Каталог · 113 товаров
Кондитерские добавки
Кондитерские добавки – это компоненты, которые добавляются к основным ингредиентам изделия, с целью улучшения его ключевых свойств: вкусовых, эстетических и ароматических. Они могут быть натуральными или искусственными, прямо влияют на качество и полезность конечного продукта.
Как выбрать и что внутри
Шоколад Crea черный 55%
Тёмный итальянский шоколад 55% для глазирования конфет, мороженого, сухофруктов
243 грн
Шоколад Crea молочный 32%
Молочный итальянский шоколад 32% для муссов, конфет и шоколадного фонтана
228 грн
Пектин яблочный
Мелкодисперсный порошок-загуститель из яблочной мезги. Варенье густеет за три минуты кипения вместо сорока, а…
99 грн
Цедра лимона сушёная
Сушёная стружка верхнего жёлтого слоя лимонной кожуры, снятая до альбедо, фракция 2×2 мм. В составе одна…
100 грн
Шоколадные осколки черные
Чёрная шоколадная глазурь в осколках: топится до 45 °C без темперирования
94 грн
Какао темный (алкализированный)
Какао темный подходит для приготовления при высоких температурах
106 грн
Какао тёртое (какао масса)
Ядра какао-бобов, перемолотые до однородной массы и застывшие плотными кусками. Один ингредиент, без сахара и…
307 грн
Приправа для выпечки и десертов
Смесь молотых специй для сладкой выпечки: мускатный орех, бадьян, корица и зелёный кардамон.
94 грн
Кэроб светлый сырой
Необжаренный порошок из стручков рожкового дерева: только высушен и смолот. Светлее и заметно слаще…
53 грн
Кэроб тёмный обжаренный
Обжаренный порошок из стручков рожкового дерева. Темнее и ароматнее светлого, с лёгкой горчинкой в финале…
55 грн
Шоколадная крошка (стружка)
Готовая шоколадная крошка кусочками 2–6 мм для декора тортов, кофе и выпечки — не нужно измельчать плитку…
87 грн
Цедра апельсина сушёная
Верхний оранжевый слой апельсиновой кожуры, снятый до альбедо, высушенный и нарезанный 5×5 мм. Крупная резка…
114 грн
Показано 25 из 113
Показать ещё 25Все товары 113
- Crispearls Ruby Mona Lisa, 0,8 кгот 986 грн
- Альбумин (сухой яичный белок)от 91 грн
- Апельсин сицилийский сушеныйот 92 грн
- Апельсин сушеный, кольцаот 98 грн
- Белый шоколад Callebaut W2 28 %, каллеты 0,4 кгот 546 грн
- Бобы тонкаот 92 грн
- Ванилинот 106 грн
- Ванильный сахар, натуральныйот 143 грн
- Желатин 220 Blumот 92 грн
- Желатин листовойот 91 грн
- Желейные кусочки Абрикос Cookit, 140 гот 67 грн
- Желейные кусочки Ананас Cookit, 140 гот 67 грн
- Желейные кусочки Апельсин Cookit, 140 гот 67 грн
- Желейные кусочки Вишня Cookit, 140 гот 78 грн
- Желейные кусочки Киви Cookit, 140 гот 67 грн
- Желейные кусочки Клубника Cookit, 140 гот 78 грн
- Желейные кусочки Лимон Cookit, 140 гот 67 грн
- Желейные кусочки Малина Cookit, 140 гот 78 грн
- Желейные кусочки Фруктовый микс Cookit, 140 гот 78 грн
- Какао бобы в/сот 127 грн
- Какао бобы дробленые, крупкаот 150 грн
- Какао светлый (натуральный)от 98 грн
- Какао темный (алкализированный)от 106 грн
- Какао темный Premium quality 22%от 185 грн
- Какао тертое Premiumот 307 грн
- Какао-масло в порошкеот 201 грн
- Какао-масло дезодорированное в каллетахот 209 грн
- Карамельный шоколад Callebaut Gold 30,4 %, каллеты 0,4 кгот 500 грн
- Кокосовое сгущенное молоко с Убе Nature`s Charmот 275 грн
- Кокосовые чипсыот 91 грн
- Кокосовый заварной кремот 264 грн
- Кокосовый яблочный пудинг Nature's Charmот 274 грн
- Кэроб светлый (сырой)от 53 грн
- Кэроб темный обжаренныйот 55 грн
- Маковая начинка с сухофруктамиот 220 грн
- Молоко кокосовое выпаренноеот 224 грн
- Молоко кокосовое сгущенноеот 139 грн
- Молоко кокосовое сгущенное без сахара 320 гот 433 грн
- Молоко овсяное сгущенноеот 220 грн
- Пектин цитрусовыйот 97 грн
- Пектин яблочный от 99 грн
- Посыпка Виноградный коктейльот 26 грн
- Посыпка Голубое небоот 26 грн
- Посыпка Дикая малинаот 45 грн
- Посыпка Звездное небо от 75 грн
- Посыпка Йогурт в шоколадеот 26 грн
- Посыпка кондитерская Весенняяот 26 грн
- Посыпка кондитерская Зеленый лугот 52 грн
- Посыпка кондитерская Зимний миксот 75 грн
- Посыпка кондитерская Летняяот 26 грн
- Посыпка кондитерская Миксот 52 грн
- Посыпка кондитерская Перламутроваяот 75 грн
- Посыпка кондитерская Сердечкиот 75 грн
- Посыпка круглая бирюзоваяот 26 грн
- Посыпка круглая голубаяот 26 грн
- Посыпка круглая желтаяот 26 грн
- Посыпка круглая зеленаяот 26 грн
- Посыпка круглая малиноваяот 26 грн
- Посыпка Лесная ягодаот 26 грн
- Пралине миндальное Cookit, 180 гот 172 грн
- Пралине фисташковое Cookit, 180 гот 367 грн
- Пралине фундучное Cookit, 180 гот 224 грн
- Приправа для выпечки и десертовот 94 грн
- Разрыхлитель для тестаот 97 грн
- Рубиновый шоколад Callebaut Ruby RB2 32,8 %, каллеты 0,4 кгот 729 грн
- Сахар белый колотый кусковойот 85 грн
- Сахар кокосовыйот 81 грн
- Сахар коричневый на палочкеот 28 грн
- Сахар коричневый рафинадот 100 грн
- Сахар кусковой — Мятный от 100 грн
- Сахар кусковой — Вишняот 109 грн
- Сахар кусковой — Клубникаот 109 грн
- Сахар кусковой — Лимонот 112 грн
- Сахар кусковой — Малинаот 109 грн
- Сахар кусковой — Шоколадныйот 101 грн
- Сахар с корицей кусковойот 121 грн
- Сахар тростниковый Panelaот 392 грн
- Сахар тростниковый коричневыйот 113 грн
- Сахар тростниковый кусковойот 204 грн
- Сахар цветной голубойот 59 грн
- Сахар цветной желтыйот 59 грн
- Сахар цветной зеленыйот 59 грн
- Сахар цветной красныйот 59 грн
- Сахарная пудраот 36 грн
- Сахарные шарики Айвори ассортиот 138 грн
- Сахарные шарики белыеот 73 грн
- Сахарные шарики золотыеот 45 грн
- Сахарные шарики Морское ассортиот 138 грн
- Сахарные шарики розовыеот 45 грн
- Сахарные шарики серебряныеот 45 грн
- Сахарные шарики синиеот 75 грн
- Сахарные шарики сиреньот 45 грн
- Сливки кокосовые для взбиванияот 241 грн
- Сливки овсяные для взбиванияот 240 грн
- Тесто Катаифи жареноеот 420 грн
- Тесто Катаифи сыроеот 535 грн
- Цедра апельсинаот 114 грн
- Цедра лимонаот 100 грн
- Шоколад Callebaut 70-30-38 горький 70,5 %, каллеты 0,4 кгот 564 грн
- Шоколад Callebaut 811 тёмный 54,5 %, каллеты 0,4 кгот 489 грн
- Шоколад Callebaut 823 молочный 33,6 %, каллеты 0,4 кгот 546 грн
- Шоколад Crea белый 30%от 266 грн
- Шоколад Crea молочный 32%от 228 грн
- Шоколад Crea черный 55%от 243 грн
- Шоколад Mir белый 27% плитка 1,2 кгот 1 126 грн
- Шоколад Mir молочный 28% плитка 1,2 кгот 1 126 грн
- Шоколад Mir черный 58% плитка 1,2 кгот 1 126 грн
- Шоколад черный в дискахот 251 грн
- Шоколадная крошка (стружка)от 87 грн
- Шоколадные дропсы белыеот 87 грн
- Шоколадные дропсы черныеот 88 грн
- Шоколадные осколки белыеот 98 грн
- Шоколадные осколки черныеот 94 грн
Доставка по Киеву и Украине
- 24 часа по Киеву Собственный курьер на следующий день, от 3 000 грн — бесплатно
- 1–2 дня по Украине Новая Почта и Укрпочта, отправка ежедневно
- Бесплатная доставка от 3 000 грн на отделение или в почтомат Новой Почты
- Самовывоз в Киеве ул. Симиренко, 36 · Пн–Пт 9:00–15:30
Оплата: Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay или при получении · 14 дней на возврат. Подробные условия оплаты и доставки — в разделе Доставка и оплата. Вопросы и предложения принимаем на странице Контакты или по телефону.
О категории
Как выбрать и что внутри
Использование кондитерских добавок, позволяет раскрыть таланты кондитера, сделать выпечку по-настоящему оригинальной, вкусной и востребованной среди ценителей сладостей.
Какие кондитерские добавки можно купить в «Делюкс»: ассортимент
В интернет-магазине представлен широкий ассортимент пищевых ингредиентов для кондитерских изделий. Вся представленная продукция является натуральной (без искусственных компонентов), поставляется только проверенными поставщиками из разных уголков мира: от Украины и Нидерландов, до Испании и Китая.
- Посыпки кондитерские – для декора тортов, пирожных, рулетов, печенья и других типов выпечки. Являются смесями на основе сахара и глюкозы, бывают различных цветов и форм;
- Кусковый сахар – бывает разного цвета, вкуса и запаха. Содержит безопасные пищевые ароматизаторы и красители;
- Шоколадные дропсы – для украшения десертов и выпечки;
- Какао светлый и темный – используется как компонент шоколадной глазури и различных кондитерских изделий;
- Сахарные шарики – используются для украшения кексов, паски, тортов, печенья и других кондитерских изделий. В состав входят натуральные пищевые красители.
В каталоге магазина «Делюкс» вы также найдете: бобы тонка, ванильный сахар, сушеный апельсин, желатин и десятки других кондитерских добавок, необходимых для создания вкусной выпечки.
Найти необходимый ингредиент можно в каталоге на сайте, выбрав сортировку товаров по: алфавиту, популярности, новизне или цене. Также узнать наличие можно по телефону у менеджера.
Кто и для чего использует кондитерские пищевые добавки
Благодаря разнообразию и уникальным свойствам разных кондитерских ингредиентов, сфера их использования практически безгранична. Они применяются как домохозяйками-любителями для домашней выпечки, так и профессиональными кондитерами, выпускающими тонны продукции в сутки.
Добавки наиболее востребованы среди:
- Профессиональных кондитеров – осуществляющих массовое производство продукции в небольших и крупных цехах, а также выполняющих индивидуальные заказы;
- Кулинаров-любителей (домохозяек) – для приготовления домашних тортов и другой выпечки из качественных безопасных ингредиентов, для своей семьи и близких;
- Ресторанов, кафе, супермаркетов – позиционирующих себя как производителей собственного хлеба, десертов, тортов и других сладостей (имеющих свои пекарни);
Производителей продуктов питания – для выпуска широкой номенклатуры продукции, в состав которой входит такое сырье как: ароматизаторы, красители, пектин, разрыхлители, кэроб и другие компоненты.
Заботливых родителей – желающих точно знать, что в употребляемых ребенком сладостях содержатся только качественные и безопасные компоненты от проверенных производителей.
Работать с добавками необходимо правильно, придерживаясь рецептуры, пользуясь весами и применяя профессиональный инвентарь. Но также можно экспериментировать, пробуя разные сочетания ингредиентов – это даст возможность разрабатывать собственные кондитерские рецепты!
Купить кондитерские добавки в Украине с доставкой
Интернет магазин Делюкс предлагает своим клиентам купить кондитерские смеси и добавки по выгодной цене от лучших украинских и мировых производителей.
Богатый опыт работы на рынке (с 2004 года), позволяет эффективно удовлетворять потребности клиентов всех категорий: от кулинаров любителей, до крупных производителей кондитерских изделий. У нас можно купить добавки кондитерские можно оптом и в розницу.
- Исключительное качество товаров – все представленные в интернет магазине товары, поставляются проверенными компаниями. Каждая партия имеет сертификат качества и проверяется нашими специалистами перед отгрузкой к клиенту;
- Широкий ассортимент – в каталоге представлено более 80 различных добавок, позволяющих решить широкий спектр задач в сфере производства сладостей;
- Низкие цены – предлагаем одни из самых выгодных цен на рынке, что позволяет снижать себестоимость производства без потери качества изделий;
- Доставка – обеспечиваем доставку заказа курьером по Киеву и отправляем заказы по Украине популярными почтовыми службами (Новая Почта, Укрпочта).
Чтобы купить кондитерские добавки, добавьте товар в корзину или осуществите заказ по телефону. Покупайте качественные кондитерские добавки максимально выгодно в магазине «Делюкс»!
Делюкс для бизнеса
Для кондитерских цехов и пекарен
- Фасовка 0,5, 1 и 5 кг
- Мешки 10–25 кг под заказ
- Оплата по счёту
- Регулярные поставки и скидка от объёма
