Як недоречно буває виявити, що куплена кілька днів тому морква вже не годиться до вживання, оскільки стала м'якою та зав'яла. Плани на борщ безнадійно зриваються. Такого точно не станеться, якщо під рукою є сушений овоч, готовий до використання, який зберігається цілий рік.
Корисний бонус полягає і в економії часу, адже суха морква вже очищена, вимита та порізана. Особливо важливим є тимчасовий фактор на харчових виробництвах.
Сушена різана морква – натуральний продукт, що на 95% зберігає компонентний склад свіжого овочу. Такий результат не дає жодного іншого виду обробки. Фракція 3*3 мм. При тепловій обробці вони відновлюють первісний об'єм, смак, колір, запах практично не відрізняється від свіжої моркви.
Сушена морква – джерело вітамінів
Усім відома та науково підтверджена користь моркви полягає у позитивному впливі на зір та стан шкірних покривів. Овочі містять колосальне (4444%!) денної норми вітаміну А і 800% бета-каротину. Обидва компоненти мають антиоксидантні властивості.
Також у складі:
- вітаміни В1 та В2, С, РР;
- калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо;
- харчові волокна.
Примочки з відвару пом'якшують і очищають шкіру рук та обличчя.
Сушена морква на кухні: зручно, швидко, корисно
Суха овочева приправа дозволяє швидко приготувати улюблені страви:
- борщ та солянку;
- плов;
- гарніри;
- рагу;
- морквяний пиріг;
- засмаження.
У будь-якій страві, рецептура якої вимагає свіжу моркву, можна використовувати сушену.
Сушений коренеплід чудово поєднується з іншими спеціями. Найкращі "партнери" паприка, часник, кріп, в'ялені помідори та інші овочі. Баночку зручно взяти з собою на рибалку чи пікнік, щоб на природі вуха чи шурпу вийшли зі справжнім смаком.
Купувати сушений овоч оптом вигідно підприємствам громадського харчування, виробникам заправок, соусів, кетчупів, виробництвам із консервування продуктів.
Відгуки
-
10 корисних та універсальних овочів зібрані в одній приправі
76 грн -
Можна використовувати як гарне декоративне ароматне посипання
92 грн -
Тонкий смак для вишуканих кулінарних шедеврів
100 грн -
Угорська зірка! Ніжний смак і яскравий колір!
80 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 2500 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Я більше люблю сушені овочі, ніж заморожені. Вони зберігають запах, колір та властивості. Люблю цю моркву, в суп кидаєш і вона як свіженька.
Дуже зручно брати із собою у подорожі та походи. Легка, дає смак не гірше за свіжу. Та й у господарстві часом може стати в нагоді.
Ненавиджу нарізати ці безглузді моркву та цибулю. Ціла епопея просто... Спочатку почисти, потім помий, потім покромсай ножем. Пекельні багато часу забирає. Тепер я, на щастя, домогосподарка-читерка. Всі ці моркви-цибулі-часники купую в сушеному вигляді. І чоловік нагодований, і ручки часником-цибулею не смердять.
Колись сушила морква бабуся. А тепер купую тут. Дуже зручно, адже свіжа морква не завжди під рукою.
Сушену моркву додаю практично у всі страви. У бульйони, супи, соуси. Зіпсувати смак страв вона не може. Проте додає красу, особливо плову.
Взяла для супів бульйонів Відпишусь як спробую