+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Мак блакитний

В наявності
Голубой мак 200 г
Кондитерский мак
Мак голубой пищевой
Мак пищевой
Голубой мак в увеличенном виде
Мак голубой пищевой Фото
Голубой мак 200 г
Кондитерский мак
Мак голубой пищевой
Мак пищевой
Голубой мак в увеличенном виде
Мак голубой пищевой Фото

Вес

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
72 грн
-
+

Кондитерський свіжий мак

Код: 100499
Чехія
Врожай – 2024
Термін зберігання, років – 1
БЖВ: білки – 19, жири – 43 , вуглеводи – 9
Калорійність, ккал/100г – 531;
Склад: насіння харчового блакитного маку
Написати нам:
Viber
Telegram

Опис

Історія

Арабські торговці, які з давніх часів знають про медичні властивості маку, поширили його в мусульманських країнах Малої Азії і далі на Схід. Було виявлено, що особливий вид маку – снодійний (або опійний) – Papaver somniferum – є чудовим болезаспокійливим та снодійним засобом. З незрілих коробочок такого маку вручну одержують спеціальний сік, з якого потім виділяють морфін та кодеїн. Виявивши, що це куріння опіуму викликає у людей залежність, вже в 1820 уряд Китаю заборонив імпорт, що стало приводом до війни з Францією та Англією. З 2004 року в Росії заборонено вирощувати цей та інші види маку, що містить наркотичні речовини.

Мак являє собою високу однорічну рослину із зелено-блакитним листям. Вважається, що найкращі зерна маку вирощуються в Голландії, так само виробниками сьогодні є такі країни: Чехія, Польща, Іран, Румунія, Росія, Туреччина та Аргентина.

Смак та аромат

Насіння маку харчового має солодкуватий запах, а при приготуванні виділяють горіховий аромат. Їх смак збігається із запахом, тільки він трохи більш насичений.

Застосування

Застосування у кулінарії

Світле насіння маку більш поширене в Індії, де воно і росте, і використовується як загусник для карі та соусів, а також у деяких індійських хлібах.

Темне насіння маку популярне як посипання — топінг на хліб, бісквіти, іншу випічку і цукерки. Також він використовується в цих стравах і як наповнювач.

Рецепт рогаликов с маком и орехами

Рецепт приготування бездрожжових рогаликів з маком і горіхами. Покрокові фото

Смачні дріжджові рогалики та булочки з маком стали традиційною стравою перед різдвом та іншими святами.

Обсмажений на сухій сковороді мак — цікавий доповнення до салатних заправок та інших овочевих страв.

Насіння блакитного харчового маку Фото

Харчова цінність

  • Калорійність - 556 кКал
  • Білки - 17,5 грам
  • Жири - 47,5 грам
  • Вуглеводи - 14,5 грам
  • Харчові волокна - 6 грам
  • Вода - 7,8 грам
  • Насичені жирні кислоти – 4,6 грам
  • Моно- та дисахариди - 1,1 грам
  • Крохмаль - 13,4 грам
  • Зола - 6,7 грам

Зберігання

Якщо насіння маку необхідне у великій кількості (наприклад, як наповнювач пирога) дуже важливо, щоб воно було куплене свіжим, несвіжий мак має прогірклий смак і зіпсує страву. Зберігати мак слід у повітронепроникному контейнері у прохолодному темному місці

Корисні властивості

  • Чинить заспокійливу дію
  • Знеболює - з маку роблять морфін та кодеїн
  • Поліпшує сон
  • Покращує травлення
  • Глістогінний засіб

та інші

Якщо Ви шукали купити харчовий мак (сорт - блакитний), то Ви потрапили за адресою. Києвом — доставка кур'єром, Україною транспортними логістичними компаніями. Якість – Преміум. Замовлення можна оформити на сайті за допомогою кошика або за телефонами ☎ 067-195-8585, 050-145-8545. Ціна вказана у картці товару

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Valeriy Mihno , Київ 09-10-2023 :

    Мак виявився дуже якісним: свіжим, ароматним і без додавання. Використовував його для приготування страв та салатів. Результат перевищив усі очікування. Продукт був доставлений в щільному та надійному пакуванні, що запобігає проникненню вологи і збереження своєї свіжості. Команда підтримки інтернет-магазину Делюкс оперативно надала вичерпну відповідь на всі запитання і допомогла з вибором товару. Рекомендую цей магазин як надзвичайно надiйного постачальника якiсних продуктiв.

    Делюкс
    Дякуємо за відгук! Усього найкращого!
  • Лариса 02-03-2016 :

    Качество мака хорошее, я бы сказала, что он отборный. Заказала для пасхальной выпечки. Использую не только как украшение для украшения, но и кладу его в тесто, булочки получаются с приятным ароматом.

  • Den 07-11-2015 :

    Отличный мак, что я могу сказать! Доставили быстро, все в порядке

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?