Насіння коричневого (бурого) льону – це плід рослини льон звичайний (лат. Linum usitatissimum). Найдавніша культура, яку людство вирощувало протягом тисячоліть. Плід – коробочка сферичної форми, всередині якої кілька насінин.
Родом рослина з Середземномор’я, сьогодні бурий льон культивується повсюдно, в тому числі в Україні.
Інтернет-магазин спецій Делюкс пропонує придбати насіння коричневого льону, очищені, без домішок, сирі. Зерна містять на 6% більше омега-3 жирних кислот, ніж плоди білого льону.
Вітамінно-мінеральний склад
Найцінніший компонент складу – корисні жири. Альфа-ліноленова кислота (з категорії омега-3) надзвичайно корисна для серця та роботи мозку. Інші речовини:
- лінолева, мононенасичена олеїнова кислота;
- всі основні амінокислоти. Концентрація рослинного білка – 20%;
- розчинні та нерозчинні харчові волокна. Нерозчинна клітковина в шлунку збільшується в кілька разів, створює відчуття ситості. Розчинні волокна утворюють желеподібну субстанцію, що ускладнює всмоктування жирів. Саме на цих особливостях базується використання продукту для схуднення;
- фітоестрогени та фенольні сполуки (лігнани) з антиоксидантними властивостями;
- вітаміни В1, В6, фолієва кислота, Е;
- магній, фосфор, калій, кальцій, залізо, цинк, мідь.
У сукупності перелічені компоненти забезпечують підтримку багатьох систем організму.
Методи вживання
Дієтологи рекомендують вживати зерна коричневого льону в сирому перемеленому вигляді. Мелені зерна можна в сирому вигляді додавати до салатів, йогуртів, смузі, до тіста для випічки. Подрібнений продукт потрібно вжити протягом дня.
Корисна страва – лляна каша. Для її приготування порцію насіння заливають водою t 40°C, змішують зі свіжими фруктами, горіхами, сухофруктами. Такий сніданок відмінно насичує та добре засвоюється.
Зростаюче усвідомлення важливості здорового харчування змушує замислитися про вибір якісних, корисних продуктів, серед яких насіння коричневого льону займають значуще місце.
Чим відрізняється бурий льон від білого
| Параметр | Білий льон | Бурий льон |
|---|---|---|
| Зовнішній вигляд | Світло-золотистий відтінок | Темно-коричневий колір |
| Смак | М’який, нейтральний | Більш виражений, горіховий |
| Вміст омега-3 жирних кислот | Високий | Трохи вище, ніж у білого льону (до 6%) |
| Вміст білка | Трохи вище (~21%) | Близько 20% |
| Вміст лігнанів (антиоксиданти) | Вище | Трохи нижче |
| Застосування в кулінарії | Підходить для випічки, каш та десертів | Ідеальний для салатів, смузі, відварів |
| Косметичне застосування | Використовується для масок та скрабів | Також популярний у косметології |
Додайте насіння коричневого льону до кошика прямо зараз і почніть піклуватися про своє здоров’я!
Пищевая ценность
| Харчова цінність (на 100 г) | |
|---|---|
| Білки | 19 г |
| Жири | 43 г |
| Вуглеводи | 4 г |
| Калорійність | 528 ккал |
Отзывы
-
Елітна спеція для справжніх поціновувачів
95 -
Східна ягода для здоров'я і довголіття
60 -
Пряний аромат для маринадів і випічки
48 -
Вогняний смак для сміливих гурманів
44 -
Кашмірський король спецій для ваших страв
336 -
Універсальний талант для кухні та здоров'я
90 -
Ароматний секрет довголіття в одній щіпці насіння
53 -
Грузинська класика з горіхово-медовим відтінком
177
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 1800 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Добавляю их в утренние смузи или кашу, и заметила, как улучшилось пищеварение и ушло ощущение тяжести. Заказываю уже не первый раз — всегда отличное качество и быстрая доставка! Спасибо магазину, буду заказывать снова.
Кушаю семечки льна по утрам, 1 ч.л. на тощак и запиваю водой, желудок после этого работает, как часы. Часто добавляю щепотку в салат, вкусно и очень полезно.
Семена льна высокого качества! Использую для лечебных масок, и качество — очень важный момент. Заказала в третий раз — очень довольна. Упаковка удобная и даже стильная, доставка быстрая (в день заказа). Спасибо.
Семя льна - это источник магния и калия. Их пользу трудно переоценить. Я пеку хлеб и добавляю туда семена и изюм. Получается очень вкусно!