Сухофрукти
-
Ароматні, смачні скибочки сухофрукта для перекусу та десерту
116 грн -
Смачний та корисний інгредієнт для тортів, цукерок, пирогів
77 грн -
Для випічки кексів, булочок, печива
116 грн -
Джерело вітаміну С, калію та просто смачна добавка до чаю
82 грн -
Заміна свіжої вишні для бісквітів, кексів, цукерок, тортів та ін.
138 грн -
Додають у вироби з сиру, випічку, гарний як перекус
101 грн -
Акція
Натуральна смачна добавка до чаю, випічки, десерту
90 грн
72 грн -
Соковиті плоди фігового дерева
106 грн -
Найпопулярніший сухофрукт - велика, добірна курага
142 грн -
Інгредієнт для компоту, узвару, варення і навіть плову
102 грн -
М'ясисті, соковиті та дуже смачні фініки
500 г147 грн -
Екзотичні палички сухофрукта, що нагадують смак гарбуза та абрикоса
77 грн -
Сорт кураги, що сушиться в тіні, без будь-якої хімічної обробки
133 грн -
Солодкі, хрусткі слайси для перекусу та корисних десертів
43 грн -
Круглі, тонкі фриспи для чаю та декору десертів
79 грн -
Найсмачніший та найсоковитіший сорт сушеного винограду для випічки
109 грн -
Акція
Великі, м'ясисті та найсмачніші фінікові плоди
163 грн
153 грн -
Світла родзинка, без кісточки з кисло-солодким смаком
76 грн -
Солодка, м'ясиста, велика родзинка без кісточок
56 грн -
Поживний інгредієнт для каш, кексів та інших десертів
84 грн -
Найяскравіша і найсмачніша прикраса для бісквітів, пасок та кексів
95 грн -
Цукати кокосу для корисних десертів та сніданків
57 грн -
Джерело вітамінів А, С, заліза та міді
77 грн -
Скибочки ківі для перекушування та прикраси випічки
83 грн -
Джерело вітаміну В6, аскорбінової кислоти та фосфору
200 г100 грн
Ось професійний переклад тексту українською мовою із збереженням усіх HTML-тегів, посилань та структури мікроданих (Schema.org):
Делюкс продає натуральні сухофрукти, горіхи та спеції з 2008 року. У каталозі — курага, чорнослив, фініки, родзинки, інжир, манго, в'ялені ягоди, екзотика та цукати. Значна частина асортименту — в'ялені в тіні, без діоксиду сірки та цукрового сиропу. Кожну партію перевіряємо перед фасуванням: на смак, запах, відсутність сторонніх включень. Фасуємо на власному складі в Києві, партії оновлюємо кожні 2–3 тижні. Фасування від 100 г до 5 кг.
Які сухофрукти вам потрібні
Перекусити замість цукерок. Фініки Меджул — один фінік замінює цукерку: великий (15–25 г штука), карамельний, ситний. Манго сушений — жувальні скибочки з тропічним смаком. Інжир в'ялений — м'який, медовий, із хрустким насінням. Бананові чипси — хрусткі, від 43 грн за 100 г, найдоступніша позиція в каталозі.
Для випічки та кондитерських виробів. Родзинки золоті Джамбо — великі, соковиті, не губляться в тісті, ідеальні для пасок та кексів. Вишня в'ялена — замінює свіжу в бісквітах, шоколадних цукерках та штруделях. Журавлина в'ялена — у мафіни, печиво, гранолу. Цукати асорті кубиком — для великодніх пасок та сирних баб. Чорнослив — для рулетів, торта «Прага», цукерок «Чорнослив у шоколаді». Порада: перед додаванням у тісто обваляйте родзинки та журавлину в борошні — вони не будуть осідати на дно.
Для компоту та узвару. Урюк (абрикос із кісточкою) — основа узвару, кісточка надає напою мигдалевого присмаку. Чорнослив + урюк + сушені яблука — класичний український набір. Фініки Мазафаті дають солодкість без цукру: киньте 5–6 штук у каструлю замість двох ложок цукру.
Для спорту та ЗСЖ. 30–50 г сухофруктів = швидка енергія перед тренуванням. 100 г фініків — 280 ккал та 75 г вуглеводів, працюють як натуральний енергетик. Курага — рекордсмен за вмістом калію (1160 мг/100 г), чорнослив — за клітковиною (7 г/100 г). Порція поміщається в кишеню — зручніше за батончик.
Спробувати екзотику. Папая — палички з присмаком гарбуза та абрикоса. Кокос кубиком — хрусткий, для сніданків та десертів. Ківі, помело, імбир у цукрі (пекучий та солодкий, до чаю замість цукерки). Не знаєте, що сподобається — беріть мінімальне фасування кількох позицій.
Визначилися — гортайте каталог вище.
Класичні сухофрукти — докладніше про кожен
Курага
Курага Джамбо — великі половинки абрикоса, яскраво-помаранчеві, м'які. Найпопулярніший сухофрукт у каталозі. Курага шоколадна — темна, сушиться в тіні без хімічної обробки. На вигляд менш приваблива, але смак насиченіший: карамельна нота, якої немає у помаранчевої. Якщо для вас принципова відсутність SO₂ — беріть шоколадну. Урюк — цільний абрикос із кісточкою. Найкращий вибір для компотів.
Чорнослив
Чорнослив в'ялений у тіні — без копчення, без цукру, без олії. М'ясистий, щільний, із кислинкою. У випічку, в тушковане м'ясо, у компот, просто як перекус.
Фініки
Два сорти. Мазафаті — іранський, м'який, ніжний, десертний. Меджул — ізраїльський, більший у 1,5–2 рази, щільніший, із карамельним смаком. Меджул дорожчий, але одного фініка вистачає як десерту. Мазафаті — вигідніший за ціною за грам, для повсякденного перекусу. Обидва сорти — без доданого цукру, солодкість натуральна.
Родзинки
Три види. Темні XL — великі, в'ялені в тіні, без олії. Для сирників, каш, випічки. Золоті Джамбо — найсоковитіші та найбільші, для кексів та пасок. Золоті дрібні — іранські, кисло-солодкі, бюджетний варіант на кожен день. Бурштинові Лонг — солодкі, м'ясисті, без кісточок — від 56 грн за 200 г.
Інжир
Інжир в'ялений — турецький, великий. Їдять просто так, додають у сирні тарілки (інжир + блакитний сир + волоський горіх — класика), ріжуть у салати з руколою.
Натуральні сухофрукти без діоксиду сірки
Яскраво-помаранчева курага в супермаркеті — майже напевно оброблена діоксидом сірки (SO₂, добавка E220). Він зберігає колір, але у чутливих людей може викликати головний біль та алергію. Натуральна курага, висушена без SO₂, — темна, коричнева. Менш фотогенічна, але чесна.
У каталозі Делюкс сухофрукти без SO₂: курага шоколадна, чорнослив в'ялений у тіні, родзинки темні. Інформація про обробку вказана в картці кожного товару.
Де цукор додано, а де ні
Без доданого цукру: курага, чорнослив, фініки, родзинки, інжир, урюк — солодкість у них натуральна (фруктоза та глюкоза самого плоду).
З додаванням цукру або сиропу: імбир у цукрі, ананас кільцями, цукати асорті, папая, ківі, помело, кокос кубиком. Це цукати — фрукти, просочені цукровим сиропом перед сушінням. Смачні, але калорійніші. Якщо стежите за цукром — вибирайте з першої групи.
Свіжість та перевірка кожної партії
Сухофрукти з ринку — з відкритих мішків: пил, комахи, невідомий термін зберігання. У супермаркеті — упаковано, але коли фасували і як зберігали до цього, невідомо.
У Делюкс: кожну партію перевіряємо перед фасуванням. Дивимося на колір (чи не потемніли понад норму), запах (чи немає кислого або згірклого), наявність сторонніх включень. Фасуємо в герметичні пакети із зіп-локом на власному складі в Києві. На кожній упаковці — дата фасування. Обіг партій — 2–3 тижні: сухофрукти не лежать місяцями. Фото на сайті — наші, реальні.
Ціни та вага
Ми закуповуємо сухофрукти безпосередньо у постачальників, тому не переплачуємо посередникам — і ви також. Вага вказана на кожній упаковці, фасуємо самі на каліброваних вагах. Ціни на сайті фінальні — упаковка включена, прихованих доплат немає. Від 1 кг — оптова ціна за грам, чим більший обсяг, тим вигідніше.
Не тільки сухофрукти
Часто беруть разом: сухофрукти + горіхи для домашніх цукерок та граноли. Журавлина + кеш'ю + білий шоколад — готові цукерки за 10 хвилин. Курага + мигдаль — класичний перекус. Чорнослив + волоський горіх — начинка для рулету. Суперфуди (насіння чіа, годжі) — для смузі та сніданків. Приправи (кориця, кардамон) — для компотів та випічки. Все в одному замовленні, одна доставка.
Доставка сухофруктів по Україні
Нова Пошта, Укрпошта — 1–3 робочі дні. Кур'єр по Києву — наступного дня. Самовивіз у Києві. Післяплата — платіть при отриманні, передоплата не обов'язкова. М'які позиції (інжир, фініки Мазафаті) пакуємо з додатковим шаром захисту, щоб не пом'ялися під час транспортування.
Купити сухофрукти оптом
Фасування від 200 г до 5 кг. Від 1 кг — оптова ціна. Кондитерські, пекарні, ресторани, кейтеринг — регулярні поставки та фіксовані умови. Пишіть через Контакти — назвіть позиції та обсяг, розрахуємо вартість протягом дня.
Гарантія якості
Кожна партія проходить вхідний контроль. Випадки браку — рідкість, але якщо вам щось не сподобалося — замінимо товар або повернемо гроші. На весь асортимент діє гарантія якості. Умови — на сторінці повернення товару.
Часті питання про сухофрукти
Чим в'ялені сухофрукти відрізняються від сушених?
В'ялені сушаться при низькій температурі (до 40–50 °C) або на повітрі, в тіні. Зберігають більше вологи — вони м'якші, соковитіші, ароматніші. Сушені проходять дегідратацію при вищій температурі — вони сухіші, твердіші, зате зберігаються довше. Для перекусу приємніші в'ялені. Для компоту та тривалого зберігання — сушені.
Чи потрібно мити сухофрукти перед їдою?
Так, навіть упаковані. На поверхні може бути пил від транспортування та залишки олії, якою обробляють деякі види (родзинки, курагу) для запобігання злипанню. Промийте теплою водою, обсушіть на паперовому рушнику — готово. Перед додаванням у тісто — обов'язково обсушити.
Які сухофрукти давати дітям?
Чорнослив та курага — з 8–10 місяців у вигляді компоту, з 1–1,5 років у подрібненому вигляді. Родзинки — з 1,5 року (стежте, щоб дитина не вдавилася). Фініки — з 1,5–2 років, давайте потроху через високий вміст натуральних цукрів. Екзотику (манго, папая, кокос) — з 2–3 років, вводячи поступово. Наші сухофрукти без консервантів та барвників. При алергії — проконсультуйтеся з педіатром.
Як зрозуміти, що сухофрукт зіпсувався?
Кислий або спиртовий запах — почалося бродіння. Білий наліт — може бути пліснява (якщо легко стирається) або цукор, що виступив (якщо крупинки кристалічні та сухі — це нормально). Потемніння понад норму, неприємний присмак — викидайте. Правило: сумніваєтеся — не їжте.
Як зберігати сухофрукти вдома?
У закритій тарі, у прохолодному темному місці — 3–6 місяців. У холодильнику — до 12 місяців. Зберігайте різні види окремо: фініки можуть віддати вологу родзинкам, і ті запліснявіють. Не тримайте поруч із продуктами з сильним запахом — сухофрукти його вбирають.
Які сухофрукти найкалорійніші, а які найлегші?
Найлегші: курага — 215 ккал/100 г, чорнослив — 240 ккал. Найкалорійніші: бананові чипси — 520 ккал (обсмажені в олії), фініки — 280 ккал (багато натуральних цукрів). Для контролю калорій орієнтуйтеся на порцію 30–50 г — це 4–5 штук кураги або 3–4 фініки.
Чи можна замовити без передоплати?
Так. Післяплата — оплата при отриманні на Новій Пошті або Укрпошті. Передоплата доступна, але не обов'язкова.
