Орегано

Якісний Орегано Вищого сорту виробництва Іспанії. Рекомендуємо його нашим клієнтам.

Орегано, як спеція, заслуговує на пильну увагу гурманів і поціновувачів здорового харчування. Його додають у безліч страв, особливо в піцу, роблячи її смак більш насиченим.

Чи варто дивуватися, коли виникає питання "скільки коштує 1 кг орегано"? 255 грн. за 1 кг. Адже його унікальні смакові та лікувальні властивості роблять його незамінним у кожній кухні.

Зміст антиоксидантів в орегано перевищує навіть багато фруктів та овочів! Ця зелень також багата на вітаміни та мінерали, що сприяють зміцненню імунітету та загальному добробуту організму.

Бажаючи купити орегано для піци, віддайте перевагу якісному продукту, який подарує вашим стравам неповторний аромат та чудовий смак. Наш орегано вирощується на екологічно чистих ділянках, що гарантує його найвищі якісні стандарти. Вибравши саме наш орегано, ви зробите вірний крок до здоров'я та гастрономічних насолод.

Орегано: корисна та ароматна спеція на вашій кухні

Орегано – дуже популярна та затребувана спеція у всьому світі. Має безліч корисних властивостей, які благотворно впливають на здоров'я людини.

Опис

Це багаторічна трав'яниста рослина, що належить сімейству ясноткових. Його висота досягає 80 см, а листя орегано має овальну або серцеподібну форму. Квітки можуть бути білими, рожевими або фіолетовими, а плоди – ; дрібне коричневе насіння. Трава росте в помірному та субтропічному кліматі, віддаючи перевагу сонячним схилам і пагорбам. Широко поширена в Європі, Азії, Африці та Америці.

Орегано має сильний і пряний аромат, який посилюється при сушінні. Його смак складний і різноманітний, поєднуючи в собі нотки гвоздики, м'яти, чебрецю та базиліку. Містить багато ефірних олій, саме вони надають йому характерного запаху та кольору. Серед них можна виділити тимол, карвакрол, лимонен, пінен та ін. Крім того, рослина багата різними вітамінами (А, С, Е, К), мінералами (кальцій, залізо, магній, марганець), антиоксидантами та флавоноїдами.

Склад

Одна столова ложка (8 г) сушеного орегано містить наступні вітаміни та мікроелементи, (вага, г/%, рекомендована добова потреба):

• Вітамін А: 170 мкг (19%)
• Вітамін С: 1,6 мг (2%)
• Вітамін Е: 0,8 мг (5%)
• Вітамін К: 43,8 мкг (37%)
• Кальцій: 159 мг (16%)
• Залізо: 2,9 мг (16%)
• Магній: 23 мг (6%)
• Марганець: 0,4 мг (18%)
• Харчова цінність на 8 г:
• Калорії: 21
• Білки: 0,8 г
• Жири: 0,5 г
• Вуглеводи: 4,1 г
• Харчові волокна: 2,6 г

Застосування

Орегано – це універсальна приправа, яка підходить для приготування різноманітних страв.

Вдало поєднується з томатами, сиром, м'ясом, рибою, овочами, грибами та картоплею. Часто використовується для надання аромату та смаку піці, пасті, соусам, салатам, супам та запіканкам. Є невід'ємною частиною багатьох національних кухонь, таких як грецька, італійська, турецька, мексиканська та ін.

Додається до страв як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Свіже листя має м'якіший і ніжніший смак, тому їх краще додавати в кінці приготування або вживати в салатах. У сушеному варіанті – більш насичений та яскравий, рекомендується додавати на початку приготування або використовувати для маринадів та соусів. Для того, щоб повністю розкрити аромат цієї спеції, орегано потрібно злегка розтерти в руках або подрібнити у ступці перед додаванням до страви.

Корисні властивості

Згідно з інформацією на авторитетному сайті США, присвяченому медичним дослідженням, PubMEd – орегано (інша назва цієї спеції материнка) не тільки покращує смакові якості страв, а й сприяє профілактиці здоров'я людини. Трва має протизапальну, протимікробну, протигрибкову, антибактеріальну, антиоксидантну та імуностимулюючу дію.

Допомагає покращити травлення, усуває здуття, знижує рівень холестерину та цукру в крові, зміцнює імунітет та захищає від застуди та грипу. Може використовуватися для лікування та профілактики різних захворювань, таких як гастрит, виразка шлунка, кашель, бронхіт, астма, безсоння та ін.

Як вибрати якісний орегано

Якщо ви хочете купити сушений орегано хорошої якості, слід звернути увагу на кілька факторів:

• Колір. Якісна приправа має насичений зелений колір із невеликим фіолетовим відтінком. Якщо колір блідий або жовтий - це свідчить про низьку якість або прострочений продукт.
• Аромат. Має сильний і пряний запах. Коли він слабкий або відсутній, це говорить про втрату ефірних олій або неправильне зберігання продукту.
• Форма. Часто продається в ізмельченном вигляді. Так він набагато зручніший у використанні. Його можна одразу застосовувати.
• Упаковка. Продукт повинен бути упакований у щільний та непрозорий пакет або банку, які захищають його від світла, вологи та повітря. На упаковці повинна бути вказана інформація про виробника, дату виготовлення та термін придатності товару.
• Ціна. Хороша спеція не може бути занадто дешевою, оскільки це може говорити про її низьку якість або підробку. Однак немає сенсу купувати і необґрунтовано дорогий товар.

У нашому магазині «Делюкс» вказана ціна за кілограм, також є фасування по 100, 200 та 500 грам.

Де купити орегано, щоб не було розчарувань?

Якщо ви хочете порадувати себе якісним ореганом, то ви можете звернутися до нашого інтернет-магазину. Ми пропонуємо широкий вибір приправ та еко продуктів від найкращих виробників з усього світу. У нас ви можете замовити спеції у будь-якій кількості та формі, а також отримати безкоштовну доставку по всій Україні.

Ми гарантуємо високу якість, свіжість та безпеку нашої продукції. Замовляйте все необхідне в нашому магазині та насолоджуйтесь своїми кулінарними творіннями!