Инжир сушеный

Сушеный инжир, который продается в нашем магазине, обладает уникальным, сладким вкусом и ароматом. У этого сорта светлая кожица, поставляется из Турции, где он прошел естественный процесс сушки. Поэтому сухофрукт не содержат консервантов.

Упакован в герметичные пакеты, которые отлично защищают продукт от внешних воздействий. Пакеты также оснащены практичной застежкой-молнией.

Инжир сушеный используют для приготовления паст, его добавлять в мясные блюда и десерты. Идеально подходит для пирогов, чая, мюсли, йогуртов, а также в качестве закуски.

Полезные свойства

Рекомендуемое суточное потребление инжира составляет примерно 2-3 штуки, что соответствует 30-45 г. Даже в такой небольшой порции этого сухофрукта содержится значительная энергетическая нагрузка.

45 г сушеных плодов обеспечивают наш организм 112 калориями. Кроме того, 3 штуки этого фрукта удовлетворяют 14% суточной потребности в меди, 8% — в магнии, 7% — в фосфоре, 6% — в витамине К и кальции.

Является богатым источником клетчатки. В небольшой порции содержится 4,40 г, что составляет 14% от суточной потребности в этом ингредиенте.

Гликемический индекс сушеного инжира по шкале от 0 до 100 составляет 62, что означает, что эти сухофрукты попадают в средний диапазон значений ГИ (51-75). Для сравнения, ГИ свежих плодов фигового дерева составляет менее 55. Продукты с низким или средним гликемическим индексом позволяют контролировать уровень сахара в крови. Таким образом, сушеный инжир можно употреблять людям с диабетом и тем, кто борется с инсулинорезистентностью.

Это один из лучших фруктов для здоровья, источник очень большого количества витаминов (А, К, В1, В5, В6) и минералов (кальций, медь, железо, марганец, магний, калий).

Как и многие другие фрукты, инжир снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и некоторых хронических заболеваний, таких как диабет.