+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Пажитник мелений

В наявності
Пажитник молотый на белом фоне
Молотый пажитник 100 грамм
Пажитник молотый
Пажитник молотый крупным планом
Россыпь молотого пажитника
Горстка молотого пажитника
Семена фенугрека молотые
Пажитник молотый на белом фоне
Молотый пажитник 100 грамм
Пажитник молотый
Пажитник молотый крупным планом
Россыпь молотого пажитника
Горстка молотого пажитника
Семена фенугрека молотые

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
42 грн
-
+

Молоті зерна пажитника, хельби, шамбали

Код: 100388
Індія
Врожай – 2024
Термін зберігання, років – 1
БЖВ: білки – 24, жири – 8 , вуглеводи – 35
Калорійність, ккал/100г – 319;
Склад: насіння пажитника свіжого помелу
Написати нам:
Viber
Telegram

Пажитник, також відомий як фенугрек, грибна трава шамбала, чаман, хельба – популярна пряність із численними назвами, що використовується у різних кухнях світу. Молотий пажитник одержують із висушеного насіння рослини, які перемелюють на порошок. Спеція має унікальний смак і аромат, а також безліч корисних властивостей.

Купити мелений пажитник пропонує інтернет-магазин Делюкс у Києві. Це натуральний продукт із зрілого насіння. Органолептичні характеристики відповідають усім критеріям якості. Колір світло-коричневий, сильний аромат, з нотками горіхів, клена і карамелі, свіжоскошеного сіна. Цей відтінок надає кумарин, натуральний ароматизатор. Смак гіркуватий, горіховий. Порошок сипкий, без домішок та грудок. Країна виробництва Індія.

Склад та корисні властивості

Багатий склад – одна з головних переваг шамбали. Значні біоактивні компоненти:

  • калій, кальцій, фосфор, селен, магній;
  • вітаміни групи В, А, С, Е, К;
  • природні антиоксиданти;
  • ефірні олії з більш ніж п'ятдесятьма компонентами;
  • алкалоїди;
  • речовина діосгенін, яка схожа за дією на жіночий гормон естроген;
  • білок та харчові волокна приблизно в рівних пропорціях, що дає можливість включати продукт до дієтичних раціонів.

Включення меленого пажитника до раціону як приправа благотворно діє на організм. Відзначаються покращення травлення, нормалізація сну, зниження рівня холестерину, цукру, зміцнення імунної системи. Компоненти шамбали сприяють покращенню кишкової перистальтики, допомагають при захворюваннях підшлункової залози.

Продукт корисно вживати мамам для поліпшення лактації. За рахунок високого вмісту заліза покращується склад крові. Діосгенін нормалізує гормональний фон у жінок.

Суміш розмеленого насіння прикладають до виразок, фурункулів, оскільки вона має протизапальні властивості. Заварена як чай, настойка допомагає при кашлі, застудних захворюваннях.

Молотий пажитник з молоком корисний після перенесених захворювань для зміцнення та відновлення організму.

Народні цілителі рекомендують пити натще тонізуючий напій із пажитника. Для приготування потрібно столову ложку порошку залити водою, прокип'ятити 5 хв, процідити і остудити. Для смаку можна додати мед та лимон.

Фітотерапевти призначають водний настій грибної трави для зниження тиску, поліпшення складу крові, розслаблення нервової системи, нормалізації серцебиття, зміцнення стінок судин.

Застосування подрібненого пажитника з лікувальною метою слід узгоджувати з лікарем і вживати не більше столової ложки порошку у вигляді харчової добавки або відвару.

Куди додавати фенугрек?

Здрібнене насіння зручне у використанні. Не потрібно витрачати час на одержання порошку, він готовий до вживання.

Відомі страви, в які неодмінно додають прянощі:

  1. карі та масали, блюдо дав з бобових, чатні, соуси – в індійській кухні;
  2. хариса та інші соуси, рибні та м'ясні маринади – у середземноморській;
  3. супи, рагу, суміші прянощів;
  4. ефіопський хліб інжера.

Маючи властивості загусника, пажитник мелений надає щільну консистенцію соусам, рагу.

Цікаві ноти шамбала віддає чаю, каві, алкогольним напоям. Його кладуть у салати, закуски, додають у кленовий сироп. Хороше поєднання виходить із грибами, картоплею, а зі спецій – з чебрецем, паприкою, коріандром, чорним перцем.

У харчових виробництвах спеція використовується при виготовленні ковбас, сиров'яленні.

Щоб зберегти аромат і смак меленого пажитника, важливо правильно його зберігати: у герметично закритій упаковці або контейнері, у сухому, прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів та джерел тепла.

При правильному зберіганні мелений пажитник зберігає свої властивості до одного року.

Відео-огляд: Презентація меленого пажитника, який Ви можете придбати у нашому інтернет-магазині.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Ирина , 11-03-2017 :

    Заказом осталась довольна, отправили посылку сразу же после оплаты, пажитник хорошего качества, упаковка порадовала. Магазин хорошо работает, буду заказывать еще. Всем рекомендую и магазин и продукцию!

    Делюкс
    Спасибо за положительный отзыв! Рады стараться! =)
  • Николай 12-11-2015 :

    Пажитник молотый использую при приготовлении аджики. Вкус и цвет аджике придаёт именно эта специя. Если не добавлять её, то получается уже не аджика.

  • Евгения 15-10-2015 :

    Первый раз купила эту специю и влюбилась в него.добавляю во все вторые блюда)спасибо,delux,отличное качество у Ваших специй!

  • Евгений 09-07-2015 :

    Мне даже врач посоветовал пить чай на основе пажитника, так как обычные лекарства не особо помогают... Пью, доволен, хроническая болезнь ослабла.

  • Анна 26-11-2014 :

    По-народному лечусь пажитником, чтоб держать в норме холестерин. Горьковат на вкус, но добавленный в еду, практически не чувствуется.

  • Ирина 16-11-2014 :

    Пажитник, чудодейственное растение. Малоизвестно к сожалению в наших краях, а вот я с детства знала о нем...от бабушки. И всегда стараюсь прикупить.

  • Вика 22-09-2014 :

    Впервые о пажитнике узнала, когда мне принесла его мама в роддом. Я пила его для увеличения молока. Мне помогал, молоко действительно хорошо прибывало.

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?