Сіль морська велика

Опис

Користь морської солі та наявність у складі елементів таблиці Менделєєва перетворили її на популярний продукт. У кулінарії сіль віднесена до розряду спецій. Зовні схожа на звичну кухонну, солона на смак.

Лабораторні дослідження виділили дві відмінності, що визначили першість морської солі:

1. Морська, як і кухонна, містить хлорид натрію. Але кількість мінералів та 80 хімічних сполук збагачують смак солі без хімічної обробки.
2. Морська сіль має живу енергію: збирається вручну в лагунах і випаровується природним способом з морської води. При виготовленні солоного продукту використовується каскад ставків, які через відведений технологічними процесами час по черзі спускається солоний розчин. Продукт не змінює природну структуру та зберігає цілющі властивості.

Кухонну звичайну сіль виробляють з кам'яної, що видобувається з-під землі в шахтах та кар'єрах. Містить органічні домішки. Щоб звільнити від шкідливих компонентів, її освітлюють, очищають, застосовують хімічні відбілювачі, порушуючи природну структуру кристалів. А білизна кухонної солі не містить корисних мікроелементів.

З усіх харчових продуктів лише морська сіль не псується, зберігає їжу, витягає вологу, без якої не розмножуються бактерії. Вчені виявили рідкісні гази у складі харчової речовини, які при зіткненні з водою звільняються та створюють свіжий морський аромат у стравах.

Щоденна потреба у харчовій солі дорослого становить 5 г. У спекотному кліматі необхідність у вживанні білої спеції зростає вдвічі.

Корисні властивості

1. Усього 5 г морської солі містять добову норму необхідного організму йоду.
2. Кальцій загоює рани та формує клітинні оболонки, хлор бере участь у освіті плазми крові.
3. Виділяє леткі антибактеріальні речовини при розчиненні у воді, використовується при епідеміях грипу та інфекційних захворювань.
4. Косметологи використовують для шкіри обличчя як скрабів та протизапальних тоніків. Еластичність та ніжність шкіри повертаються при застосуванні сольового засобу з додаванням мигдальної або оливкової олії.
5. Підвищує імунітет та життєвий тонус, нормалізує обмін речовин.
6. Допомагає у лікуванні ангіни, гаймориту, бронхіту, застуди.
7. Посилює імунітет, покращує кровообіг, обмін речовин, роботу щитовидної залози.

Застосування

• додайте трохи солі наприкінці приготування їжі. Відсутній солоний смак відрегулюйте індивідуально в тарілці. Морська сіль передасть їжі свої корисні властивості, а витрата продукту буде меншою.
• застосовується для промивання носа, полоскання горла. Для приготування розчину потрібно дві столові ложки солі розчиняють водою (1 літр) і кип'ятять п'ять хвилин. Лікувальні процедури приймають двічі на день.
• натуральна морська сіль для ванн - це найкращий спосіб релаксації та відновлення нервової системи. Корисні складові проникають через шкіру, допомагають зміцнити організм.