Мандарин сушений King — часточки з Таїланду
Мандарин сушений King від Делюкс — помаранчеві часточки тайського мандарина зі щільним м'якушем і вираженим цитрусовим ароматом. Форма часточки впізнається одразу: це розібраний на частини плід, а не цілі дрібні цитруси.
Смак солодкий, із цитрусовою кислинкою та легкою гірчинкою від плівок — тією, що відрізняє справжній мандарин від ароматизованих солодощів.
Смак і текстура
У категорії є й інший цитрус цієї форми — кумкват: він іде цілими плодами й помітно кисліший. Тут саме часточки, і беруть їх частіше як солодощі до чаю та як начинку.
Сировина
Сировина тайська, торгова марка King. Плоди розбирають на часточки й сушать: тонкий м'якуш втрачає вологу швидко, тому шматочок зберігає форму й колір без пересушування.
Партію приймають на складі в Києві: вологість, липкість, відсутність сторонніх запахів. Делюкс працює з тропічними сухофруктами з 2008 року.
Куди його беруть
- До чаю та кави. Пара часточок — готові солодощі з цитрусовим характером, різати й розмочувати не потрібно.
- У чай і глінтвейн. Часточка в чайнику віддає аромат за пару хвилин — без свіжої цедри та її гіркоти.
- У кекси та сирні десерти. Нарізані шматочки дають цитрусові вкраплення в розрізі; 80–100 г на 500 г борошна.
- У йогурт і мюслі. Часточки розм'якшуються в молочній основі й працюють замість джему.
Гірчинка в післясмаку йде від плівок часточки — це ознака цитруса, висушеного цілком, а не відфільтрованого м'якуша.
Склад і зберігання
Склад: мандарин сушений. На 100 г — 354 ккал і 86 г вуглеводів; порція тут вимірюється двома-трьома часточками.
Фасування та доставка по Україні
Мандарин King іде у фасуванні 500 г — об'єм для родини, офісу чи домашньої кондитерської, де цитрус іде у випічку та напої.
Відправляємо зі складу в Києві в день замовлення — Новою поштою по всій Україні, зазвичай 1–2 дні в дорозі. У Києві працює самовивіз.
Киньте часточку в заварник із чорним чаєм — запах мандарина з'явиться раніше, ніж чай настоїться. Делюкс на ринку з 2008 року і приймає повернення.
Найчастіші запитання при купівлі сушеного мандарина
Чим він відрізняється від кумквата?
Це різні цитруси й різна форма. Кумкват сушать цілими дрібними плодами, він кисліший і терпкіший. Тут — часточки звичайного мандарина: солодші, м'якші, зі звичнішим смаком. У чай ідуть обидва, у випічку частіше беруть часточки.
Чи є у складі цукор?
У складі вказаний лише мандарин. Солодкість у сушеного цитруса власна — під час видалення води цукри концентруються, і смак здається значно солодшим за свіжий плід. Склад партії завжди надрукований на упаковці.
Скільки додавати в тісто?
80–100 г нарізаних часточок на 500 г борошна. Шматочки обкачують у ложці борошна, щоб вони не осіли вниз. Для чаю достатньо однієї часточки на 500 мл — цитрус доволі активний.
Як зберігати після відкриття?
У щільно закритому пакеті за кімнатної температури, подалі від сонця та плити. Підсохлі часточки розм'якшуються за хвилину в теплій воді або прямо в чаї. Холодильник не потрібен — там продукт відсиріває.
Опис має довідковий характер. Сушений мандарин — харчовий продукт; точні склад і харчова цінність указані на упаковці партії.
-
Набір кисло-солодких цукатів
200 г121 грн -
Відмінні соковиті ласощі та доповнення до солодкої випічки
133 грн -
Скибочки помело в цукровому сиропі — до чаю та в гранолу
85 грн -
Без цукру
Ароматні, смачні скибочки сухофрукта для перекусу та десерту
128 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 100 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
