Клюква вяленая
Вяленая клюква – природный антибиотик, ягода с кислым вкусом и массой полезных свойств. Сушка – технология, рекомендованная для длительного сохранения плодов. Для высушивания отбираются спелые, плотные ягоды без повреждений и признаков порчи.
Наша клюква — это не цукаты. Без добавленного сахара, без глазури, без ароматизаторов. Только ягоды, прошедшие мягкую сушку — натурально и честно.После обезвоживания состав клюквы становится более концентрированным. В ассортименте – вяленая клюква производства США с характерными органолептическими характеристиками.
Химический состав
Высушенные плоды имеют богатый витаминно-минеральный состав. Они содержат:
- органические кислоты бензойную, лимонную, яблочную;
- клетчатку
- Витамины С , Е, группы B (B1, B2)
- калий, медь в высокой концентрации, магний, кальций, железо.
Применение в кулинарии
Очевидная ассоциация с ягодой – клюквенный морс, вкусный, бодрящий, освежающий напиток. Готовить его можно из свежих и вяленых ягод,
заливая их горячей водой и настаивая.
Из сухих ягод можно приготовить клюквенный соус. Это изысканная пикантная закуска к утиной грудке и другим видам мяса.
Несколько ягод добавят пользу утренней каше, мюслям. Хороша вяленая клюква в выпечке и десертах.
Вот еще где можно применить клюкву:
- ингредиент для лакомст, конфет, куличей, булочек и десертов;
- добавка к кашам, граноле, йогурту, кефире;
- используется для морса, узвара, кампота, смузи и различных алкогольных коктейлей;
- для приготовления мяса, птицы;
- применяют для овощных и мясных салатов.
-
Зеленый чай с добавлением сушеной клюквы
73 -
Ягоды добавляют в печенье, торты, чизкейки, сухие завтраки, мороженное
88 -
Ароматные, вкусные ломтики сухофрукта для перекуса и десерта
110 -
Вкусный и полезный ингредиент для тортов, конфет, пирогов
73 -
Источник витамина С, калия и просто вкусная добавка к чаю
78 -
Замена свежей вишни для бисквитов, кексов, конфет, тортов и др.
131 -
Добавляют в изделия из сыра, выпечку, хорош как перекус
96 -
Натуральная вкусная добавка к чаю, выпечке, десерту
63
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Условия возврата — в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
