Стевія сушена трава
Стевія — це вид чагарникової рослини, родини Астрових. Має багато гілок та парну структуру листя. Стебло вертикальне, пряме, гіллясте, буває висотою в півтора метри. Білі квіточки рослини дуже дрібні, всього 3 мм, розташовані в мініатюрних кошиках. Трава має характерний нудотно-солодкий смак, оскільки містить ароматичні речовини, близькі до кави та кориці.
Стевія — цукрозамінник рослинного походження. Натуральна, корисна та проста у використанні рослина, не має побічних ефектів, доступна за ціною.
За легендою народу майя, трава названа ім'ям прекрасної дівчини, яка пожертвувала життям для порятунку свого народу. За відданість та любов? боги нагородили її безсмертям, вічною молодістю та силою, перетворивши на траву стевію (у перекладі — «медова»).
Вивченням властивостей рослини зайнялися українські вчені. Виведено нові сорти — «Славутич» та «Берегиня». Рослина застосовується у харчуванні космонавтів та підводників. Стевія випускається у кількох видах: таблетки, порошок, трава, екстракт стевії, сироп та чай.
Вирощування
Існує два способи посадки стевії: насінням або живцями. Часта і рясна поливання не потрібна. Листя рослини стає найсмачнішим і солодким через півроку і набуває корисних якостей. Період вирощування триває до 18 тижнів.
Склад та харчова цінність
- Стевія містить у складі речовину — стевіозит, що надає листям рослини солодкого смаку.
- Флавоніди: рутин, кверцитин, кверцитрин, авікулярин, гваяверин, апігенен.
- Калорійність стевії — 0 ккал.
- Глікозиди, які дають насолоду — ребаудіозид А, С, В, рубузозид, дулкозід.
- Вітаміни: A, В1, В2, С, Р, PP, F. За кількістю вітаміну Р, стевія можна порівняти лише з чорницею.
- Мінерали: хром, фосфор, магній, цинк, селен, калій, кальцій, мідь
Застосування стевії
Стівію можна придбати в різних формах: рідкій, порошкоподібній. Найчастіше її додають у випічці, коктейлі, йогурти, чай, каву.Екстракт стевії
20 г сухого листя рослини залити склянкою спирту і витримати добу в темному місці. 3-4 краплі продукту достатньо приготування цілих кондитерських виробів, салатів. Замість цукру додається до чаю.
Застосування в кулінарії
Стевія застосовується як добавка до трав'яного чаю, кавових напоїв, шоколаду. Замінять звичайний цукор у кашах, печиві, хлібі. Використовується при заготівлі овочів та фруктів на зиму.
Протипоказання
При застосуванні стевії протипоказань не виявлено. Однак слід знати встановлене дозування: безпечна норма при щоденному вживанні сухого листя стевії: 0,5 г на 1 кілограм ваги.
Отзывы
-
1 таблетка стевії дорівнює 1 чайній ложці цукру
261 -
1 грам стевії в порошку еквівалентний 200 грамам звичайного цукру
363 -
Застосовують як заміну цукру в цукерках, безе, зефірі, йогуртах, заварному кремі.
375 -
Замість цукру для холодних та гарячих напоїв, десертів.
50 г276 -
Підходить як підсолоджувач для десертів та напоїв
1 шт147 -
Елітна спеція для справжніх поціновувачів
175 -
Горіховий смак для унікальних страв
164 -
Суперфуд із потужною користю для здоров'я
92
Доставка
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Умови повернення - протягом 14 днів - детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Мне также подошла. Добавляю в чай, жена еще добавляем в выпечку. Качество отличное
Мне подошла. Решила сразу купить траву 1 кг. нормальная цена. Быстро приехал заказ!
Вот это крутая штука, по сравнению мини-таблеточками. Рекомендую брать упаковку 200 грамм хватит на 1,5-2 месяца