Кокос сушеный кубик

Кокос сушеный — небольшие сушеные кубики тропического «кокосового ореха» или костянки. Имеют среднюю текстуру с приятным кокосовым вкусом.

Сушеная мякоть зрелого кокоса называется еще копрой, используется в кулинарии и в качестве самостоятельного перекуса. Это растение еще называют «деревом жизни» из-за его полезных свойств. Применяется в продуктах питания, косметической отрасли, как строительный материал.

Кокосы являются культурной тропиков, культивируется в промышленных масштабах в Филиппинах, Индонезии, Индии.

Применение

• В качестве украшения готовых кондитерских изделий — тортов, пирожных, рулетов, мороженого.
• Если вы любите сладкую еду или готовите десерты, такие как пирожные, кексы, оладьи, бисквиты и печенье, или даже уникальные пикантные блюда — вы нашли идеальный ингредиент.
• Натуральные кусочки кокоса прекрасно сочетаются с орехами, фруктовыми салатами, кашами, хлопьями и энергетическими батончиками.
• Возьмите с собой в путешествие, на работу, учебу как отдельный перекус.
• Добавьте детям к школьному обеду или замените конфету несколькими кусочками цуката.
• Спортсменам и людям, занятым физическим трудом, отлично восстановит силы и работоспособность.

Рецепт десерта с цукатами кокоса

Ингредиенты:

• 200 г сахара;
• 2 ст.л. пшеничной муки;
• ½ стак. масла;
• 3 яйца;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 200 мл молока;
• 100 г кокосовых цукатов.

Приготовление:

1. Муку смешать с сахаром, добавить масло перетертое с яйцами, потом — молоко смешанное с ванилью.
2. Тесто хорошо вымешать, дополнить кокосовыми цукатами.
3. Вылить в подготовленную форму.
4. Выпекать около 1 часа при 170 С .
5. Перед резкой полностью остудите.