Цукати

Цукати – це східна насолода. Як правило, для виготовлення використовують натуральні цілісні плоди або ягоди, шматочки фруктів, які обварюються в цукровому сиропі, а потім висушуються для позбавлення від надлишків вологи.

До складу ласощів входить багато корисних компонентів. Де придбати цукати? Можете замовити солодощі у нас в інтернет-магазині.

Є цукати із фруктів – яблук, груш, а також апельсинові цукати або виготовлені з інших цитрусових, наприклад, лимонні цукати. Також солодощі готують з ягід – черешні, журавлини, полуниці, а також деяких овочів (гарбуза чи тыкву), коріння (імбиру). При цьому важливо, щоб м'якоть залишалася в міру щільною. Плюс, для створення цукатів використовується шкірка деяких фруктів, наприклад, апельсинів. При цьому у нас в онлайн-магазині є такі види цукатів:

• ананас кільцями або кубиками;
• сушений гібіскус;
• сушена диня;
• в'ялене манго;
• великі та дрібні цукати (асорті).

Цукати спочатку мали попит лише на Заході, оскільки це була єдина можливість отримати східні солодощі та екзотичні фрукти нехай навіть у «консервованому» вигляді. Навіть зараз не всі люди можуть собі дозволити спробувати папайю. Тільки через час вдалося з'ясувати, що це непросто смачне частування, а ще й корисний продукт. Головне – знати міру, і не споживати цукати у великій кількості, оскільки це може спричинити погіршення самопочуття, наприклад розлад травлення.

Застосування

Цукати для випічки можуть використовуватися як начинка для бісквітного, пісочного, дріжджового тіста. Іноді частування виступає як елемент декору для кондитерських виробів, наприклад, тортів. У деяких випадках цукати можна побачити як на верхньому шарі глазурі, так і всередині разом із начинкою.

Корисні властивості цукатів

Цукати багаті на різні вітаміни та мікроелементи. Давно доведено тонізуючу властивість, а також оздоровчу дію невеликих доз цукатів. Продукт сприяє покращенню якості крові, підвищенню імунітету. Крім того, цукати допомагають боротися з безсонням (особливо якщо вони виготовлені з плодів папайї).

До складу продукту входить фосфор, магній, залізо, вітаміни С, В, А, калій, кальцій, рибофлавін, тіамін. Ці речовини мають корисний вплив на організм, зміцнюють імунітет, підвищують працездатність. Ціна за 1 кг складає близько 270–400 грн.

Як вибрати якісні цукати?

Цукати належать до корисних продуктів. Але іноді вони можуть шкодити організму, особливо якщо купити неякісний продукт. Щоб цього не сталося, важливо запам'ятати кілька рекомендацій щодо того, як вибрати цукати. Звертайте увагу на колір продукту

Нерідко виробники застосовують штучні барвники, які надають продукту «смачного» вигляду. Але подібні компоненти часто спричиняють алергічну реакцію, порушення метаболізму, а також проблеми з нирками та печінкою. Тому від покупки надто ароматних та яскравих цукатів краще відмовитись. З великою ймовірністю вони пройшли серйозну хімічну обробку. Перевірити чистоту цукатів легко: достатньо опустити куплений продукт у воду на 15 хвилин. якщо вона забарвиться, значить були використані барвники.

Зверніть увагу на зовнішній вигляд солодощі

Цукати фруктів не повинні злипатися, бути вологими або нагадувати варення. Але надмірно жорсткими, сухими чи зацукрованими вони також не повинні бути. Тому що все це говорить про порушення технології виробництва або неправильне зберігання готового продукту. Скибочки фруктів або ягоди, за логікою, повинні нагадувати те, з чого вони були зроблені, тобто апельсини, лимони, полуницю.

Крім того, у високоякісного продукту добре проглядаються волокна. Якщо солодощі ідеально рівної форми або неприродно великі, ймовірно, що при їхньому приготуванні використовувалися хімікати. Крім того, у процесі виробництва могли використовувати сумнівну сировину.

Нерідко замість цукатів зустрічаються підробки, наприклад, підфарбоване борошно з желатином. Несумлінні виробники підробляють шматочки папайї, дині або манго, а також ананаса. Щоб не потрапити до пастки аферистів, краще замовити цукати у перевірених магазинах, наприклад, у «Делюкс».

Дізнайтеся про зберігання

Не рекомендується купувати продукт, для якого термін придатності вказаний більше одного року. Тому що це говорить про використання хімікатів для виготовлення цукатів. Краще відмовитись від такого придбання, навіть якщо продаються цукати недорого.

Чому краще замовляти цукати в нашому магазині?

«Делюкс» вже багато років займається продажем прянощів та є першим онлайн-магазином в Україні. Ми приділяємо максимум уваги якості наших товарів. Завдяки цьому клієнти можуть розраховувати на свіжі продукти в цілій герметичній упаковці. Для нас особливе значення має гігієна, це означає, що дотримуються чинних вимог щодо зберігання продукції – певний температурний режим, провітрювані приміщення, фумігація.

У каталозі представлені не лише різноманітні прянощі та спеції, а й сухофрукти, горіхи, інгредієнти для приготування тортів та випічки. Асортимент магазину регулярно поповнюється новинками. Всі фото в каталозі зроблені нами або виробниками товарів, а отже, повністю відповідають асортименту. Наша ціна – одна з найдоступніших в Україні. Вартість вказана під кожним товаром у каталозі.

Оформити замовлення на сайті можна у будь-який час доби. Крім того, є можливість зв'язатися з нами по телефону – з понеділка до п'ятниці (з 9-00 до 18-00). Доступно кілька способів доставки – по Києву кур'єром (якщо сума замовлення від 1800 грн. – безкоштовно), Україною поштовими службами або самовивезення. За наявності питань щодо оформлення замовлення, зв'яжіться з менеджерами за телефоном або на сайті. Також ми розповімо про те, як зберігати продукцію правильно, щоб вона не зіпсувалася раніше часу.