Клубника сушеная слайсами

В недолгий сезон свежей клубники полезно насытить организм ягодой, которая славится отменным вкусом, целебными свойствами. А круглый год можно употреблять клубнику в сушеном виде. Бережная низкотемпературная сушка сохраняет витаминно-минеральный состав, фруктовый вкус, напоминающий о лете, нежный аромат.

Интернет-магазин специй Делюкс в Киеве предлагает купить клубнику сушеную слайсами. Тонкие ломтики нарезаны из спелых ягод сладких сортов, высушены без добавления сахара и консервантов, пахнут, как на грядке. Продукт отличает безупречный внешний вид, отменные вкусовые качества, доступная цена. Натуральные клубничные чипсы готовы к употреблению.

Состав и полезные свойства

Белки, жиры и углеводы в сушеной клубнике пребывают в пропорции 1:0,4:10,9. Углеводы на 80% представлены сахарозой и глюкозой, природными сахарами.

Основные компоненты:

• аскорбиновая кислота, витамины группы B, РР, А;
• пищевые волокна, способствуют нормализации работы кишечника;
• калий, важный для нормальной работы сердца и мышц;
• магний, участвует в многочисленных метаболических процессах и поддерживает нервную систему;
• железо, минерал для кроветворения;
• фосфор, кальций, марганец;
• биологически активный цинк, позитивно влияющий на половые гормоны;
• флавоноиды и фенольные соединения, кверцетин и антоцианы в высокой концентрации.

Клубника в сухом виде, безусловно, не лекарство. Но совокупность ее компонентов оказывает благоприятное воздействие на организм, поэтому от регулярного включения в рацион стоит ожидать последствий, характерных для каждого ингредиента.

Слайсы укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье ключевых систем и органов.

Диетологи называют клубнику ягодой от депрессий. Настроение улучшается от возбуждения вкусовых, обонятельных рецепторов и на гормональном уровне. Марганец, входящий в состав, участвует в синтезе серотонина, “гормона счастья”.

Декор и вкусный компонент

Нарезать свежую клубнику столько тонкими ломтиками самостоятельно не получится даже при наличии острого ножа и навыков. Но именно в таком виде она эффектно презентует блюда. Клубничными слайсами украшают фруктовые салаты, коктейли, домашнее мороженое и десерты.

Ее можно добавить:

1. в кашу, йогурт, творог;
2. в тесто для выпечки;
3. в десерты.

Хозяйки используют чипсы для ароматизации домашнего мармелада и пастилы, варенья, джемов, ликеров. Их можно положить в чай и компот.

Особенно пригодятся сушеные клубничные слайсы для декора, ароматизации детских блюд, повседневных и праздничных.

Сушеная клубника – источник витаминов и хорошего настроения, вариант легкого перекуса, здоровая альтернатива сахару и конфетам, продукт для круглогодичной поддержки иммунитета.