+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Перець духм'яний горошком

В наявності
Душистый перец  горошком в упаковке 45 грамм
Душистый перец 100 грамм
Перец душистый 500 грамм
Перец душистый в упаковке 1 кг
Упаковка душистого перца, 200 грамм
Душистый перец
Душистый перец горошек
Перец душистый горошек Премиум
Душистый перец  горошком в упаковке 45 грамм
Душистый перец 100 грамм
Перец душистый 500 грамм
Перец душистый в упаковке 1 кг
Упаковка душистого перца, 200 грамм
Душистый перец
Душистый перец горошек
Перец душистый горошек Премиум

Вес

  • 45 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
61 грн
-
+

Має інші назви: ямайський, англійський, пімент, ормум, гвоздиковий перець

Код: 10028
Виробництво — Мексика
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 2
Харчова цінність: білки – 6, жири – 9 , вуглеводи – 51
Калорійність, ккал/100г – 263;
Склад: відбірний запашний перець горошком
Написати нам:
Viber
Telegram

Відео-огляд: Презентація запашного перцю, який Ви можете придбати в нашому інтернет-магазині.

Кращий перець зростає в Мексиці, але збирають його і в Гватемалі, Гондурасі, Бразилії, Ямайці.

Застосування

Цілі горошини використовують при смаженні м'яса, дичини. Дуже широке застосування перцю запашного – у маринадах, копченостях, лікерах. Для приготування рису, супів, соусів, паштетів використовується мелений перець. Есенцію з перцю запашного використовують у косметології та парфумерії.

Де застосовують запашний перець?

  • Випічка — поширений інгредієнт у випічці, такий як гарбузовий пиріг, пряники та фруктові торти.
  • Приправа до м'яса — особливо для страв зі свинини та яловичини.
  • Маринування — для надання смаку та аромату в розсіл.
  • Маринади — для курки, риби та інших видів м'яса для надання смаку та ніжності м'ясу.
  • Пряні натирки — ключовий інгредієнт багатьох пряних натирок, що використовуються для приготування м'яса на грилі або під час смаження.
  • Супи та тушковані страви — для надання глибини смаку та аромату.
  • Овочі — у смажені або соті овочі, особливо в коренеплоди, такі як морква та солодка картопля.
  • Гарячі напої — можна додавати до гарячих напоїв, таких як сидр, глінтвейн або чай, для надання теплоти та складності смаку.
  • Суміші спецій, приправи — поширений інгредієнт у таких сумішах спецій, як гарам масалу, ямайська приправа джерк, суміш перців.
  • Десерти — для надання аромату десертам, таким як морозиво, заварні креми та пряні торти.

Перець запашний ямайський

Корисні властивості

10 корисних властивостей запашного перцю

  1. Зміцнює імунітет — багатий на антиоксиданти, які допомагають зміцнити імунну систему
  2. Покращує травлення — допомагає покращити травлення та зменшити шлунково-кишковий дискомфорт
  3. Зменшує запалення — має виражену протизапальну властивість
  4. Знижує кров'яний тиск — доведено, що спеція має гіпотензивну дію, що допомагає знизити кров'яний тиск.
  5. Полегшує біль — з'єднання евгенол у складі має знеболювальні властивості, які можуть допомогти полегшити біль.
  6. Профілактика раку — антиоксиданти, що містяться в спеції, допомагають запобігти раку, нейтралізуючи вільні радикали.
  7. Покращує здоров'я серця — за рахунок зниження рівня холестерину та покращення кровообігу.
  8. Покращує роботу мозку — З'єднання, що містяться в спеції, можуть сприяти поліпшенню роботи мозку і пам'яті.
  9. Сприяє зниженню ваги — допомагає у втраті ваги за рахунок прискорення метаболізму та зниження апетиту.
  10. Бореться з бактеріальними та грибковими інфекціями — ефірні олії у складі запашного перцю мають протимікробні властивості, які допомагають боротися з бактеріальними та грибковими інфекціями.

Характеристика та походження

У Європі з запашним горошком познайомилися досить пізно, про нього дізналися завдяки Христофору Колумбу. Додавати в їжу почали ще пізніше: наприкінці XVII – ndash; на початку XVIII століть. Перець запашний найдовше відомий в Англії. Саме в Англії він вважається однією з головних спецій. За смаком запашний горошок нагадує суміш із чорного перцю, гвоздики та кориці. Як спецію використовують висушені ягоди вічнозеленого дерева. Місце походження – Ямайка, яка і сьогодні є провідним постачальником запашного перцю.

Опис

Запашний перець дає вічнозелене дерево заввишки 13 метрів. У дерева довге ароматне листя до 10 см, ароматна кора, яка щороку відшаровується. Невеликі білуваті квітки зібрані у суцвіття. У ягодах, що складаються із двох камер, знаходиться по одному насінню. Коли ягоди дозрівають, вони втрачають частину свого аромату та червоніють, тому їх збирають зеленими. Збір ягід відбувається вручну, потім їх висушують у природних умовах, після чого ягоди зморщуються. Доросле дерево дає протягом року 40 кг сухих спецій.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Светлана , Мариуполь 19-12-2018 :

    Отличный перчик! Чистенький, ароматный, крупный, отборный!! Благодарю вас от души! Спасибо за все специи, отличное качество!Вы- лучшие! Так держать!

  • Алексей 18-01-2016 :

    Отличный качественный перец. Мне понравился. И цена на него приемлемая. Смело можете покупать.

  • mandarin123 19-03-2015 :

    Покупал у вас 100 грамм сего чуда. Очень понравилось, запах натуральный,впрочем как и должен быть.Пользуюсь данной приправой очень часто, особенно добавляю в супы,салаты.

  • Марина 18-03-2015 :

    Муж без перца не ест ни суп , ни мясо . Недавно приобрели мельницу для перца , теперь это универсальная приправа всегда под рукой . В молотом виде использую практически везде .

  • Катя 30-08-2014 :

    Для меня маринад без душистого перца - это не маринад! Душистый перец дарит марианаду неповторимый аромат.

  • Jri 09-05-2014 :

    Самая необходимая приправа на кухне.Люблю употреблять как в молотом так и в целом виде добавлять для остроты в блюда.

    Лика 22-09-2014 :

    Jri, согласна с вами. У меня тоже ни одно блюдо без этого перчика не обходится. Он помогает по-настоящему раскрыть вкус приготовленной еды.

  • Мария 04-03-2014 :

    Я очень люблю душистый перец, добавляю его когда закатываю банки, соления приобретают очень необычный вкус. А так же всегда добавляю к мясу - это просто нужная вещь везде. А горошек покупаю именно здесь, здесь не надо переплачивать и все удобно.

  • Оля 10-12-2013 :

    Очень люблю душистый перец, я его добавляю и в супы, и ко всем блюдам. Так же в закатки. Обожаю этот магазин, чудесное обслуживание, специи качественные

  • Инна 15-05-2013 :

    Я перец горошком использую не только, когда готовлю еду, но и в случаях, когда возникают проблемы с желудком - 5 горошин помогают быстро исправить ситуацию. Для меня перец горошек - незаменимая специя!

  • lilu 19-04-2013 :

    Обязательно добавляю душистый горошек в мясные блюда, так как он придает блюду особый аромат и вкус, а также отбивает неприятный привкус и запах некоторых проуктов.

    Марина 07-07-2015 :

    А я вот не могла переносить запах именно душистого перца в мясных блюдах, пока не купила этот перчик здесь. Такой приятны аромат, что не передать словами. Только я не могу понять, как производители марок, которых масса на базаре, смогли так испортить эту специю, что я чувствую существенную разницу между этим перцем и перцем с рынка.

    Марина 07-07-2015 :

    А я вот не могла переносить запах именно душистого перца в мясных блюдах, пока не купила этот перчик здесь. Такой приятны аромат, что не передать словами. Только я не могу понять, как производители марок, которых масса на базаре, смогли так испортить эту специю, что я чувствую существенную разницу между этим перцем и перцем с рынка.

  • Черный перец горошек 50 грамм

    Супер-якість 550 гр/л

    285
  • Упаковка розового перца 25 грамм

    Ці рожеві ягоди не мають жодного відношення до перцю, їхній плід утворюється з квіток.

    588
  • Зеленый перец, упаковка 25 грамм

    Більш ніжний, ароматний та менш гострий, ніж чорний перець.

    712
  • Перец белый горошком

    Менш гострий, ніж чорний. Чудово підходить до риби.

    176
  • Перец кубеб горошком

    Цей перець — ароматний з усіх існуючих

    527
  • Сычуаньский перец 25 грамм

    Має тонкий, але сильний цитрусовий аромат із нотками деревини.

    303
  • Ароматная смесь четырех перцев горошком

    Вивірена пропорція різнокольорових перців

    187
  • Перец бурбонский

    Один із найменш вивчених та загадкових родичів чорного перцю

    603

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?