+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Перець чорний горошок Premium

В наявності
Хiт
Значок Вибір Країни
Черный перец горошек 50 грамм
Малабарский перец 100 г
Упаковка200 грамм
Перец горошком, 500 грамм
Перец горошек 1 кг
Черный перец
Черный перец горошек Премиум
Перец черный пр-ва Бразилия
Перец высокой плотности
Перец Премиум
Черный перец свежего урожая
Черный перец горошек 580г/л
В увеличенном виде
Лучший черный перец на рынке Украины
Черный перец горошек 50 грамм
Малабарский перец 100 г
Упаковка200 грамм
Перец горошком, 500 грамм
Перец горошек 1 кг
Черный перец
Черный перец горошек Премиум
Перец черный пр-ва Бразилия
Перец высокой плотности
Перец Премиум
Черный перец свежего урожая
Черный перец горошек 580г/л
В увеличенном виде
Лучший черный перец на рынке Украины

Вес

  • 50 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
  • 5 кг
46 грн
-
+

Супер-якість 550 гр/л

Код: 10025
Виробництво — Бразилія
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 2
Харчова цінність: білки – 10, жири – 3 , вуглеводи – 39
Калорійність, ккал/100г – 251;
Склад:
Написати нам:
Viber
Telegram

Перець чорний горошок вищого ґатунку високої щільності 550 г/л

Упаковка від 100 грам. Є оптові упаковки для Horeca від 1 кг за оптовими цінами у металізованих пакетах.

Якість чорного перцю горошку визначається органолептичними та фізико-хімічними показниками. До органолептичних характеристик відносяться колір, розмір, твердість горошин, смак та аромат. Перець, що пройшов необхідне очищення, сортування та сушіння, має рівномірний темно-бурий колір, однаковий розмір та високу щільність горошин.

Чорний перець називають кулінарним скарбом, найзатребуванішою і найвідомішою пряністю планети.

Факти про чорний перець:

  • 1/3 населення Землі вживають чорний перець для харчування
  • Світове виробництво — 40 000 тонн на рік
  • Належить до розряду універсальної та доступної пряності
  • 1,5 тисяч приправ виготовляються на основі чорного перцю
  • Якісні сорти — малабарська та теллішері
  • Горошини популярної спеції визначають світові ціни на прянощі

Рослина належить роду перців сімейства перцевих, має близько двох тисяч видів. Як пряність використовуються лише 5-6 видів родом із Південної Азії. Продукт відноситься до "справжнім перцям". Як спеція відома понад 4 тисячі років. Батьківщина — Південно-Східна Індія, Малабарське узбережжя Індійського океану.

Найбільші виробники — Індія, Індонезія, Бразилія, Шрі-Ланка, Мадагаскар, Таїланд, Лаос. Головні споживачі — США, Англія, Німеччина, Японія.

Назви

  • "Маріч" — одне із легендарних імен сонця в Індії. Сонячне ім'я пов'язують із великим вмістом енергії у рослині
  • "Малабарська ягода": назва пов'язана з початковим місцем проживання — Малабарські острови
  • "Малихабар" перекладається як «земля перцю»
  • Латинська назва рослини "piper", грецька, англійська та російська "перець" походять від назви "pippali" (Санскрит).

Смак та аромат

  • Смак — пекучий, гострий.
  • Аромат — пряний, приємний, з лісовими нотками.

При всій пекучості у приготуванні страв не відіграє солюючу роль. Покликаний загострити смак, пожвавити аромат їжі. Поєднується з великою кількістю страв. За легендою колір і смак плоди дивовижної лісової рослини набули від пекучого сонця та кіптяви спалених дерев. Їх спалювали для відлякування безлічі змій, що заважали збиранню плодів перцю.

Застосування

Чорний перець вживають як горошинами, в цілому вигляді, так і в меленому вигляді як самостійно, так і в сумішах з іншими спеціями. Застосування — найширше: перець використовують і до м'яса, і до супів, і до овочів, і до салатів.

У багатьох країнах прийнято ставити на стіл перелік з чорним перцем як неодмінний атрибут будь-якої трапези.

Також пропонуємо Вам звернути увагу, що в нашому магазині продається Млин для помелу чорного перцю

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Олександр , 19-07-2023 :

    Качественный. Спасибо.

  • Екатерина , Никополь 02-02-2019 :

    Да что тут скажешь....попробуйте- поймете разницу между качественным перцем и тем, что в супермаркете продают. Горошины полные, нет никаких примесей, а аромат- это что-то. Рекомендую, однозначно!

  • Ольга , Станица Луганская 04-02-2018 :

    Доброго времени суток ! Спасибо Вам большое за своевременную доставку моего заказа . Качество приправ и перца приятно удивило .Что огорчило , так это- фасовка перца чёрного.Заказывала 500 гр. в пластиковой банке, получила в пакете .

    Делюкс
    Ольга, добрый вечер! Спасибо Вам за отзыв и за заказ! Перец черный горошек, страна происхождения которого Бразилия, сейчас самый лучший и по качеству и по цене. Но к сожалению, вес 500грамм полностью не помещается в банку объемом 1 литр. Поэтому мы его упаковываем в специальный трехслойных пищевой пакет с очень удобной застежкой. Но мы, конечно, примем во внимание Ваше замечание.
    Ольга из Станица Луганская04-02-2018 :

    Уважаемый менеджер ! Спасибо большое за ответ ! Хороших Вам продаж и благодарных покупателей !

  • Щербаненко Максим 05-02-2017 :

    да... по сравнению с магазиным небо и земля.. если так можно обозначить качество. Перчик чистый без пили веток.. горошинки не пустые. Всем рекомендую!

  • Оксана 09-07-2015 :

    Не могу представить себе мясные и рыбные блюда без черного горошка, именно он придает им душистости и приятной перчинки.

  • Алина 18-09-2014 :

    Мне очень нравится качество ваших специй - всегда покупаю себе на кухню в вашем магазине. Очень ароматный. Но вот вопрос, если я закажу для своего ресторана большую партию приправ - вы сделаете скидку?

  • Рита 01-12-2013 :

    Обожаю просто специи, особенно свежемолотый перец. Именно поэтому покупаю всегда только горошком, и перемалываю сама, аромат сумасшедший. Сервис магазина отличный

    Лама 07-10-2014 :

    Рита, у меня аналогичная ситуация. Жить не могу без свежемолотого черного перца. На счет сервиса магазина тоже согласна.

  • Наталья 06-11-2013 :

    Я большой любитель разного вида специй, и могу понять, где хорошее качество, а где нет. Этот перец действительно хорош, отличие от того, что продается в магазинах, существенное!

  • Yuta 04-05-2013 :

    Отличное качество, обладает ярко-выраженным вкусом и ароматом. Отличное дополнение к супам и мясу, не представляю, как можно без него обходиться.

  • Vladimir 30-03-2013 :

    Чистый, плотный - в общем отличное качество. Спасибо. Приятно удивили.

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?