+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Цибуля різана

В наявності
Лук резанный свежего урожая
Упаковка лука резанного, 200 грамм
Резанный лук 100 грамм
Сушеный лук свежего урожая
Лук сушеный Индия
ЛУк резаный сушеный
Лук сушеный крупным планом
Лук резанный свежего урожая
Упаковка лука резанного, 200 грамм
Резанный лук 100 грамм
Сушеный лук свежего урожая
Лук сушеный Индия
ЛУк резаный сушеный
Лук сушеный крупным планом

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
53 грн
-
+

Цибулю людство вживає в їжу близько 6 тисяч років.

Код: 10049
Виробництво — Індія
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 2
Харчова цінність: білки – 2, жири – 8 , вуглеводи – 58
Калорійність, ккал/100г – 250;
Склад: натуральна сушена цибуля у вигляді пластівців, без домішок, без ГМО
Написати нам:
Viber
Telegram

Відео-огляд: Презентація цибулі різаної, яку Ви можете придбати в нашому інтернет-магазині.

Опис

Цибуля ріпчаста належить до сімейства Амарилісових і до того ж роду, що і цибуля-шнит, цибуля ведмежа, порей і шалот. Існує понад 600 видів рослин, поширених по всій Європі, Північній Америці, Північній Африці та Азії. Близько 10 їх можна віднести до пряних овочів. Ріпчаста цибуля має багато сортів і різновидів, які в свою чергу діляться на гострі, негострі і солодкі. Рослини можна використовувати як декоративні рослини, овочі, спеції або як ліки.

Батьківщину цибулі і коли він точно з'явився — не встановлено. З багатьох джерел відомо, що для будівельників єгипетських пірамід, одними з основних продуктів харчування були ріпчаста цибуля і часник.

Вирощування

Цибуля - трав'яниста цибулинна рослина. Цибулина може досягати розміру діаметром до 15 см. Зовнішні луски сухі, жовті, можуть бути також фіолетові або білі, в народі званий «Кримський». Листя трубчасте, довге, зелене або темно-зелене. Плоди дозрівають наприкінці серпня.

Вирощують цибулю в основному з насіння, або з дрібного цибулі-сіянця. Вносять у ґрунт ранньою весною, на глибину до 10-15мм. У перший рік із насіння виростають маленькі цибулинки, які потрібно висаджувати на другий рік. Урожай збирають наприкінці літа, коли листя вже повністю висохло.

Світове вирощування та використання цибулі неухильно зростає, тому вона є другою за значимістю садівничою рослиною після помідорів.

Корисні властивості

  1. Цибуля - дуже багате джерело фруктоолігосахаридів. Саме стимулюють зростання здорових біфідобактерій та пригнічують зростання потенційно шкідливих бактерій у товстій кишці. Крім того, вони можуть знизити ризик виникнення пухлин у товстій кишці.
  2. Має сечогінну та заспокійливу дію
  3. Цибуля та інші овочі Allium відрізняються багатим вмістом тіосульфінатів, сульфідів, сульфоксидів та інших сірковмісних сполук. Сульфоксиди цистеїну в першу чергу відповідальні за аромат цибулі і виробляють дратівливі очі з'єднання, які викликають сльозотечу.
  4. Є джерелом сильного антиоксидантного вітаміну С, який допомагає боротися з утворенням вільних радикалів.
  5. Фолат, який міститься в цибулі, може допомогти при депресії. При цьому він запобігає утворенню надлишку гомоцистеїну в організмі, що перешкоджає доступу крові та інших поживних речовин до мозку.
  6. Часто використовується для запобігання карієсу та інфекцій порожнини рота. Жування сирої цибулі протягом 2-3 хвилин може вбити всі мікроби, які є в області ротової порожнини.
  7. Цибуля містить хром, який є відносно незвичайним мінералом, який не так просто знайти в їжі. Мінерал допомагає тілу керувати рівнями цукру в крові та забезпечує повільне, поступове вивільнення глюкози у м'язи та клітини тіла. Тому вживання цибулі може допомогти змінити рівень цукру в крові, що є життєво важливим для людей з діабетом.
  8. Декілька крапель цибульного соку можуть виявитися надзвичайно корисними для людей, які страждають від гострого болю у вусі.
  9. Цибулевий сік, змішаний з медом або оливковою олією, вважається найкращим засобом для лікування симптомів або ознак висипу вугрів.

Склад та харчова цінність

Цибуля - це живильно-насичений продукт, який містить такі компоненти:

  • калорійність - 64 кклал;
  • білки - 2 г;
  • жири - 0 г;
  • вуглеводи - 15 г;
  • холестерин - 0 г;
  • харчові волокна – 3 г;
  • цукор - 7 г;

Інші складові: фруктоза, сахароза та мальтоза, полісахариди, вітаміни, солі калію та фосфору. У цибулинах є ефірні олії, які надають гострого смаку та специфічного запаху.

Цибуля та інші овочі Allium відрізняються багатим вмістом тіосульфінатів, сульфідів, сульфоксидів та інших сірковмісних сполук. Сульфоксиди цистеїну в першу чергу відповідальні за аромат цибулі та виробляють дратівливі реакції очей (викликають сльозотечу).

Застосування у кулінарії

Існує багато різних сортів цибулі: червона, жовта, біла і зелена, кожен зі своїм неповторним смаком, від дуже сильної до злегка солодкуватої. Зазвичай використовуються для ароматизаторів, салатів, супів, спредів, жаркого та інших страв.

Цибулю використовують у їжу сирим, пареним, смаженим, а іноді й у вареному вигляді. Його додають у овочеві салати, перші та другі страви, закуски. Його зелене листя використовується як приправа в консерваціях, а також як смакова добавка до соусів, підлив, фаршів. Особливо рекомендують вживати в зимовий період, оскільки він є добрим вітамінним засобом.

Мінеральні солі у цибулі покращують водно-сольовий обмін в організмі, збуджують апетит. При термічній обробці корисні властивості цибулі частково губляться, зате смак стає м'якшим. Цибуля рідко вживається як самостійна страва, але у поєднанні з певними продуктами та спеціями стає по-справжньому смачною. Сушену цибулю використовують для приготування різних соусів, так як вона має м'якший смак. Люди настільки звикли до цибулі, що часом забувають, що будь-якої пори року під руками знаходиться дешевий, доступний всім і кожному засіб боротьби з багатьма хворобами.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Diana Tarn , Киев 22-04-2022 :

    Хорошее качество, добавляю в приправу для мяса

  • Максим 04-02-2016 :

    Хороший лук, удобная упаковка. Подходит для множества блюд. Придает пикантный вкус и приятный запах. Не пожалеете)

  • Владимир 04-12-2014 :

    Я добавляю сушёный лук в супы, поджариваю с ним мясо. Он не занимает места, не портится и никаких слёз).

  • Маша 07-11-2013 :

    Выбирала специи на сайте и увидела сушеный лук, заказала на пробу, теперь буду заказывать всегда! Ну просто очень удобно, сразу бросаешь в блюдо, не надо резать и рыдать!

  • Зоя 05-11-2013 :

    Да, я тоже не люблю резать лук - для меня это просто пытка. Сначала начала заказывать здесь специи, потом увидела, что есть еще этот чудо-продукт - так что это просто супер, что его можно использовать и не мучиться. Я довольна.

  • Аня 05-10-2013 :

    Добавляю во все блюда как свежий, так и сушеный. Этот в частности заказываю, чтоб класть в плов и когда мясо тушу, получается вкус особый, буквально щепотки хватает! Отличный продукт!

  • Катерина 08-06-2013 :

    Лук, свежий или сушеный, кладу практически во все блюда - гарниры, мясные и рыбные блюда, супы, салаты. Не представляю, как можно в готовке можно обойтись без него.

  • Анна 19-04-2013 :

    Ненавижу резать лук, для меня это просто дикая пытка.Раньше заказывала его в зарубежном интернет-магазине.Но неудобно было ждать по 3 недели,пока он до меня доберется. Недавно наткнулась на этот интернет-магазин и обнаружила его здесь! Для первого заказа взяла только одну банку,в скором времени планирую купить,как можно больше такого чуда. С этой приправой,можно вообще забыть про свежий лук. Супы,салаты,пицца,гарниры и т.д.,теперь готовятся без моих жалких слез.

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?