Дыня Канталупа сушеная Gold

Цукаты из дыни Канталупа – засахаренные кусочки мякоти ароматного и сладкого плода. Сорт Канталупа относится к разновидности мускусных дынь с ярко-оранжевой мякотью, сильным ароматом и насыщенным вкусом. В процессе производства цукатов кусочки дыни нарезают, пропитывают сахарным сиропом и затем высушивают.

В продаже – сушеная дыня Канталупа, сохраняющая плотную текстуру, естественную сладость.

Состав и полезные свойства

Цукаты из дыни, как и другие засахаренные фрукты, имеют достаточно высокое содержание сахара. Доля углеводов составляет 70-80%. Однако вываривание свежих ломтиков плодов в сахарном сиропе сохраняется полезные компоненты:

• клетчатку, способствующую улучшению пищеварения;
• бета-каротин в высокой концентрации. Витамин способствует здоровью кожи, нормализует зрение, укрепляет иммунную систему;
• витамины С и группы В;
• калий, полезный для сердечно-сосудистой системы и поддержания водно-солевого баланса, магний, фосфор;
• антиоксидантные соединения.

Благодаря высокому содержанию сахаров, цукаты из дыни Канталупа обеспечивают быстрый заряд энергии. Это хороший перекус для людей с повышенной физической активностью или при необходимости быстрого восполнения сил.

Введение в рацион

Цукаты используют в качестве начинки в пироги, булочки, кексы, печенье. Они придают сочность и сладкий аромат. Дынные ломтики – изысканное украшение для тортов, пирожных, мороженого, десертов.

Сушеную дыню можно использовать во фруктовых салатах с другими сухофруктами, добавлять в каши, чай для фруктового аромата.