Интернет-магазин

Качественные специи и приправы

Доставка по Киеву и Украине

(044) 537-12-37

(067) 195-85-85

(050) 145-85-45

Пн-Пт, 09:00-18:00

ул. Симиренко, 36

Заказать обратный звонок

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

Папайя сушеная

В наличии в наличии
Папайя вяленая в сахаре
    Цена:
  • 200 г
    55 грн
  • 500 г
    122 грн
  • 1 кг
    219 грн
  • Экзотические палочки сухофрукта, напоминающие вкус тыквы и абрикоса

    Все фото являются оригинальными фотографиями нашей продукции

Производство — Тайланд
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность, г/100г: белки – 1, жиры – 1 , углеводы – 82
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 337;

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Папайя сушеная
Палочки папайи
Папайя вяленая цукат

Описание

Папайя — это тропический фрукт с желто-оранжевой мякотью, с многочисленными черными семенами вдоль внутренней полости. Вкус умеренно сладкий, напоминает немного дыню, морковь или абрикос, в зависимости от сорта. Сушеную папайю получают путем отваривания кусочков плода в сахарном сиропе и просушивании.

Полезные свойства сушеной папайи

Папайя считается богатым источником витаминов, микроэлементов, аминокислот и других полезных веществ:

  1. Калий регулирует водный и кислотно-щелочной баланс организма, действуя внутри клеток.
  2. Кальций необходим для формирования и восстановления костей и зубов, содействует сокращению мышц и надлежащей работе нервной системы.
  3. Железо — главный фактор образования гемоглобина в крови и транспорт кислорода к клеткам и тканям.
  4. Витамин С помогает иммунной системе справиться с вирусными инфекциями и простудой, является важным антиоксидантом, улучшает состояние кожи и соединительных тканей.
  5. Аминокислоты задействованы в синтезе мышечного белка, способствуют снижению содержания холестерина в крови, регулирует функции печени, оказывают антидепрессивное действие.
  6. Триптофан помогает наладить сон, снизить чувство напряжения.
  7. Фенолы имеют противовоспалительное, противомикробное, вяжущее действие. [2]
  8. Каротиноиды важны для здоровья сетчатки и хрусталика глаз.[2]
  9. Фолат участвует в метаболизме углеводов, обеспечивая организм энергией.

Продукт относится к калорийным — 100 г продукта содержит 298 ккал. Это необходимо учитывать людям, которые находятся на программе снижения веса или которым по состоянию здоровья ограничено потребление сахара.

Применение

  • Экзотические цукаты из папайи понравится и взрослым, и детям в качестве отдельного перекуса в путешествии, на перемене в школе или в перерывах на работе. Можно насладиться ими вместо конфет.
  • Ломтики добавляют в фруктовый салат, делают крем для пирога или мороженого, используют при выпечке кондитерских изделий.
  • Кубики папайи и ананаса, покрытые сахарным сиропом, можно быстро заморозить для последующего использования в качестве десерта и украшения.

Рецепты с папайей

Фруктовый салат

Для приготовления нужно очистить и нарезать кубиками киви, манго и палочки сушеной папайи. Добавить мелко измельченные листья свежей мяты и пол стакана апельсинового сока. В глубокой миске смешать все ингредиенты.

Орехово-семенная смесь с папайей

Для приготовление лакомства нужно смешать следующие ингредиенты:

  • 0,5 ст. сушеных кусочков папайи;
  • 0,5 ст. нарезанных сушеных фиников без косточек;
  • 1 ст. изюма;
  • по 1 ст. фундука, миндаля, грецких орехов;
  • 0,5 ст. орехов пекан;
  • 1/4 ст. тертого кокоса;
  • по 0,5 ст. семян тыквы и подсолнечника;
  • горсть семян льна.

Предостережение

Нельзя употреблять незрелую сырую папайю из-за содержания в ней латекса, который может вызывать аллергию. Если вы не знакомы с этим экзотическим фруктом, вводите его в свой рацион маленькими порциями и не спешите использовать в сложных кулинарных комбинациях с другими продуктами.

Другое применение

Латекс папайи содержит ферменты папаин и химопапаин. Папаин — коммерческий продукт, используемый:

  • как размягчитель мяса
  • осветлитель пива
  • для обработки шерсти и шелка перед окрашиванием
  • наносят на печень тунца перед экстракцией масла, которое тем самым обогащается витаминами A и D
  • входит в состав зубных паст, косметических и моющих средств
  • сырье для фармацевтических препаратов улучшающих пищеварение, уменьшающих отеки.

Источники:

  1. https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/papaya_ars.html
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20632382
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?