Перець чорний копчений
Чорний копчений перець – різновид класичного чорного перцю, який піддається процесу копчення. Для приготування спеції використовують найякісніші зерна, які вже висушені та готові до вживання.
Горошини викладають на ґрати або спеціальні лотки та поміщають у коптильню. Копчення проводиться за низьких температур на дубових, яблуневих, вишневих деревних трісках. Після копчення перець охолоджують, щоб стабілізувати його аромат, подрібнюють та упаковують для продажу.
У нашому асортименті – копчений чорний перець Premium українського виробництва, натуральний продукт без ароматизаторів та підсилювачів смаку. Помел рівномірний. Сипучість відповідає нормі.
Смакові особливості
Чорний копчений перець відрізняється від звичайного не лише димним ароматом, а й смаком. Пряність і гострота в ньому стають виразнішими, багатограннішими.
Смак може змінюватись в залежності від дерева, що використовується для копчення. Дуб надає перцю деревного аромату, копчення на фруктових деревах – солодкуватих ноток, горіх – в'яжучих.
Корисні компоненти
За складом мелений копчений чорний перець не відрізняється від звичайного. Вітаміни, ефірні олії, дубильні речовини, клітковина, золи в комплексі мають загальнозміцнюючу, антиоксидантну дію на організм, розріджують кров, зміцнюють імунну систему.
Тим самим димком...
Не завжди люди можуть виїхати на пікнік, приготувати м'ясо та овочі на багатті, насолодитися димним ароматом страв. Чорний копчений перець – спеція, яка дозволить це зробити вдома. Приправлені страви, приготовлені в духовці або на сковорідці, пахнуть так само апетитно і містять димну нотку. Домашній обід або вечеря з тим самим димком скрасить дощові осінні дні, позбавить нудьги.
Копчений перець можна додати:
- в м'ясні страви, дичину;
- рибу;
- у свіжі салати;
- супи;
- маринади;
- в овочеві страви;
- різотто, пасти.
Це чудовий спосіб додати кулінарним витворам вишуканий смак та аромат, які підкреслять природні якості інгредієнтів.
-
Елітний смак для ваших кулінарних перемог
314 -
Преміальний перець - насичений і пекучий
66 -
Подрібнений перець - баланс свіжості та пекучості
59 -
Елітна спеція для справжніх поціновувачів
175 -
Горіховий смак для унікальних страв
90 -
Суперфуд із потужною користю для здоров'я
92 -
Антиоксидантна магія для яскравих страв
150 -
Паприка з насиченою копченою ноткою
82
Доставка
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Умови повернення - протягом 14 днів - детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
