Набор сухофруктов для компота

Сушка — это самый простой и доступный способ, даже зимой, получать необходимую дозу витаминов и наслаждаться вкусом домашнего компота.

Самые популярные сухофрукты на зиму — это сушеные яблоки, груши, абрикосы. Фрукты моются, очищаются от косточек, нарезаются кусочками и высушиваются естественным путем. Сушка сохраняет всю пользу свежих фруктов. В ней содержится большое количество витаминов, аминокислот, а также микро- и макроэлементов.

Благодаря этому компот или узвар из сухофруктов, в отличие от магазинных пакетированных соков и газированных сладких напитков:

• очищает организм, способствует выведению шлаков и токсинов;
• способствует похудению;
• помогает быстро утолить чувство голода;
• укрепляет иммунитет.

Компот из сушки — это сладкий, с легкой кислинкой напиток. Он освежает в летнюю жару (если пить его охлажденным) и согревает зимой (если пить его теплым).

Как варить сушку?

Достаточно взять набор для домашнего компота из расчета полстакана-стакан фруктов на литр воды, промыть их и проварить в воде 25-30 минут. Добавлять сахар или нет — зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Важно не переварить компот, чтобы сохранить полезные свойства сушки.