Мандарин сушёный King — дольки из Таиланда
Мандарин сушёный King от Делюкс — оранжевые дольки тайского мандарина с плотной мякотью и выраженным цитрусовым ароматом. Форма дольки узнаётся сразу: это разобранный на части плод, а не целые мелкие цитрусы.
Вкус сладкий, с цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой от плёнок — той, что отличает настоящий мандарин от ароматизированной сладости.
Вкус и текстура
В категории есть и другой цитрус этой формы — кумкват: он идёт целыми плодами и заметно кислее. Здесь именно дольки, и берут их чаще как сладость к чаю и как начинку.
Сырьё
Сырьё тайское, торговая марка King. Плоды разбирают на дольки и сушат: тонкая мякоть теряет влагу быстро, поэтому кусочек сохраняет форму и цвет без пересушивания.
Партию принимают на складе в Киеве: влажность, липкость, отсутствие посторонних запахов. Делюкс работает с тропическими сухофруктами с 2008 года.
Куда его берут
- К чаю и кофе. Пара долек — готовая сладость с цитрусовым характером, резать и размачивать не нужно.
- В чай и глинтвейн. Долька в чайнике отдаёт аромат за пару минут — без свежей цедры и её горечи.
- В кексы и творожные десерты. Нарезанные кусочки дают цитрусовые вкрапления в разрезе; 80–100 г на 500 г муки.
- В йогурт и мюсли. Дольки размягчаются в молочной основе и работают вместо джема.
Горчинка в послевкусии идёт от плёнок дольки — это признак цитруса, высушенного целиком, а не отфильтрованной мякоти.
Состав и хранение
Состав: мандарин сушёный. На 100 г — 354 ккал и 86 г углеводов; порция здесь измеряется двумя-тремя дольками.
Фасовка и доставка по Украине
Мандарин King идёт в фасовке 500 г — объём для семьи, офиса или домашней кондитерской, где цитрус уходит в выпечку и напитки.
Отправляем со склада в Киеве в день заказа — Новой почтой по всей Украине, обычно 1–2 дня в пути. В Киеве работает самовывоз.
Бросьте дольку в заварник с чёрным чаем — запах мандарина появится раньше, чем чай настоится. Делюкс на рынке с 2008 года и принимает возвраты.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке сушёного мандарина
Чем он отличается от кумквата?
Это разные цитрусы и разная форма. Кумкват сушат целыми мелкими плодами, он кислее и терпче. Здесь — дольки обычного мандарина: слаще, мягче, с более привычным вкусом. В чай идут оба, в выпечку чаще берут дольки.
Есть ли в составе сахар?
В составе указан только мандарин. Сладость у сушёного цитруса своя — при удалении воды сахара концентрируются, и вкус кажется гораздо слаще свежего плода. Состав партии всегда напечатан на упаковке.
Сколько добавлять в тесто?
80–100 г нарезанных долек на 500 г муки. Кусочки обваливают в ложке муки, чтобы они не осели вниз. Для чая достаточно одной дольки на 500 мл — цитрус довольно активный.
Как хранить после вскрытия?
В плотно закрытом пакете при комнатной температуре, вдали от солнца и плиты. Подсохшие дольки размягчаются за минуту в тёплой воде или прямо в чае. Холодильник не нужен — там продукт отсыревает.
Описание носит справочный характер. Сушёный мандарин — пищевой продукт; точные состав и пищевая ценность указаны на упаковке партии.
-
Набор кисло-сладких цукатов
200 г121 грн -
Отличное сочное лакомство и дополнение к сладкой выпечке
133 грн -
Ломтики помело в сахарном сиропе — к чаю и в гранолу
85 грн -
Без сахара
Ароматные, вкусные ломтики сухофрукта для перекуса и десерта
128 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 100 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
