Дыня Канталупа без сахара Royal

Канталупа, тайская или мускусная дыня – экзотическое растение семейства тыквенных. Культивируется в Средней Азии, Австралии, Северной Америке из-за сочного плода с насыщенным медовым вкусом. Самые крупные объемы поставляет на рынок Таиланд.

Интернет-магазин Делюкс предлагает сушеную дыню канталупу без сахара Royal производства Таиланд. Идеальный природный уровень сладости позволяет сушить дыню без добавления сахара.

Бережная сушка при низкой температуре максимально сохраняет полезные свойства плода. Продукт упакован в пакеты doypack по 500г с застежкой-молнией многократного использования, обеспечивающие герметичность и сохранность вкуса, аромата.

Описание, состав и полезные свойства

Плод крупный, округлой или слегка овальной формы, с грубой сетчатой кожурой похожей на декоративную паутину, которая может быть зеленовато-коричневого или желтоватого цвета. Внутренняя мякоть приглушенно оранжевая, сочная и сладкая, с сильным ароматом. Средний вес плодов составляет от 0,5 до 1,7 кг, в зависимости от сорта и условий выращивания.

Кожура плотная, с характерной сетчатой текстурой. Появление сетки на кожуре – признак созревания дыни канталупы.

В мякоти содержатся:

• витамин А. Наличие природного бета-каротина в составе – редкое свойство для растений семейства тыквенных;
• витамин С (суточная норма), РР, группы В, особенно высокая концентрация В9, фолиевой кислоты;
• кальций, йод, калий, цинк, кремний, железо, его в 17 раз больше, чем в молоке, в два раза – чем в курином мясе;
• яблочная, янтарная, лимонная и другие органические кислоты;
• клетчатка;
• биологически активное вещество инозин, которое насыщает организм энергией, утраченной во время физических нагрузок;
• ферменты, которые помогают справиться с бессонницей;
• лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, которые “отвечают” за здоровье глаз.

По количеству сахара плод превосходит арбуз, но сахар присутствует в виде менее сладкой, чем фруктоза, сахарозы.

Регулярное употребление цукатов отзывается в организме рядом позитивных последствий:

1. выводом токсичных веществ;
2. стабилизацией микрофлоры кишечника;
3. нормализацией артериального давления;
4. улучшением работы сердца и мозга;
5. укреплением иммунитета;
6. антиоксидантным эффектом;
7. предотвращением авитаминоза;
8. поддержкой стабильного водного баланса кожного покрова;
9. улучшением состояния ногтей и волос;
10. повышением общего тонуса

Продукт рекомендуется вводить в рацион при мочекаменной болезни. Тайские народные целители полагают, что совокупность полезных ингредиентов омолаживает организм.

Перекус и не только

Однажды попробовав тайскую дыню канталупу, люди становятся ее фанатами. Сушеные слайсы – питательный и полезный самостоятельный перекус, альтернатива традиционным сладостям. Поедание нежной мякоти улучшает настроение, вызывает позитивные эмоции.

Дыню канталупу можно добавлять в кисломолочные продукты, смузи, каши, оладьи, в тесто для выпечки.

Во Франции готовят холодный суп из тайской дыни. Готовить его просто. В компанию к дыне нужно отправить помидоры черри, чеснок, оливковое масло, мяту, сок лайма, репчатый лук и все измельчить до состояния пюре в блендере. Микс “взрывает” вкус.

С мускусной дыней получаются получаются не только вкусные, но очень красивые десерты. Если будете экспериментировать, попробуйте себя в роли food-фотографа. Фото обещают быть поразительными.