Финики Королевские Меджул

Финики Меджул – элитный сорт, одни из самых вкусных плодов пальмы в мире, которые за крупный размер и отменный вкус назвали “королевским”. Плоды выращивают в странах Ближнего Востока. 80% мирового производства приходится на Израиль. Плантации сосредоточены в районе Мертвого моря, где наиболее благоприятный климат для произрастания финиковой пальмы. Площадь плантаций составляет тысячи гектаров.

Сбор урожая в сентябре – такая же достопримечательность, как созерцание вод и окрестностей самого соленого в мире озера. Под каждой гроздью установлены сетки, в которые финики падают в стадии созревания. На некоторых плантациях практикуется ручной сбор.

После сбора урожая финики Меджул сушат естественным путем на солнце. Процесс позволяет сохранить натуральную сладость и влагу плодов. Сушка на солнце придает характерную мягкость и концентрирует вкус.

Органолептический портрет

Финик Меджул – плод крупного размера, до 5 см в длину. Внутри располагается маленькая косточка. Мякоть остается мягкой даже после высушивания, она сладкая и сочная, с карамельным привкусом. Текстура плотная, но сухофрукт легко жуется. Вкус отличается глубиной и интенсивностью.

Зрелые финики Меджул имеют темно-коричневый или почти черный цвет, а кожура может слегка блестеть. Это один из визуальных признаков зрелости и качества сорта.

Небольшая продолговатая косточка, благодаря солидному объему мякоти, не мешает наслаждаться вкусом плода.

В продаже – королевские финики Меджул производства Израиль, крафтовый сухофрукт, который по ценности можно сравнить с шоколадом ручной работы. Вес – 8-9 грамм. Плоды высушены по технологии натуральной сушки, не содержат примесей, добавок.

Состав и полезные свойства королевских фиников Меджул

О пользе фиников написаны энциклопедии. Плод содержит кладезь веществ, в которых нуждается организм. Это богатый источник энергии за счет рекордного содержания глюкозы. Жители Ближнего Востока полагают, что можно месяцами питаться только финиками и водой.

Официальная медицина признает благоприятное влияние сухофрукта на иммунную систему, подтверждает снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний от регулярного употребления.

В составе Меджул:

• 19% суточной нормы меди;
• железо, кальций, цинк, калий;
• витамин В6;
• флавоноиды, каротиноиды, фенольная кислота;
• природные сахара;
• клетчатка.

Для ощущения позитивного влияния на организм достаточно съедать 2 финика этого сорта в день. Сухофрукты полезно включать в рацион после болезни, в периоды серьезных физических или умственных нагрузок.

Финики Меджул – часть здорового рациона

Сложно представить более вкусный и полезный перекус, чем пара фиников. Именно данный сорт подходит для изысканной кулинарии. Терпеливые повара могут попробовать финики Меджул, фаршированные орехами и сливочным сыром. Это благородный изысканный десерт, который может стать украшением праздничного стола.

Измельченную мякоть добавляют в выпечку, салаты, компоты.

Коробка фиников Меджул – престижный подарок к дружескому ужину, более полезный, чем традиционная коробка конфет. Мы продаем сухофрукт в красивой коробке с прозрачным окошком, так что покупатели могут визуально оценить содержимое.

Благодаря полезным свойствам, продукт стал не только вкусным десертом, но и важной частью здорового рациона, средством поддержки организма витаминами, минералами, антиоксидантами.

Пищевая ценность