Інжир бейбі сушений без цукру

Інжир — м'який та солодкий бульбоподібний плід, який росте на різних видах дерев роду Фікус. Батьківщина інжиру — Західна Азія та Середземномор'я, але він росте у будь-якому сухому, помірному кліматі.

Утримує сотні крихітних їстівних насіння, які цінуються за їхню текстуру та поживні речовини. Інжир використовуються по всьому світу як у свіжому, так і в сушеному вигляді, і можуть вживатися як здоровий перекус або доповнення до солоних і солодких страв.

Сушений інжир можна застосовувати як смачну закуску, яка приносить багато користі здоров'ю. Його натуральна насолода та унікальна текстура роблять його відмінним доповненням до солоних та солодких страв.

Щоб отримати унікальну страву, спробуйте поєднувати з козячим сиром та карамелізованою цибулею. Також сухофрукт можна запікати у хлібі, кексах та бісквітах, додавати у страви з рису та подавати до м'яса. Поєднують із солоним сиром та в'яленою шинкою.

З них часто готують інжирні палички та інші десерти. Інжир можна використовувати як інгредієнт як в овочевих, так і у фруктових салатах. У різних стравах відмінно поєднується з горіхами, спеціями, соусами.

Ви гідно оціните їх як здоровий перекус на ходу, вони швидко насичують енергією і дуже ситні.

Корисні властивості

Інжир — один із найсолодших фруктів, але з найнижчим глікемічним індексом та високим коефіцієнтом вмісту клітковини. Відмінне джерело вітаміну В6, пантотенової кислоти (вітамін В5) та міді.

Інжир багатий на антиоксиданти, які захищають клітини від пошкодження вільними радикалами.