Микс сухофруктов Инжир-Финик

Микс инжир-финик в стакане 200 г — дегустационный формат

Микс сухофруктов инжир-финик от Делюкс — крупный вяленый турецкий инжир и полумягкие финики в прозрачной таре с крышкой, 200 грамм. Два сухофрукта в одной упаковке — попробовать оба, не покупая каждый по килограмму.

Формат придуман под пробу: упаковка помещается в сумку и в ящик стола, крышка закрывается обратно, а внутри сразу два вкуса — медово-ореховый инжир с хрустящими семечками и карамельный финик с плотной мякотью.

Вкус и аромат

Если понравится что-то одно, дальше проще брать отдельно: инжир идёт своей категорией, а финики — семью сортами от мягкого Меджула до сухого Захеди.

Производство и качество

Инжир в миксе турецкий: крупный, приплюснутый, вяленый на солнце — светлый налёт на его поверхности это выступившая глюкоза, а не плесень и не сахарная пудра. Финики — полумягкого типа, с косточкой, цельные.

Фасуем сами: в стакан идут сухофрукты из той же партии, что и на весовые позиции, поэтому качество не отличается — меняется только упаковка. Плотная крышка держит влажность лучше пакета, и открытый микс не подсыхает за пару дней.

За 18 лет работы с сухофруктами мы поняли простую вещь: человеку проще один раз попробовать, чем читать описания. Дегустационный стакан на 200 г именно для этого и появился.

Применение в кулинарии

1. Перекус на работе или в дороге. Пара плодов вместо печенья к кофе: не крошатся, не тают, тара закрывается обратно и не пачкает сумку.
2. На сырную тарелку. Первый традиционно подают к твёрдым и голубым сырам, второй — к бри и рикотте. Одной упаковки хватает на доску для четверых.
3. В овсянку и гранолу. Нарезать кубиком и добавить в кашу или запечь с хлопьями: первый даст семечки и лёгкую кислинку, второй — сладость вместо сахара.
4. Как мини-подарок. Прозрачная тара выглядит опрятно и не требует обёртки — удобный формат, когда нужно принести что-то к чаю без пафоса.

Белый налёт на инжире — кристаллизованная глюкоза, признак натуральной сушки. Он сухой и шершавый, в отличие от плесени, которая мягкая и с запахом.

Состав и пищевая ценность

Состав: инжир вяленый, финики вяленые. Сладость в стакане собственная, из самих плодов — сахарной пудры и глазури на них нет.

Точное соотношение компонентов от стакана к стакану немного плавает, поэтому единственную цифру КБЖУ приводить не будем. Ориентир такой: у обоих сухофруктов калорийность близкая, около 250–280 ккал на 100 г, то есть 200 г — это примерно 500–560 ккал на всю упаковку.

Порция в 3–4 плода даёт 90–130 ккал и заметную долю клетчатки: у инжира её больше, чем у большинства сухофруктов, у фиников — 8 г на 100 г. Проще говоря, упаковка рассчитана на неделю перекусов, а не на один вечер перед телевизором.

Состав указан по маркировке производителя. Информация носит справочный характер.