Инжир бейби сушеный без сахара

Инжир — мягкий и сладкий клубневидный плод, который произрастает на различных видах деревьев рода Фикус. Родина инжира — Западная Азия и Средиземноморье, но он растет в любом сухом, умеренном климате.

Содержит сотни крошечных съедобных семян, которые ценятся за их текстуру и питательные вещества. Инжир используются по всему миру как в свежем, так и в сушеном виде, и могут употребляться в качестве здорового перекуса или дополнения к соленым и сладким блюдам.

Сушеный инжир можно применять в качестве вкусной закуски, которая приносит много пользы здоровью. Его натуральная сладость и уникальная текстура делают его отличным дополнением к соленым и сладким блюдам.

Чтобы получить уникальное блюдо, попробуйте сочетать с козьим сыром и карамелизированным луком. Также сухофрукт можно запекать в хлебе, кексах и бисквитах, добавлять в блюда из риса и подавать к мясу. Сочетают с соленым сыром и вяленой ветчиной.

Из них часто готовят инжирные палочки и другие десерты. Инжир можно использовать в качестве ингредиента как в овощных, так и во фруктовых салатах. В разных блюдамх отлично сочетается с орехами, специями, соусами.

Вы по достоинству оцените их в качестве здорового перекуса на ходу, они быстро насыщают энергией и очень сытные.

Полезные свойства

Инжир — один из самых сладких фруктов, но с самым низким гликемическим индексом и высоким коэффициентом содержания клетчатки. Отличный источник витамина В6, пантотеновой кислоты (витамин В5) и меди. 

Инжир богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.