Сухофрукты
-
Ароматные, вкусные ломтики сухофрукта для перекуса и десерта
116 грн -
Для выпечки кексов, булочек, печенья
116 грн -
Самый популярный сухофрукт — крупная, отборная курага
142 грн -
Сочные плоды фигового дерева
106 грн -
Источник витамина С, калия и просто вкусная добавка к чаю
82 грн -
Замена свежей вишни для бисквитов, кексов, конфет, тортов и др.
138 грн -
Самое яркое и вкусное украшение для бисквитов, куличей и кексов
95 грн -
Добавляют в изделия из сыра, выпечку, хорош как перекус
101 грн -
Акция -20%
Натуральная вкусная добавка к чаю, выпечке, десерту
90 грн
72 грн -
Ингредиент для компота, узвара, варенья и даже плова
102 грн -
Мясистые, сочные и очень вкусные финики
500 г147 грн -
Идеально подходит для шоколадных конфет и выпечки
81 грн -
Экзотические палочки сухофрукта, напоминающие вкус тыквы и абрикоса
77 грн -
Сорт кураги, который сушится в тени, без какой-либо химической обработки
133 грн -
Сладкие, хрустящие слайсы для перекуса и полезных десертов
43 грн -
Круглые, тонкие фриспы для чая и декора десертов
79 грн -
Самый вкусный и сочный сорт сушеного винограда для выпечки
109 грн -
Акция -6%
Крупные, мясистые и самые вкусные финиковые плоды
163 грн
153 грн -
Светлый изюм, без косточки с кисло-сладким вкусом
76 грн -
Сладкий, мясистый, крупный изюм без косточек
56 грн -
Питательный ингредиент для каш, кексов и других десертов
84 грн -
Цукаты кокоса для полезных десертов и завтраков
57 грн -
Источник витаминов А, С, железа и меди
77 грн -
Ломтики киви для перекуса и украшения выпечки
83 грн -
Источник витамина В6, аскорбиновой кислоты и фосфора
200 г100 грн
Делюкс продаёт натуральные сухофрукты, орехи и специи с 2008 года. В каталоге — курага, чернослив, финики, изюм, инжир, манго, вяленые ягоды, экзотика и цукаты. Значительная часть ассортимента — вяленые в тени, без диоксида серы и сахарного сиропа. Каждую партию проверяем перед фасовкой: на вкус, запах, отсутствие посторонних включений. Фасуем на собственном складе в Киеве, партии обновляем каждые 2–3 недели. Фасовка от 100 г до 5 кг.
Какие сухофрукты вам нужны
Перекусить вместо конфет. Финики Меджул — один финик заменяет конфету: крупный (15–25 г штука), карамельный, сытный. Манго сушеный — жевательные ломтики с тропическим вкусом. Инжир вяленый — мягкий, медовый, с хрустящими семечками. Банановые чипсы — хрустящие, от 43 грн за 100 г, самая доступная позиция в каталоге.
Для выпечки и кондитерки. Изюм золотой Джамбо — крупный, сочный, не теряется в тесте, идеален для куличей и кексов. Вишня вяленая — заменяет свежую в бисквитах, шоколадных конфетах и штруделях. Клюква вяленая — в маффины, печенье, гранолу. Цукаты ассорти кубиком — для пасхальных куличей и творожных паск. Чернослив — для рулетов, торта «Прага», конфет «Чернослив в шоколаде». Совет: перед добавлением в тесто обваляйте изюм и клюкву в муке — не будут опускаться на дно.
Для компота и узвара. Урюк (абрикос с косточкой) — основа узвара, косточка даёт напитку миндальный привкус. Чернослив + урюк + сушёные яблоки — классический украинский набор. Финики Мазафати дают сладость без сахара: бросьте 5–6 штук в кастрюлю вместо двух ложек сахара.
Для спорта и ЗОЖ. 30–50 г сухофруктов = быстрая энергия перед тренировкой. 100 г фиников — 280 ккал и 75 г углеводов, работают как натуральный энергетик. Курага — рекордсмен по калию (1160 мг/100 г), чернослив — по клетчатке (7 г/100 г). Порция помещается в карман — удобнее батончика.
Попробовать экзотику. Папайя — палочки с привкусом тыквы и абрикоса. Кокос кубиком — хрустящий, для завтраков и десертов. Киви, помело, имбирь в сахаре (жгучий и сладкий, к чаю вместо конфеты). Не знаете, что понравится — берите минимальную фасовку нескольких позиций.
Определились — листайте каталог выше.
Классические сухофрукты — подробнее о каждом
Курага
Курага Джамбо — крупные половинки абрикоса, ярко-оранжевые, мягкие. Самый популярный сухофрукт в каталоге. Курага шоколадная — тёмная, сушится в тени без химической обработки. На вид менее привлекательная, но вкус насыщеннее: карамельная нота, которой нет у оранжевой. Если для вас принципиально отсутствие SO₂ — берите шоколадную. Урюк — цельный абрикос с косточкой. Лучший выбор для компотов.
Чернослив
Чернослив вяленый в тени — без копчения, без сахара, без масла. Мясистый, плотный, с кислинкой. В выпечку, в тушёное мясо, в компот, просто как перекус.
Финики
Два сорта. Мазафати — иранский, мягкий, тающий, десертный. Меджул — израильский, крупнее в 1,5–2 раза, плотнее, с карамельным вкусом. Меджул дороже, но одного финика хватает как десерта. Мазафати — выгоднее по цене за грамм, для повседневного перекуса. Оба сорта — без добавленного сахара, сладость натуральная.
Изюм
Три вида. Тёмный XL — крупный, вяленый в тени, без масла. Для сырников, каш, выпечки. Золотой Джамбо — самый сочный и крупный, для кексов и куличей. Золотой мелкий — иранский, кисло-сладкий, бюджетный вариант на каждый день. Янтарный Лонг — сладкий, мясистый, без косточек — от 56 грн за 200 г.
Инжир
Инжир вяленый — турецкий, крупный. Едят просто так, добавляют в сырные тарелки (инжир + голубой сыр + грецкий орех — классика), режут в салаты с руколой.
Натуральные сухофрукты без диоксида серы
Ярко-оранжевая курага в супермаркете — почти наверняка обработана диоксидом серы (SO₂, добавка E220). Он сохраняет цвет, но у чувствительных людей может вызывать головные боли и аллергию. Натуральная курага, высушенная без SO₂, — тёмная, коричневая. Менее фотогеничная, но честная.
В каталоге Делюкс сухофрукты без SO₂: курага шоколадная, чернослив вяленый в тени, изюм тёмный. Информация об обработке указана в карточке каждого товара.
Где сахар добавлен, а где нет
Без добавленного сахара: курага, чернослив, финики, изюм, инжир, урюк — сладость в них натуральная (фруктоза и глюкоза самого плода).
С добавлением сахара или сиропа: имбирь в сахаре, ананас кольцами, цукаты ассорти, папайя, киви, помело, кокос кубиком. Это цукаты — фрукты, пропитанные сахарным сиропом перед сушкой. Вкусные, но калорийнее. Если следите за сахаром — выбирайте из первой группы.
Свежесть и проверка каждой партии
Сухофрукты с рынка — из открытых мешков: пыль, насекомые, неизвестный срок хранения. В супермаркете — упаковано, но когда фасовали и как хранили до этого, неизвестно.
В Делюкс: каждую партию проверяем перед фасовкой. Смотрим на цвет (не потемнели ли сверх нормы), запах (нет ли кислого или прогорклого), наличие посторонних включений. Фасуем в герметичные пакеты с зип-локом на собственном складе в Киеве. На каждой упаковке — дата фасовки. Оборот партий — 2–3 недели: сухофрукты не лежат месяцами. Фото на сайте — наши, реальные.
Цены и вес
Мы закупаем сухофрукты напрямую у поставщиков, поэтому не переплачиваем посредникам — и вы тоже. Вес указан на каждой упаковке, фасуем сами на калиброванных весах. Цены на сайте финальные — упаковка включена, скрытых доплат нет. От 1 кг — оптовая цена за грамм, чем больше объём, тем выгоднее.
Не только сухофрукты
Часто берут вместе: сухофрукты + орехи для домашних конфет и гранолы. Клюква + кешью + белый шоколад — готовые конфеты за 10 минут. Курага + миндаль — классический перекус. Чернослив + грецкий орех — начинка для рулета. Суперфуды (семена чиа, годжи) — для смузи и завтраков. Приправы (корица, кардамон) — для компотов и выпечки. Всё в одном заказе, одна доставка.
Доставка сухофруктов по Украине
Новая Почта, Укрпочта — 1–3 рабочих дня. Курьер по Киеву — на следующий день. Самовывоз в Киеве. Наложенный платёж — платите при получении, предоплата не обязательна. Мягкие позиции (инжир, финики Мазафати) пакуем с дополнительным слоем защиты, чтобы не помялись при транспортировке.
Купить сухофрукты оптом
Фасовка от 200 г до 5 кг. От 1 кг — оптовая цена. Кондитерские, пекарни, рестораны, кейтеринг — регулярные поставки и фиксированные условия. Пишите через Контакты — назовите позиции и объём, рассчитаем стоимость в течение дня.
Гарантия качества
Каждая партия проходит входной контроль. Случаи брака — редкость, но если вам что-то не понравилось — заменим товар или вернём деньги. На весь ассортимент действует гарантия качества. Условия — на странице возврат товара.
Частые вопросы о сухофруктах
Чем вяленые сухофрукты отличаются от сушёных?
Вяленые сушатся при низкой температуре (до 40–50 °C) или на воздухе, в тени. Сохраняют больше влаги — мягче, сочнее, ароматнее. Сушёные проходят дегидрацию при более высокой температуре — суше, твёрже, зато хранятся дольше. Для перекуса приятнее вяленые. Для компота и длительного хранения — сушёные.
Нужно ли мыть сухофрукты перед едой?
Да, даже упакованные. На поверхности может быть пыль от транспортировки и остатки масла, которым обрабатывают некоторые виды (изюм, курагу) для предотвращения слипания. Промойте тёплой водой, обсушите на бумажном полотенце — готово. Перед добавлением в тесто — обязательно обсушить.
Какие сухофрукты давать детям?
Чернослив и курага — с 8–10 месяцев в виде компота, с 1–1,5 лет в измельчённом виде. Изюм — с 1,5 лет (следите, чтобы не подавился). Финики — с 1,5–2 лет, давайте понемногу из-за высокого содержания натуральных сахаров. Экзотику (манго, папайя, кокос) — с 2–3 лет, вводя постепенно. Наши сухофрукты без консервантов и красителей. При аллергии — проконсультируйтесь с педиатром.
Как понять, что сухофрукт испортился?
Кислый или спиртовой запах — началось брожение. Белый налёт — может быть плесень (если легко стирается) или выступившие сахара (если крупинки кристаллические и сухие — это нормально). Потемнение сверх нормы, неприятный привкус — выбрасывайте. Правило: сомневаетесь — не ешьте.
Как хранить сухофрукты дома?
В закрытой таре, в прохладном тёмном месте — 3–6 месяцев. В холодильнике — до 12 месяцев. Храните разные виды отдельно: финики могут отдать влагу изюму, и тот заплесневеет. Не держите рядом с продуктами с сильным запахом — сухофрукты его впитывают.
Какие сухофрукты самые калорийные, а какие самые лёгкие?
Самые лёгкие: курага — 215 ккал/100 г, чернослив — 240 ккал. Самые калорийные: банановые чипсы — 520 ккал (обжарены в масле), финики — 280 ккал (много натуральных сахаров). Для контроля калорий ориентируйтесь на порцию 30–50 г — это 4–5 штук кураги или 3–4 финика.
Можно ли заказать без предоплаты?
Да. Наложенный платёж — оплата при получении на Новой Почте или Укрпочте. Предоплата доступна, но не обязательна.
