+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Черемша сушена

В наявності
Черемша
Листья черемши
Медвежий Лук
Дикий чеснок сушеный
Колба
Черемша
Листья черемши
Медвежий Лук
Дикий чеснок сушеный
Колба

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
85 грн
-
+

Величезне джерело вітаміну С протягом усього року

Код: 100510
Болгарія
Врожай – 2024
Термін зберігання, років – 1
БЖВ: білки – 3, жири – 2 , вуглеводи – 7
Калорійність, ккал/100г – 37;
Склад: черемша сушена (ведмежа цибуля, дикий часник)
Написати нам:
Viber
Telegram

Опис

Черемша проростає в тінистих лісах провесною, після сходу снігу. Це дикоросла багаторічна цибуля, яка має інші назви: дикий часник, ведмежа цибуля, калба. Черемша, відома ще древнім грекам, сьогодні широко використовується не тільки як лікарська рослина, але і в косметології, кулінарії.

Ця трав'яниста рослина дуже схожа на конвалію, тільки квіти інші, і запах у черемші часниковий. Цибулина білого кольору, без шкірки та коріння, видовженої форми (до 5 см). Тригранне стебло може досягати 35-40 см, але зазвичай не перевищує 25 см. У основи стебла два листочки на довгих черешках. Білі квіточки, які з'являються у травні-червні, зібрані в напівкулясту парасольку.

Вирощування

Черемша росте в дикій природі дедалі рідше через масовий збір у весняний сезон. Однак її можна вважати повноправною овочевою рослиною, оскільки вона добре культивується в умовах присадибної ділянки. Поширено по середній смузі України, майже по всій Європі, Туреччині, Білорусії, на Кавказі.

Фото черемши

Любить черемша тінисті ліси, долини поблизу річок і прохолоду (12-17 градусів). При температурі понад 20 градусів, особливо у суху погоду, смак у черемші погіршується. Розмножується в основному насінням, яке дозріває в липні, або цибулинами.

Склад ведмежої цибулі

Черемша дивовижна за складом рослина. Варто відразу помітити, що вміст аскорбінової кислоти особливо в листі просто зашкалює. І чим вище в горах росте ведмежа цибуля, тим більше в ній вітаміну С. Містяться також вітамін А, вітаміни групи В, у тому числі фолієва кислота, вітамін РР, амінокислоти, фруктоза, бета-каротин, фітонциди, мікроелементи (залізо, фтор, мідь, йод, марганець).

Застосування

Область застосування цієї рослини досить широка. Наприклад:

  • подрібнені цибулини та листя дозволять м'ясу довше не зіпсуватися;
  • є цінним медоносом, оскільки квіти дають нектар;
  • у ветеринарії черемша застосовується при вигнанні паразитів та для заповнення вітамінів в організмі тварин.

Ведмежа цибуля в медицині

  • підвищує апетит;
  • благотворно впливає на роботу ШКТ;
  • знижує рівень холестерину в крові;
  • значно знижує ризик застудних захворювань;
  • стимулює діяльність серця, знижує кров'яний тиск;
  • нормалізує обмін речовин;
  • має загальнозміцнюючу дію;
  • черемша відома, як протисклеротичне засіб;
  • протиглистний, протимікробний засіб;
  • допомагає при кашлі, бронхіті;
  • зміцнює нервову систему;
  • застосовується при інфекціях кишківника, захворюваннях шкіри, ревматизмі;
  • за допомогою черемші можна успішно лікувати вугровий висип, позбутися бородавок, боротися з облисінням;
  • рослина має поживну, відновлюючу та зміцнюючу дію для волосся.

Черемша в кулінарії

Список страв, які можна приготувати з черемшею, величезний. Супи, м'ясні, рибні, мариновані блюда, хліб, пироги, салати, закуски.

Соуси при додаванні черемші стають пікантними. Прекрасна намазка на бутерброди виходить у поєднанні із сиром, сметаною, сиром.

Рослина застосовують як прянощі, квасять, солять, сушать. Хороша вона і в сирому вигляді, що особливо актуально у весняний авітаміноз. Квіточки використовують як прикрасу готових страв.

Протипоказання

Ведмежа цибуля не можна вживати:

  • вагітним і жінкам, що годують;
  • при виразці, гастриті, панкреатиті, гепатиті;
  • хворим на епілепсію.

Не можна вживати черемшу у великих кількостях, інакше можна завдати шкоди серцево-судинній діяльності, а також є ризик появи головного болю, безсоння, діареї. Невеликого пучка (не більше 20 листочків) цілком достатньо на день для сприятливого впливу на організм.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Таня , Киев 12-04-2017 :

    обожаю это растение есть весной в сочетание с редисом. Сушеная черемша для меня конечно новинка! Заказала здесь, мне понравился!

  • Фото майорана

    У народі кажуть "майоран зміцнює серце, просвітлює розум"

    40
  • Сушеный орегано Премиум качества

    "Радість гір" - у перекладі з грецької.

    139
  • Тимьян сушеный

    Обов'язково входить до складу приправ - букет гарнії та трави Провансу.

    45
  • Корица цейлонская в упаковке 25 грамм

    Справжня цейлонська кориця найвищої якості

    175
  • Фенугрек в упаковке 90 грамм

    Надає стравам горіхового смаку

    82
  • Семена чиа в упаковке 80 грамм

    Багаті антиоксидантами та Омега-3

    49
  • Упаковка куркумы 100 грамм

    Насичена найпотужнішими антиоксидантами та противиконавчими речовинами

    136
  • Черный перец горошек 50 грамм

    Супер-якість 550 гр/л

    285

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?