+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Имбирь вяленый в сахаре

В наличии
Хит
Значок Вибір Країни
Имбирь слайсы цукат
Имбирь вяленый в упаковке 1 кг
Имбирь резанный в сахаре
Цукат имбиря
Имбирь слайсы цукат
Имбирь вяленый в упаковке 1 кг
Имбирь резанный в сахаре
Цукат имбиря

Вес

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
78 грн
-
+

Источник витамина С, калия и просто вкусная добавка к чаю

Код: 1900866
Тайланд
Урожай – 2024
Срок хранения, лет – 1
БЖУ: белки – 2, жиры – 2 , углеводы – 77
Калорийность, ккал/100г – 310;
Состав: слайсы сушеного имбиря
Написать нам в:
Viber
Telegram

Корень имбиря – природный антисептик, используемый человеком с IV века до нашей эры. Его употребляют в свежем, сушеном виде. В продаже – вяленый в сахаре имбирь, деликатес и полезное лакомство.

Для производства цукатов отбирают плотные без повреждений корни. Их очищают от кожуры, нарезают слайсами, бланшируют в сахарном сиропе и высушивают. При такой бережной обработке сохраняются натуральный вкус и аромат, уходит легкая горечь, запах становится более концентрированным. По отзывам, интенсивности продаж продукт не покидает категорию хитов. На вкус он пряный, умеренно сладкий.

Состав и полезные свойства

Большое количество в продукте витамина С и цинка объясняет его эффективность в борьбе с вирусами. Это природный ингибитор серотонина, чем объясняется антидепрессивное воздействие.

В составе также присутствуют витамины РР, группы В, Е, К, незаменимые аминокислоты, эфирные масла. В комплексе они позитивно влияют на состояние здоровья:

  • активные компоненты, гингерол и шогаол, обладают противовоспалительным действием;
  • имбирные цукаты стимулируют выработку желудочного сока и ферментов, помогает при тошноте любого происхождения и расстройствах желудка;
  • благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов, вяленый имбирь способствует укреплению иммунной системы, обладает антимикробным воздействием;
  • корень известен болеутоляющими свойствами, помогает при мышечной и головных болях;
  • вяленый сухофрукт стимулирует обмен веществ, способствует лучшему сжиганию калорий и поддержанию веса, снижению уровня холестерина из-за рекордного содержания магния.

Несмотря на все полезные свойства, продукт содержит сахар, что делает его не самым подходящим для людей с диабетом или тех, кто стремится сократить потребление сладкого.

Кулинарное применение

Имбирный цукат хорош, как самостоятельная закуска или изысканный десерт к чаю. Чашка чая с ним снимает нервозность, стимулирует мозговую деятельность. Это прекрасная альтернатива классическим конфетам.

Вяленый имбирь добавляют в кексы, печенье и пироги для придания пряного вкуса.

Его используют для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий, для приготовления пряных компотов, коктейлей, как добавку в утренние каши, мюсли.

Еще используют:

  • Имбирь — очень популярная во всем мире специя и разновидность кондитерских изделий.
  • Цукаты из имбиря входят в состав китайских коробок конфет и сладостей.
  • На Филиппинах имбирь, называемый луей, является обычным ингредиентом местных блюд и заваривается в виде чая под названием салабат.
  • Ямайцы делают имбирный чай из знаменитого местного ямайского имбирного сухофрукта.
  • В западной кухне он используется в основном в сладких продуктах, таких как имбирный эль, имбирный пряник, паркин и зеркала.
  • Ликер Canton со вкусом имбиря производится в городе Жарнак, Франция.
  • Имбирное вино производят в Соединенном Королевстве, которое продается в бутылках из зеленого стекла.
  • Входит в состав традиционных индийских напитков, как холодных, так и горячих, в том числе масала-чая со специями.
  • Продукт можно использовать для приготовления различных кондитерских изделий, конфет, напитков, ликера, имбирного вина.
  • Сушеный имбирь используют для приправки чая и кофе, особенно зимой.
  • Можно залить кипятком, чтобы приготовить имбирный чай с добавлением меда.
  • Измельченный сушеный имбирь обеспечивает 70% суточной нормы марганца и незначительное содержание основных питательных веществ — при использовании в качестве порошка в количестве одной столовой ложки [1].
  • Этот сладкий деликатес можно также употреблять в качестве перекуса в перерыве между приемами пищи. Или усилить вкус любимых блюд — каш, утренней овсянки, йогуртов.
  • Имбирь, хорошо сочетается в блюдах с различными орехами и семенами.

Его можно употреблять всем, но есть некоторые противопоказания. Дети могут от него отказаться из-за специфического вкуса и запаха, обусловленного эфирными маслами. Хотя имбирь считается безопасным, он может вызывать изжогу, особенно если принимать его в порошкообразной форме. Это может отрицательно повлиять на людей с желчными камнями. У некоторых людей могут быть аллергические реакции в виде сыпи. Растение содержит аристолоховую кислоту, поэтому его нужно принимать в небольших количествах и с осторожностью людям с болезнью почек.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?