+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Чернослив копченый

В наличии
Копченая слива
Чернослив копченый без косточки
Чернослив производитель Молдова
Оригинальное фото копченого чернослива
Чернослив копченый б/к
Копченая слива
Чернослив копченый без косточки
Чернослив производитель Молдова
Оригинальное фото копченого чернослива
Чернослив копченый б/к

    Упаковка

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
70 грн
-
+

Для приготовления конфет, узваров, компотов, тортов

Фото реальных наших продуктов

Арт: 1900904
Производство — Молдова
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность: белки – 2, жиры – 1 , углеводы – 57
Калорийность, ккал/100г – 256;
Состав : чернослив вяленый копченый без косточки
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание продукта

Чернослив копченый — это сушеные сливы, которые после высушивания дополнительно коптят на древесной щепе. Обычно для производства сухофрукта используются мясистые, сочные плоды с плотной кожурой. Лучше всего для этих целей подходит сорт «Венгерский».

Качественный продукт можно определить по внешнему виду: плоды упругие, блестящие, имеют равномерный окрас, поверхность слегка «маслянистая», издают выраженный аромат дыма.

Чтобы получить изысканные нотки «дымка», в процессе приготовления преимущественно используют древесину фруктовых деревьев. Но иногда допускается применение и других сортов. В коптильне четко устанавливается температурный режим — не выше 80-90 градусов. Время выдерживания тоже регламентировано — не более 20-30 минут.

Благодаря технологии производства в копченом черносливе сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в спелой сливе, а это действительно немало:

  • витамины группы В, А, С, К, РР;
  • минеральные вещества — магний, цинк, калий, натрий, фосфор и другие;
  • макроэлементы, в числе которых пектин, клетчатка, уникальные
  • органические кислоты, натуральные сахара.

При калорийности 231 ккал на 100 г продукта чернослив считается подходящим вариантом для диетического питания.

Применение в кулинарии

Приверженцы правильного питания одними из первых обратили внимание на полезные свойства копченого чернослива. Он является самодостаточным продуктом, потому отлично подходит для перекусов, выступает в роли лакомства для детей.

На основе сухофрукта можно готовить домашние конфеты с оригинальным вкусом, использовать высушенные плоды для салата, применять для выпечки, как сладкой, так и соленой (например, добавить в пиццу, хлеб).

Полезные свойства

  1. Укрепляет сердце, повышает эластичность стенок сосудов.
  2. Нормализует работу ЖКТ, ускоряет пищеварение.
  3. Оказывает общее укрепляющее действие на организм.
  4. Повышает жизненный тонус, улучшает работоспособность.
  5. Обладает легким мочегонным и слабительным действием.
  6. Облегчает состояния при желчекаменной болезни.
  7. Рекомендован людям, нуждающимся в коррекции веса.

Как и другие сухофрукты, копченый чернослив нужно употреблять небольшими порциями — примерно по 4-5 штук в сутки. Детям продукт следует давать после достижения двухлетнего возраста, отслеживая проявления аллергии.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?