Финики
Сортировать:
-
Мясистые, сочные и очень вкусные финики
500 г105 -
Крупные, мясистые и самые вкусные финиковые плоды
146 -
Натуральные, сладкие, сочные, на вкус как мед
109 -
Источник железа, меди, магния, цинка, витамина А
83 -
Абсолютно натуральный и свежий финик с косточкой
1 кг303 -
Идеально подходят для кондитерских изделий и финиковой пасты
94 -
Натуральные финики для кондитерских изделий и выпечки
88
Более пяти тысяч лет люди выращивают финиковые пальмы и используют в пищу их плоды, финики, которые называют хлебом пустыни. Свежий финик можно попробовать только находясь у дерева. Мякоть спелых плодов настолько сочная и мягкая, что не выдерживает транспортировки даже в пределах региона произрастания.
На Востоке финики считаются символом гостеприимства, они подаются в ресторанах, как комплимент от заведения, дома – в знак приветствия гостей после трапезы.
В продаже финики появляются в вяленом или сушеном виде. Плоды овальной, в некоторых видах, яйцевидной формы, длиной 2-5 см, диаметром 1,5-2,5 см. Цвет от янтарного до темно-коричневого.
Наиболее бережная технология вяления – естественным путем на солнце. Именно так выполняют обработку авторитетные производители.
Элитные сорта
Сегодня известно около двухсот видов фиников. По степени жесткости они бывают мягкие, полусухие, сухие.
Премиальные сорта можно купить в интернет-магазине Делюкс в Киеве:
- королевские меджул, культивируются в Израиле, Марокко. Плоды крупные, мясистые, питательные. Обрабатываются по технологии натуральной сушки, имеют выраженный нежно-карамельный вкус;
- мазафати, с отменным вкусом и высокой пищевой ценностью. Оптимальны для полезного перекуса;
- алжирские, Деглет Нур, светло-золотистого, медового цвета, с просвечивающейся косточкой, один из лучших полумягких сортов;
- длинные тунисские финики с сочной сладкой мякотью. Плоды собирают вместе с веткой, некоторое время они продолжают получать от нее питательные вещества;
- финики суккари светло-коричневого цвета с фруктовыми и карамельными нотами;
- захеди, полумягкий сорт, умеренно сладкий, с ирисовым вкусом.
- сайер, темные шоколадные финики среднего размера с податливой ароматной мякотью.
Полный ассортимент продукции можно увидеть в каталоге сухофруктов. Купить товары можно оптом и в розницу, с доставкой по Украине.
Финики – пища долгожителей
Введение в рацион фиников позитивно сказывается на работе всех органов и систем организма.
Наиболее ценный компонент – аминокислота триптофан, необходимая для нормальной мозговой деятельности и психоэмоционального состояния. Другие вещества в составе:
- магний и калий, поддерживают работу сердца, сосудов. Суточную потребность организма в этих минералах восполняют 10 крупных плодов ежедневно;
- витамин В6, фолиевая кислота;
- пищевые волокна, способствующие нормализации пищеварения и контролю аппетита;
- углеводы с низким гликемическим индексом, помогают поддерживать нормальный уровень сахара крови;
- витамин С, который укрепляет укрепляет иммунную систему, витамины А и К;
- фосфор, кальций, цинк, медь, железо, марганец, минералы, достаточное количество которых не позволяет с возрастом терять костную массу, сохраняет прочность зубной эмали;
- танины, способствующие очищению кишечника, натуральный пектин.
Природная сладость фиников дает возможность заменять ими сахар в рецептуре блюд, кушать сладкое без дополнительных калорий.
Переход на правильное питание стоит начать с покупки упаковки фиников. Продукт дополнит питательный рацион полезными витаминами и минералами, вдвое увеличит поставки в организм калия. Диетологи советуют кушать сухофрукт утром с кашей или на полдник.
С чем едят финики?
Плоды финиковой пальмы хороши, как перекус. Их берут в длительные походы, в дорогу ввиду значительной энергетической ценности.
Финики вкусны с чаем, кофе, шоколадом, орехами, с сыром. Они есть в необычных рецептах приготовления курицы, свинины. Финики фаршируют сыром, добавляют в плов, выпечку, салаты из свежих фруктов и овощей. Из них варят кисели и компоты.
Чтобы в полной мере наслаждаться вкусом блюд, важно выбрать плоды хорошего качества
Паспорт качества
Хорошие финики имеют равномерную окраску, соответствующую стандартам сорта. На них нет видимых дефектов, повреждений. Качественный продукт рассыпается, плоды не слипаются. Поверхность матовая, без блеска. Трещины на кожице свидетельствуют о быстрой сушке в печи, финики естественной сушки их не имеют. В массе не должно быть следов кристаллизованного сахара.
Хранить финики следует в герметичной контейнере при комнатной температуре.
Представленные в магазине Делюкс финики соответствуют строгим стандартам качества. Закажите полезные продукты по доступным ценам, воспользуйтесь компетентными консультациями менеджеров, чтобы узнать подробности о товаре.
