+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Паприка зелена

В наявності
Зеленая паприка
Упаковка зелёной паприки, 100 грамм
Зеленая резаная паприка 200 грамм
Сушеная зеленая паприка
Паприка зеленая резанная
Зеленая паприка кусочками
Зеленая паприка
Упаковка зелёной паприки, 100 грамм
Зеленая резаная паприка 200 грамм
Сушеная зеленая паприка
Паприка зеленая резанная
Зеленая паприка кусочками

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
69 грн
-
+

Найпопулярніша приправа в Угорщині.

Код: 10010
Виробництво — Китай
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 2
Харчова цінність: білки – 14, жири – 13 , вуглеводи – 54
Калорійність, ккал/100г – 282;
Склад: натуральна зелена паприка, сушена, різана. фракція - 6 * 6 мм. Вітаміни: холіл, вітамін С, В2, В1, Е, В6. Мінерали: селен, марганець, мідь, цинк, залізо, калій, кальцій
Написати нам:
Viber
Telegram

Відео-огляд: презентація зеленої паприки, яку Ви можете купити у нашому інтернет-магазині

Опис

Паприка має велику популярність у Європі і, на жаль, мало відома в Україні. Спецію в сушеному вигляді люблять застосовувати в Індії, Іспанії, Південній Америці, але по-справжньому вона популярна тільки в Угорщині. На одного мешканця Угорщини на рік припадає половина кілограма спеції. В Австрії та балканських країнах норма споживання паприки – 200 грамів на рік, а в Німеччині – 100 грамів.

Паприка потрапила до Угорщини лише XVII столітті. А шляхи її поширення і досі покриті таємницею: точно не встановлено, чи привіз її Колумб з Америки, чи турки після розпаду Османської імперії. Як би там не було, точних даних про те, як перука опинилася в Європі, немає

Який вигляд має паприка?

Паприка є м'ясистими стручковими перцями з насінням, різних кольорів і форм, попередньо висушених і потовчених. Це рослина із сімейства пасльонових, що виростає до 1,5 метрів. Пагони паприки розгалужені, прямостоячі, біля основи схожі на дерево. Білі квітки знаходяться у місцях відгалуження.

У місцях походження паприка — це багаторічний чагарник, а в інших країнах вона вирощується як однорічна рослина.

Зеленая паприка

Фото: свіжий зелений перець - паприка.

Сорти паприки

Всього відомо 7 сортів паприки:

  • Солодка паприка – найпопулярніший сорт, це паприка темного кольору. Зазвичай використовують порошок середнього помелу із легким ароматом.
  • Делікатесна паприка – не дуже червоного кольору, середнього помелу, не дуже гостра. Цей сорт паприки відтінює смак страви.
  • Напівсолодка паприка — світліша, не дуже гостра, її в жодному разі не можна смажити на жирі через вміст цукру в ній.
  • Спеціальна паприка – яскраво-червоного кольору, приємного солодкуватого смаку, тонкого помелу.
  • Рожева паприка – середнього помелу, пікантна та гостра, потребує точного дозування.
  • Ніжна перука - світло-червоного кольору, середнього помелу, блискуча на вигляд, позбавлена гостроти.
  • Гостра паприка - жовтого або червоно-коричневого кольору, середнього помелу, гостра.

Застосування

Зелену сушену паприку зберігають у сухому темному місці, яскраве світло нейтралізує її аромат.

На кухні використовують як сушених шматочків чи порошку. Додають у супи, пасти, омлети, гуляш, сири різних видів. Прекрасно поєднується з чорним перцем, прованськими травами, лляною олією та оливковою. Зелену паприку додають до консервації — мариновані томати, огірки. Надасть пікантний смак курці, баранині та морепродуктам. Свіжі зелені перці, попередньо нарізати скибочками і посипати сіллю і приправою для овочів, смажать на грилі і подають гарячою закускою до м'яса.

Корисні властивості

  1. У перуці набагато більше вітаміну С, ніж у цитрусових фруктах. Важливими компонентами є капсаїцин, що відповідає за гостроту, а також барвники капсантин і каротин.
  2. Паприка має антибактеріальну властивість, яка допомагає природним чином контролювати та уповільнювати ріст таких бактерій, як сальмонела та кишкова паличка.
  3. Протизапальні властивості капсаїцину можуть допомогти послабити артрит та біль у суглобах. Це одна з найсильніших властивостей паприки.
  4. Капсаїцин у складі всіх видів паприки є ефективним знеболюючим при застосуванні зовні. Є багато мазей і кремів, зроблених на основі даної речовини, які допомагають у лікуванні головного болю, артриту, псоріазу.
  5. Властивості капсаїцину є стимулятором для різних систем організму. Наприклад, він стимулює виробництво слини та шлункових кислот, тим самим покращує травлення.
  6. Речовина також нормалізує роботу серцево-судинної системи, покращує кровообіг та кров'яний тиск.
  7. Перець паприка містить багато антиоксидантів тому, що в складі міститься досить велика кількість вітамінів А і Е. Антиоксиданти протидіють або нейтралізують вільні радикали, тим самим скорочують їх руйнівний вплив на організм.
Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Игнат Петрович , Никополь 12-03-2017 :

    Спасибо за качественный товар и качественное обслуживание. Девушка все обьяснила, как выгодно заказать больше и все детали по доставке. Также решил дозаказать и купил красную и копченую паприку. Очень все понравилось ! Спасибо.

  • Инна 05-02-2016 :

    Зелёная паприка придаёт блюдам очень изысканный вкус, её сладкие нотки хорошо оттеняют любой соус. Заказывала здесь, всё быстро пришло. Надёжно, поэтому буду покупать тут ещё.

  • Вика 19-11-2015 :

    Сомневалась заказывать, когда увидела страну производителя Китай, но заказала и не пожалела.Зеленая паприка стала незаменимой помощницей при приготовлении мясных блюд.Аромат просто божественный.

  • Маша 13-09-2015 :

    Светлана, я вот всегда беру красную, потому что ее и в блюда если добавляешь, то придает очень красивый насыщеный цвет. Аж от вида аппетит просыпается.

  • НАТАЛИ 08-10-2013 :

    Просто обожаю паприку. Если не которые думают, что это обычный перец, то они глубоко заблуждаются. Она отлично идёт к мясу. Мне нравится этот интернет-магазин.Сразу видно есть в наличии или нет.

  • Марина 27-05-2013 :

    Моя любимая приправа. Запах замечательный, не перца, а чуть другой, за что и люблю. Увидела в продаже здесь и сразу заказала. Всё доставили вовремя, не перепутали товар. Цена устроила.

  • Алексей 28-03-2013 :

    Не часто пользуюсь интернет магазинами, а продовольственные товары, так вообще первый раз заказывал. Заказал в этом интернет магазине паприку, доставили быстро, цена отличная, спасибо. С Вами приятно иметь дело!

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?