Изюм золотой иранский

Золотой иранский изюм имеет золотисто-янтарный цвет с естественным сладким и фруктовым ароматом.

Популярный сорт производится из винограда сорта кишмиш с особыми природными характеристиками. В составе около 70% чистой фруктозы (натуральная форма сахара), из-за чего он довольно сладкий на вкус.

Этот вид винограда растет на склонах, холмах и у подножья гор Ирана. Стоит отметить, что иранский изюм — один из стратегических продуктов страны. Плодородное земледелие, высококачественные сельскохозяйственные угодья, использование современных и органических технологий в производстве изюма, сделали его одним из крупнейших экспортеров во всем мире.

Применение

• Кондитерские изделия: торты, пирожные, пироги, ромовая баба, янчминш, запеканки, штолен, сырники, штрудель, нуга.
• Выпечка: бисквиты, печенье, кексы, булочки, хлеб, маффины, рулеты.
• Закуски, салаты.
• Перекусы, смеси для иммунитета с орехами, паста Амосова.
• Творог, йогурты, кефир.
• Каши, гранолла, хлопья.
• Энергетические батончики, веганские и пп-конфеты.
• Напитки: квас, чай, компот, узвар, вино, настойки.
• Основные блюда: плов, курица в духовке.
• Гарниры: булгур, кус-кус, рис, пшенная каша.
• В качестве начинки для блинов
• Кутя, пасхальные куличи.

Полезные свойства

1. Не содержит холестерин, жиры.
2. Источник железа, калия, кальция, витаминов группы В, клетчатки.
3. Фруктоза в натуральном изюме легко усваивается для получения быстрой энергии.
4. Полезен при лечении болезней сердца и понижении кровяного давления.
5. Предотвращает рак толстой кишки.
6. Облегчает симптомы женщинам в период менопаузы.
7. Помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
8. Выводит из организма лишнюю воду, свободные радикалы и токсины.
9. Полезен для глаз, зубов и десен.
10. Используется в качестве настоя для предотвращения запоров.
11. Лечить желудочно-кишечные расстройства и укреплять желудок.