Цукаты

Цукаты – это восточная сладость. Как правило, для изготовления используют натуральные цельные плоды или ягоды, кусочки фруктов, которые обвариваются в сахарном сиропе, а после, высушиваются для избавления от излишков влаги.

В состав лакомства входит много полезных компонентов. Где купить цукаты? Можете заказать сладости у нас в интернет-магазине.

Есть цукаты из фруктов – яблок, груш, а также апельсиновые цукаты или изготовленные из других цитрусовых, например, лимонные цукаты. Также сладости готовят из ягод – черешни, клюквы, клубники, а еще некоторых овощей (тыквы или гарбуза), корней (имбиря). При этом важно, чтобы мякоть оставалась в меру плотной. Плюс, для создания цукатов используется кожица некоторых фруктов, например, апельсинов. При этом у нас в онлайн-магазине есть такие виды цукатов:

• ананас кольцами или кубиками;
• сушеный гибискус;
• сушеная дыня;
• вяленое манго;
• крупные и мелкие цукаты (ассорти).

Цукаты сначала пользовались спросом только на Западе, так как это была единственная возможность получить восточные сладости и экзотические фрукты пусть даже в «консервированном» виде. Даже сейчас не все люди могут себе позволить попробовать папайю. Только через время удалось выяснить, что это непросто вкусное угощение, но еще и полезный продукт. Главное – знать меру, и не потреблять цукаты в большом количестве, так как это может вызывать ухудшение самочувствия, например, расстройство пищеварения.

Применение

Цукаты для выпечки могут использоваться в качестве начинки для бисквитного, песочного, дрожжевого теста. Иногда угощение выступает в качестве элемента декора для кондитерских изделий, например, тортов. В некоторых случаях цукаты можно увидеть, как на верхнем слое глазури, так и внутри вместе с начинкой.

Полезные свойства цукатов

Цукаты богаты на различные витамины и микроэлементы. Давно доказано тонизирующее свойство, а еще оздоровительное действие небольших доз цукатов. Продукт способствует улучшению качества крови, повышению иммунитета. Кроме того, цукаты помогают бороться с бессонницей (особенно, если они изготовлены из плодов папайи).

В состав продукта входит фосфор, магний, железо, витамины С, В, А, калий, кальций, рибофлавин, тиамин. Эти вещества оказывают полезное воздействие на организм, укрепляют иммунитет, повышают работоспособность. Цена за 1 кг составляет около 270-400 грн.

Как выбрать качественные цукаты?

Цукаты относятся к полезным продуктов. Но иногда они могут вредить организму, особенно, если купить некачественный продукт. Чтобы этого не произошло, важно запомнить несколько рекомендаций о том, как выбрать цукаты. Обращайте внимание на цвет продукта

Нередко изготовители применяют искусственные красители, которые придают продукту «вкусный» вид. Но подобные компоненты часто вызывают аллергическую реакцию, нарушение метаболизма, а также проблемы с почками и печенью. Поэтому от покупки слишком ароматных и ярких цукатов лучше отказаться. С большой долей вероятности они прошли серьезную химическую обработку. Проверить «чистоту» цукатов легко: достаточно опустить купленный продукт в воду на 15 минут. если она окрасится, значит, были использованы красители.

Обратите внимание на внешний вид сладости

Цукаты фруктов не должны слипаться, быть влажными или напоминать варенье. Но чрезмерно жесткими, сухими или засахаренными они тоже не должны быть. Потому что все это говорит о нарушении технологии производства или неправильном хранении готового продукта. Ломтики фруктов или ягоды, по логике, должны напоминать то, из чего они были сделаны, то есть, апельсины, лимоны, клубнику.

Кроме того, у высококачественного продукта хорошо просматриваются волокна. Если сладости идеально ровной формы или неестественно крупные, вероятно, что при их приготовлении использовались химикаты. Кроме того, в процессе производства могли использовать сомнительное сырье.

Нередко вместо цукатов встречаются подделки, к примеру, подкрашенная мука с желатином. Недобросовестные изготовители подделывают кусочки папайи, дыни или манго, а еще ананаса. Чтобы не попасть в ловушку аферистов, лучше заказать цукаты в проверенных магазинах, например, в «Делюкс».

Узнайте о хранении

Не рекомендуется покупать продукт, для которого срок годности указан более одного года. Потому что это говорит об использовании химикатов при изготовлении цукатов. Лучше отказаться от такого приобретения, даже, если продаются цукаты недорого.

Почему лучше заказывать цукаты в нашем магазине?

«Делюкс» уже много лет занимается продажей пряностей и является первым онлайн-магазином в Украине. Мы уделяем максимум внимания качеству наших товаров. Благодаря этому, клиенты могут рассчитывать на свежие продукты в целой герметичной упаковке. Для нас особое значение имеет гигиена, это значит, что соблюдаются действующие требования по хранению продукции – определенный температурный режим, проветриваемые помещения, фумигация.

В каталоге представлены не только разнообразные пряности и специи, но и сухофрукты, орехи, ингредиенты для приготовления тортов и выпечки. Ассортимент магазина регулярно пополняется новинками. Все фото в каталоге сделаны нами или производителями товаров, а значит, полностью соответствуют ассортименту. Наша цена – одна из самых доступных в Украине. Стоимость указана под каждым товаром в каталоге.

Оформить заказ на сайте можно в любое время суток. Кроме того, есть возможность связаться с нами по телефону – с понедельника по пятницу (с 9-00 до 18-00). Доступно несколько способов доставки – по Киеву курьером (если сумма заказа от 1800 грн. – бесплатно), по Украине почтовыми службами или самовывоз. При наличии вопросов по оформлению заказа, свяжитесь с менеджерами по телефону или на сайте. Также мы расскажем о том, как как хранить продукцию правильно, чтобы она не испортилась раньше времени.