеоризму, здуття живота, болях, запорах і газах.
  5. Клітковина у складі допомагає у зниженні ризику утворення жовчного каміння.
  6. Магній підвищує здоров'я кісток, знижує ризик остеопорозу.
  7. Крупа цінується за високий коефіцієнт білка у своєму складі, а також є джерелом незамінних амінокислот, як лізин, метіонін і триптофан, всі з яких не можуть бути синтезовані в організмі.
  8. Має антиоксидантні властивості, які допомагають захистити серце, печінку, нирки, легені та підшлункову залозу від окисного стресу. У порівнянні з іншими насіння даного сімейства, кіноа має високу антиоксидантну активність і містить антиоксиданти (феноли, поліфеноли, та антоціани).
  9. Кіноа ідеально підходить для людей, які не вживають їжі з глютеном (клейковиною). Багато досліджень було проведено з крупою, і було доведено, що насіння ідеально підходить для тих, хто бажає замінити, макарони, хліб та інші борошняні продукти на здоровішу пишу.

Як вживати кіноа?

Читайте статтю на нашому сайті "5 Кращих рецептів з Кіноа"

Кіноа крупа Квіноа

Зерна кіноа вживають як у цілому вигляді, так і молотом (у вигляді борошна). За смаковими якостями крупа нагадує рис. Борошно, отримане з дрібних зерен, чудово замінити звичайну пшеничну. А якщо насіння кіноа і чайну ложку цукру поєднати з водою, то вийде корисний напій, що очищає.

Салат з кіноа

Для правильного приготування крупи необхідно:

  • Ретельно промити (для видалення нудотно-гіркого смаку від сапонінів).
  • Після замочування та промивання, залити водою.
  • Варити 10-15 хвилин у пропорції: 200 г кіноа на 400 мл води (1:2)
  • Для смаку можна додати сіль, приправу чи сушені овочі.
  • У жодному разі не перетравлювати (щоб не розварилася і не перетворилася на розвалисту масу).
  • У мультиварці, варення крупи займе лише 5 хвилин.
  • Зварену кіноа можна подавати як гарнір до м'яса або риби або додати в овочевий салат

Салат з Кіноа Рецепт

Кіноа з сиром: У варену кіноа додати натертий сир, часник та в'ялені помідори. Варити близько 3-4 хвилин|мінути|.

Цікаві факти

Кіноа

  • 2013 рік був "Міжнародним роком квіноа" Організацією Об'єднаних Націй (ООН), підставою для цього стала висока поживна цінність квіноа та потенціал, який ця крупа вносить у продовольчу безпеку в усьому світі.
  • Вченими НАСА був допущений варіант висадки в космосі саме кіноа, оскільки насіння містить потрібні джерела корисних речовин для космонавтом, перебуваючи у відкритому космосі.
  • У недавньому минулому, уряд Перу давали стимули для фермерів збільшувати виробництво лободи та інших подібних культур через їх видатні поживні якості.
Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Snezhana , Запорожье 01-04-2017 :

    Начиталась о киноа очень много. Судя по всему очень классная крупа. Решила купить у Вас. Жду свой заказ! )

  • Оксана Маркович , Запорожье 15-03-2017 :

    Решила купить здесь киноа. Сейчас добавляю его в салаты, иногда в овсянку по утрам. Не знаю... может самовнушение, но вроде чувствовать себя лучше стала... )) В любом случае - магазину спасибо, товар свежий, доставили быстро! Молодцы!

  • Марина 02-02-2016 :

    Полезная вещь, слышала об этих семенах уже давненько, но заказала на этом сайте недавно, буду надеяться, что ее полезные свойства не переоценивают)

  • Анна 08-01-2016 :

    А мне врач порекомендовал употреблять семена киноа, так как во время обследования в желчном пузыре был обнаружен осадок и чтобы не довести дело до камней. Пробежалась по магазинам аптекам, но нигде не нашла их поэтому и заказала через интернет - магазин. Заказ получила.

  • Екатерина 19-09-2015 :

    Совершенно недавно открыла для себя киноа, начитавшись о ее невероятно полезных свойствах теперь стараюсь больше применять ее в готовке, пробовала добавлять в суп у теплые салаты.

  • Раиса 11-09-2015 :

    Добавляю в разные салаты. На вкус не ощущается (не сказала бы, что как рис), но очень полезно!

  • Семена чиа в упаковке 80 грамм

    Багаті антиоксидантами та Омега-3

    49
  • Фото Киноа красная

    Органічна крупа має пікантний смак та безліч корисних властивостей.

    45
  • Крупа Киноа черная

    Має хрумку структуру, більш виразний, солодкий смак і має яскравий горіховий аромат.

    52
  • Смесь киноа в упаковке 350 грамм

    Використовують як гарнір, до тушкованих страв та салатів.

    350 г
    127
  • Корица цейлонская в упаковке 25 грамм

    Справжня цейлонська кориця найвищої якості

    175
  • Фенугрек в упаковке 90 грамм

    Надає стравам горіхового смаку

    149
  • Упаковка куркумы 100 грамм

    Насичена найпотужнішими антиоксидантами та противиконавчими речовинами

    136
  • Черный перец горошек 50 грамм

    Супер-якість 550 гр/л

    502

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?