Рыба и морепродукты

Анчоусы в масле 80 г

Ингредиент для известных средиземноморских салатов Цезарь и Нисуаз

1 шт

121 грн
Шпроты в масле 250 г

Вкусные ароматные шпроты, идеальные в качестве закуски

1 шт

167 грн
Сардина бланшированная в масле

230 г

105 грн
Клешни крабов Plazachica

Морской деликатес для салатов и ризотто

220 г

213 грн
Креветки очищенные Plazachica Colas de Mar

Изысканная добавка к салатам и закускам

220 г

213 грн
Сардины в масле Ventspils

Для закусок, бутербродов, салатов и супов

240 г

180 грн
Печень трески натуральная Giana

Высококачественная печень трески — вкусная закуска для любителей рыбы

115 г

138 грн
Печень трески Аквамарин

Печень трески в собственном жире — не менее 99% печени

1 шт

160 грн
Лосось с овощами по-мексикански Kaija 220 г

Консервированный лосось с хрустящими овощами в пикантном соусе

1 шт

160 грн
Лосось с овощами по-итальянски Kaija 220 г

Высококачественный лосось, приготовленный по итальянскому рецепту

1 шт

160 грн
Сардина в томатном соусе Kaija 240 г

Тихоокеанские сардины в пикантном томатном соусе

1 шт

142 грн
Скумбрия в масле Kaija 240 г

Консервированное филе для салатов

1 шт

142 грн
Скумбрия в томатном соусе Kaija 240 г

Новинка

Быстрый перекус или гарнир к обеду

1 шт

142 грн
Мясо криля

Новинка

Мясо криля — для салатов, паштетов и супов

100 г

113 грн
Лосось с лимоном в масле MK

Новинка

Кусочки атлантического лосося для салатов, пасты и тостов

160 г

131 грн
Шпроты MK в масле ж/б

Новинка

Для бутербродов, закусок и праздничного стола

160 г

123 грн
Лосось с овощами по-венгерски Kaija 220 г

Готовое блюдо, подходит для перекуса, полноценного обеда

1 шт

204 грн
Скумбрия на гриле с оливками RIO MARE

Филе скумбрии на гриле с зелёными и чёрными оливками, RIO MARE

1 шт

226 грн
Скумбрия на гриле в оливковом масле RIO MARE

Филе приготовленное на гриле, для салатов и бутербродов

1 шт

226 грн
Скумбрия на гриле в собственном соку RIO MARE

Дополняет блюда из риса, картофеля, макарон

1 шт

260 грн

Двадцать позиций рыбы и морепродуктов в банке, кроме тунца, у которого свой раздел: сардины и шпроты в масле, скумбрия в масле и томате, лосось с овощами, печень трески, анчоусы, мясо криля, креветки и клешни крабов.

20 позиций рыба и море80 – 250 г жесть и стеклоЛатвия, Италия, Норвегия, Испания страныС ключом большинство банок

Раздел делится на две задачи. Первая — банка на хлеб и в тарелку: сардины, скумбрия, шпроты, лосось, печень трески. Вторая — банка как ингредиент: анчоус растворяется в соусе, криль и креветки идут в салат, клешни краба в тарталетки. Ниже группы с подсказкой, куда что брать.

Что лежит в разделе

Скумбриярыба Kaija 240 г в масле и томате · Rio Mare на гриле Жирная рыба куском: в масле — на хлеб и в салат с картофелем, в томатном соусе — готовое второе. Rio Mare на гриле — филе без костей под оливки и лимон. бутербродсалатпаштеттарелка

Сардинырыба Ventspils 240 г · Kaija в томате · бланшированная 230 г Рижские сардины в масле — классика на чёрный хлеб; в томатном соусе — в суп и к картофелю. Бланшированная сардина мягче и суше. чёрный хлебсуптостыпаста

Шпротырыба Польша · стекло 250 г и жесть 160 г Копчёная рыбка в масле. В стекле видно укладку и размер, жестяная банка удобнее в дорогу. На бутерброд с яйцом и в праздничную тарелку. бутербродтарелкасалатзакуска

Печень трескирыба Аквамарин, Норвегия · Giana 115 г Натуральная печень в собственном жире, без заливки. Для салата с яйцом и луком, намазок и тарталеток; жир из банки идёт в заправку. салатнамазкатарталеткитосты

Лосось с овощами по-итальянски Kaija 220 г

Лососьрыба Kaija с овощами 220 г · MK с лимоном в масле 160 г Три готовых блюда Kaija: по-итальянски, по-мексикански, по-венгерски — обед без плиты. Лосось с лимоном в масле — на хлеб и в пасту. обедпоходпастатосты

Анчоусы в маслерыба Италия · 80 г Солёные филе, которые кладут не как закуску, а как приправу: два-три растворяются в соусе и дают солёно-умамную основу для цезаря, путтанески и тапенада. цезарьпуттанескатапенадпицца

Криль, креветки, клешни крабовморе Украина 100 г · Plazachica, Испания 220 г Готовое мясо криля для салатов и намазок, очищенные креветки и клешни краба в рассоле — в тарталетки, пасту и на ломтик авокадо. салаттарталеткипастаавокадо

Как выбрать между маслом, соком и томатом

В масле рыба мягче, ароматнее и дольше остаётся сочной после вскрытия, а само масло пригодится для заправки. В собственном соку банка легче и чище по вкусу: её берут туда, где соус или заправка добавляются отдельно. Томатный соус превращает банку в готовое блюдо: разогрел и подал с картофелем или рисом.

На этикетке смотрите массу нетто без жидкости и способ разделки. «Филе» означает рыбу без костей и кожи, «кусочки» — обрезь, которая подходит для салатов и паштетов, но не для подачи целиком. У скумбрии и сардин кости мягкие и съедобные после стерилизации, у печени трески и анчоусов их нет вовсе.

Про сроки и хранение. Закрытая банка стоит в шкафу до даты на крышке. После вскрытия рыбу перекладывают в стекло и держат в холодильнике не дольше двух суток; анчоусы под слоем масла живут в холодильнике неделю. Банку со вздутой крышкой не открывают.

Что ещё берут вместеРядом — тунец и паштеты из лосося и тунца; к рыбе берут каперсы, оливки и перец горошком.

Часто задаваемые вопросы

Чем печень трески Аквамарин отличается от Giana?

Происхождением и размером банки. Аквамарин — норвежская печень в жестяной банке с ключом, Giana — чешская фасовка 115 г. Обе натуральные, в собственном жире, без заливки и добавок.

Что такое мясо криля и чем его заменить?

Криль — мелкие антарктические рачки; в банке готовое розоватое мясо со сладковатым вкусом, похожим на креветку. В салатах его заменяют очищенными креветками из этого же раздела или тунцом в собственном соку.

Анчоусы слишком солёные, что с ними делать?

Так и задумано: это приправа, а не закуска. Два-три филе разминают в масле на сковороде или в ступке, и они растворяются без следа, оставляя соус солёным и глубоким. Отдельную соль в такое блюдо уже не кладут.