+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Перець духм'яний горошком

В наявності
Душистый перец  горошком в упаковке 45 грамм
Душистый перец 100 грамм
Перец душистый 500 грамм
Перец душистый в упаковке 1 кг
Упаковка душистого перца, 200 грамм
Душистый перец
Душистый перец горошек
Перец душистый горошек Премиум
Душистый перец  горошком в упаковке 45 грамм
Душистый перец 100 грамм
Перец душистый 500 грамм
Перец душистый в упаковке 1 кг
Упаковка душистого перца, 200 грамм
Душистый перец
Душистый перец горошек
Перец душистый горошек Премиум

Вес

  • 45 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
67 грн
-
+

Має інші назви: ямайський, англійський, пімент, ормум, гвоздиковий перець

Код: 10028
Мексика
Врожай – 2024
Термін зберігання, років – 1
БЖВ: білки – 7, жири – 10 , вуглеводи – 52
Калорійність, ккал/100г – 271;
Склад: відбірний запашний перець горошком
Написати нам:
Viber
Telegram

Запашний перець горошок – плід вічнозеленого тропічного дерева піменту. Інші назви прянощі – ямайський, цвяховий перець. Пах пряний, з нотами мускатного горіха, кориці, гвоздики. Смак із легким печінням, гострий, із фінальною пряністю.

Регіони зростання – Мексика, Ямайка, Гондурас. Експорт культури до Європи розпочався на початку XVII століття, а через два сторіччя річний обсяг експорту становив 1000 тонн на рік.

Плоди збирають незрілими, коли вони ще зелені, але вже досягли свого повного розміру. Збір зазвичай провадиться вручну. Після збирання їх чистять від домішок, сушать природним шляхом або у спеціальних установках. Сортування за калібром та упаковка – фінальні стадії заготівлі.

Інтернет-магазин Делюкс пропонує купити запашний перець горошком з доставкою по Україні. Є упаковки для роздрібних покупців та представників HoReCa. Плоди добірні, світло-коричневі, правильної кулястої форми, відповідають високим критеріям якості.

Склад та корисні властивості

Запашний перець містить багато біоактивних компонентів:

  • ефірні олії евгенол, мирцен і каріофілен, що надають характерного аромату. Евгенол має протизапальні властивості, має знеболюючий ефект;
  • вітаміни A, C та B6;
  • кальцій, залізо, магній, селен, марганець, мідь, калій;
  • флавоноїди та фенольні сполуки, які мають антиоксидантні властивості.

Як горошини чорного перцю впливають на організм? Відомі такі факти:

  1. стимуляція травлення, полегшення симптомів здуття живота, шлунковий розлад;
  2. імунна підтримка;
  3. покращення сольового обміну, зняття набряків;
  4. стимуляція нормального кровообігу;
  5. антисептичний вплив;
  6. надання свіжості диханню. Факт підтверджений, однак, для його використання потрібна певна сміливість та надлюбов до гострого.

Для лікувального ефекту горошини додають у чай. Спецію з обережністю слід вживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Перець ямайський – класична спеція

Цілі горошини запашного перцю добре переносять температурну обробку. Їх кладуть після закипання в бульйони, холодці, соуси. Спеція – неодмінний компонент холодних та гарячих маринадів.

Гурмани воліють свіжий мелений запашний перець як пікантну добавку до кави. Деякі рецепти передбачають використання спеції у випічці, як ароматизатор рибних консервів.

Традиційно запашні горошини кладуть:

  • у страви з яловичини, свинини та дичини, у ковбаси, паштети та фарші;
  • квашену капусту;
  • вуху, солянку, борщ, борщ;
  • в супи та рагу карибської, латиноамериканської кухні;
  • в різні соуси, підливи, кетчупи для збагачення смаку;
  • глінтвейни, пунші, деякі лікери.

Запашний перець горошком - must have, класична спеція на кухні. Зберігайте його у прозорій скляній ємності із щільно підігнаною кришкою. При необхідності використовувати мелений продукт, подрібнюйте горошини перед вживанням.

Відео-огляд: Презентація запашного перцю, який Ви можете придбати в нашому інтернет-магазині.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Светлана , Мариуполь 19-12-2018 :

    Отличный перчик! Чистенький, ароматный, крупный, отборный!! Благодарю вас от души! Спасибо за все специи, отличное качество!Вы- лучшие! Так держать!

  • Алексей 18-01-2016 :

    Отличный качественный перец. Мне понравился. И цена на него приемлемая. Смело можете покупать.

  • mandarin123 19-03-2015 :

    Покупал у вас 100 грамм сего чуда. Очень понравилось, запах натуральный,впрочем как и должен быть.Пользуюсь данной приправой очень часто, особенно добавляю в супы,салаты.

  • Марина 18-03-2015 :

    Муж без перца не ест ни суп , ни мясо . Недавно приобрели мельницу для перца , теперь это универсальная приправа всегда под рукой . В молотом виде использую практически везде .

  • Катя 30-08-2014 :

    Для меня маринад без душистого перца - это не маринад! Душистый перец дарит марианаду неповторимый аромат.

  • Jri 09-05-2014 :

    Самая необходимая приправа на кухне.Люблю употреблять как в молотом так и в целом виде добавлять для остроты в блюда.

    Лика 22-09-2014 :

    Jri, согласна с вами. У меня тоже ни одно блюдо без этого перчика не обходится. Он помогает по-настоящему раскрыть вкус приготовленной еды.

  • Мария 04-03-2014 :

    Я очень люблю душистый перец, добавляю его когда закатываю банки, соления приобретают очень необычный вкус. А так же всегда добавляю к мясу - это просто нужная вещь везде. А горошек покупаю именно здесь, здесь не надо переплачивать и все удобно.

  • Оля 10-12-2013 :

    Очень люблю душистый перец, я его добавляю и в супы, и ко всем блюдам. Так же в закатки. Обожаю этот магазин, чудесное обслуживание, специи качественные

  • Инна 15-05-2013 :

    Я перец горошком использую не только, когда готовлю еду, но и в случаях, когда возникают проблемы с желудком - 5 горошин помогают быстро исправить ситуацию. Для меня перец горошек - незаменимая специя!

  • lilu 19-04-2013 :

    Обязательно добавляю душистый горошек в мясные блюда, так как он придает блюду особый аромат и вкус, а также отбивает неприятный привкус и запах некоторых проуктов.

    Марина 07-07-2015 :

    А я вот не могла переносить запах именно душистого перца в мясных блюдах, пока не купила этот перчик здесь. Такой приятны аромат, что не передать словами. Только я не могу понять, как производители марок, которых масса на базаре, смогли так испортить эту специю, что я чувствую существенную разницу между этим перцем и перцем с рынка.

    Марина 07-07-2015 :

    А я вот не могла переносить запах именно душистого перца в мясных блюдах, пока не купила этот перчик здесь. Такой приятны аромат, что не передать словами. Только я не могу понять, как производители марок, которых масса на базаре, смогли так испортить эту специю, что я чувствую существенную разницу между этим перцем и перцем с рынка.

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?