Фініки

Фініки Мазафаті

М'ясисті, соковиті та дуже смачні фініки

500 г

95
Фініки Королівські Меджул

Великі, м'ясисті та найсмачніші фінікові плоди

133
Фініки алжирські

Натуральні, солодкі, соковиті, на смак як мед

99
Фініки китайські без кісточки цукат

Джерело заліза, міді, магнію, цинку, вітаміну А

75
Фініки Туніс на гілці

Абсолютно натуральний та свіжий фінік з кісточкою

1 кг

275
Фініки Захеді медові

Ідеально підходять для кондитерських виробів та фінікової пасти

85
Фініки шоколадні темні

Натуральні фініки для кондитерських виробів та випічки

80

Понад п'ять тисяч років люди вирощують фінікові пальми і використовують у їжу їхні плоди, фініки, які називають хлібом пустелі. Свіжий фінік можна спробувати лише перебуваючи біля дерева. М'якуш стиглих плодів настільки соковитий і м'який, що не витримує транспортування навіть у межах регіону зростання.

На Сході фініки вважаються символом гостинності, вони подаються в ресторанах як комплімент від закладу, вдома – на знак вітання гостей після трапези.

У продажу фініки з'являються у в'яленому чи сушеному вигляді. Плоди овальної, у деяких видах, яйцеподібної форми, довжиною 2-5 см, діаметром 1,5-2,5 см. Колір від бурштинового до темно-коричневого.

Найбільш дбайлива технологія в'ялення – природним шляхом на сонці. Саме так виконують обробку авторитетні виробники.

Елітні сорти

Сьогодні відомо близько двохсот видів фініків. За рівнем жорсткості вони бувають м'які, напівсухі, сухі.

Преміальні сорти можна купити в інтернет-магазині Делюкс у Києві:

королівські меджули, культивуються в Ізраїлі, Марокко. Плоди великі, м'ясисті, поживні. Обробляються за технологією натурального сушіння, мають виражений ніжно-карамельний смак;
мазафаті, з відмінним смаком та високою харчовою цінністю. Оптимальні для корисного перекушування;
алжирські, Деглет Нур, світло-золотистого, медового кольору, з кісточкою, що просвічується, один з кращих напівм'яких сортів;
довгі туніські фініки із соковитою солодкою м'якоттю. Плоди збирають разом із гілкою, якийсь час вони продовжують отримувати від неї поживні речовини;
фініки суккарі світло-коричневого кольору з фруктовими та карамельними нотами;
захід, напівм'який сорт, помірно солодкий, з ірисовим смаком.
сайер, темні шоколадні фініки середнього розміру з податливою ароматною м'якоттю.

Повний асортимент продукції можна побачити у каталозі сухофруктів. Купити товари можна оптом та в роздріб, з доставкою по Україні.

Фініки – їжа довгожителів

Введення до раціону фініків позитивно позначається на роботі всіх органів і систем організму.

Найбільш цінний компонент – амінокислота триптофан, необхідна для нормальної мозкової діяльності та психоемоційного стану. Інші речовини у складі:

магній та калій, підтримують роботу серця, судин. Добову потребу організму у цих мінералах заповнюють 10 великих плодів щодня;
вітамін В6, фолієва кислота;
харчові волокна, які сприяють нормалізації травлення та контролю апетиту;
вуглеводи з низьким глікемічним індексом допомагають підтримувати нормальний рівень цукру крові;
вітамін С, який зміцнює зміцнює імунну систему, вітаміни А та К;
фосфор, кальцій, цинк, мідь, залізо, марганець, мінерали, достатня кількість яких не дозволяє з віком втрачати кісткову масу, зберігає міцність зубної емалі;
таніни, що сприяють очищенню кишечника, натуральний пектин.

Природна насолода фініків дає можливість замінювати ними цукор у рецептурі страв, їсти солодке без додаткових калорій.

Перехід на правильне харчування варто почати з придбання упаковки фініків. Продукт доповнить поживний раціон корисними вітамінами та мінералами, удвічі збільшить постачання в організм калію. Дієтологи радять їсти сухофрукт уранці з кашею або на полудень.

З чим їдять фініки?

Плоди фінікової пальми гарні, як перекус. Їх беруть у тривалі походи, в дорогу через значну енергетичну цінність.

Фініки смачні з чаєм, кавою, шоколадом, горіхами, із сиром. Вони є у незвичайних рецептах приготування курки, свинини. Фініки фарширують сиром, додають у плов, випічку, салати зі свіжих фруктів та овочів. З них варять киселі та компоти.

Щоб повною мірою насолоджуватися смаком страв, важливо вибрати плоди гарної якості

Паспорт якості

Гарні фініки мають рівномірне забарвлення, що відповідає стандартам сорту. Там немає видимих дефектів, ушкоджень. Якісний продукт розсипається, плоди не злипаються. Поверхня матова без блиску. Тріщини на шкірці свідчать про швидке сушіння в печі, фініки природного сушіння їх не мають. У масі не повинно бути слідів кристалізованого цукру.

Зберігати фініки слід у герметичному контейнері за кімнатної температури.

Представлені в магазині Делюкс фініки відповідають суворим стандартам якості. Замовте корисні продукти за доступними цінами, скористайтесь компетентними консультаціями менеджерів, щоб дізнатися подробиці про товар.