Перець чорний подрібнений це популярна альтернатива застосування чорного перцю для різних страв. Додайте щіпку ароматного дробленого чорного перцю до м'яса, риби, морепродуктів. Його можна використовувати у процесі варіння, гасіння, запікання страв.
Чорний перець доступний у різних формах: горошок, подрібнений, мелений. Для того, щоб забезпечити кращий смак, краще придбати перець горщиком та подрібнити самостійно у млині безпосередньо перед додаванням до рецепту. Крім чудового смаку, купуючи цілі або подрібнені горошини перцю допоможе гарантувати, що ви купуєте чистий перець. Ознаки: повинен бути важким, щільним, тобто не об'ємним, і на поверхні не повинно спостерігатися будь-яких дефектів.
- Чорний перець – це плоди деревної ліани, яка може виростити до 10 метрів у висоту у спекотному та вологому тропічному кліматі. Після 3-4 років зростання на них з'являються маленькі білі квіти, з яких розвиваються горошини перцю. Батьківщиною прянощі вважають Індію.
- На сьогоднішній день основні комерційні виробники перцю є Індія, Індонезія, В'єтнам та Бразилія.
Зберігати у щільній закритій тарі у прохолодному, темному та сухому місці.
Корисні властивості
- Стимулює смакові рецептори. Таким чином, активізується робота шлунка та покращується робота травного тракту.
- Прянощі здатні збільшити секрецію соляної кислоти, яка необхідна для перетравлення білків та інших компонентів у шлунку. Тим самим перець допомагає в лікування запорів, проносів, печії та інших хвороб, пов'язаних із травною системою.
- Чорний перець продемонстрував вражаючі антиоксидантні та антибактеріальні властивості. І це ще один привід використовувати його щодня.
- У чорному перці містяться: вітамін К - 11%, магній - 37%, кальцій - 3%, мідь - 9%, залізо - 7%
Пищевая ценность
| Харчова цінність (на 100 г) | |
|---|---|
| Білки | 11 г |
| Жири | 4 г |
| Вуглеводи | 40 г |
| Калорійність | 249 ккал |
Отзывы
-
Елітний смак для ваших кулінарних перемог
54 -
Вивірена пропорція різнокольорових перців
91 -
Ямайський аромат для екзотичних смаків
70 -
Натуральний перець із вогненним характером
68 -
Сичуаньська класика - пекучий, ароматний, з цитрусовим відтінком
99 -
М'який супутник для рибних делікатесів
68 -
Композиція зеленого чаю з ягодами вишні, квітами жасмину та пелюстками троянди.
108 -
Чилі-легенда з американським корінням
78
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 пн-пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 1800 грн – безкоштовно)
- Умови повернення - протягом 14 днів - детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Перец пришел в качестве подарка к заказу-очень хороший перец и все остальное тоже хорошего качества.Спасибо магазину.
Очень хороший перец. Особенно для маринования шашлыка, беру его для кафе.