Боярышник — это огненно-яркие ягоды с ярким вкусом и мучнистой мякотью. В украинской кухне его сушат для компотов, киселей и чайных смесей: мучнистая мякоть даёт напитку плотность, а вкус — мягкую кислинку с терпким следом.
Сухие плоды содержат большое количество:
- органических кислот;
- дубильных веществ;
- фитостеринов;
- флавоноидов;
- пектина;
- сахаров;
- витаминов C, E, K, A.
Как заварить боярышник?
Необходимо залить сухие плоды кипятком (в пропорции 1 столовая ложка ягод на 1 литр воды). Довести до кипения и проварить минут 5. После — снять с огня и оставить настаиваться на 8-12 часов. Готовый настой пьют тёплым, как компот. Существуют и другие рецепты.
- Компот из боярышника — полезный и освежающий напиток. Очень вкусно добавить в него несколько листочков мяты и лед.
- Чай из сушёных ягод согреет в холодную погоду — особенно в смеси с шиповником, мятой или яблоком.
Сушеный боярышник используют в выпечке:
- плоды замачивают и добавляют в начинку;
- или перемалывают и добавляют в тесто — оно приобретает легкий фруктовый вкус и аромат.
Информация о составе носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях и особых диетах согласуйте рацион со специалистом.
-
Полуферментированный китайский чай Улун с экстрактом женьшеня
154 грн -
Чёрный чай с женьшенем — яркий древесно-цветочный вкус
112 грн -
Кислые ягоды лимонника с цитрусовой свежестью
160 грн -
Без сахара
Универсальная смесь для приготовления узвара, компотов
500 г88 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 100 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
