Курага шоколадна, натуральна

Шоколадна курага – це сушений абрикос, який відрізняється органолептичними властивостями від звичних сухофруктів з абрикосів. Вона не жовто-жовтогарячого, а темно-коричневого кольору, за що отримала свою назву. Смак солодкий, насичений, без кислинки, післясмак відчуваються медові ноти. М'яка текстура.

Такі властивості сухофрукт набуває через особливості обробки. Плоди без кісточок сушать природним чином тіні абрикосових дерев. Ніяка хімічна обробка не виконується, це натуральний висушений абрикос.

Пропонуємо придбати необроблену натуральну шоколадну курагу оптом, в роздріб. Продукт варто включити до раціону через безліч корисних властивостей та чудового смаку.

Склад та вплив на організм

Темна курага досить калорійна. Якщо з'їсти 100 г, організм отримає 10% денної норми вуглеводів. Але, якщо не лінуватися вважати калорії, вразитись наявністю інших корисних нутрієнтів, організм, безперечно, відгукнеться подякою.

У складі шоколадної кураги:

• калій, майже 70% денної норми;
• бета каротин;
• вітаміни С, Е, РР, групи В;
• кальцій, кремній, натрій, магній, залізо;
• органічні кислоти;
• клітковина.

Калій необхідний організму для нормальної роботи серцево-судинної системи та кровотворення. Достатня кількість вітаміну А благотворно впливає на зір, стан шкіри, волосся. Мінерали підтримують кісткові тканини. Клітковина стабілізує роботу ШКТ.

Сухофрукт має оригінальний смак, саме тому досвідчені кулінари надають перевагу рудій куразі темній.

Незвичайні страви з шоколадною курагою

Перекушення сухофруктом – справжнє гастрономічне задоволення. Організм надовго насичується. Можна додати часточки в кашу, компот, узвар.

Є більш оригінальні варіанти:

1. зробити мікс сиру, горіхів, родзинок та кураги, загорнути в лаваш;
2. приготувати курагу у шоколаді. Такі домашні цукерки – чудовий подарунок та бажані ласощі для своєї сім'ї;
3. салат з копченою куркою та темною курагою з твердим сиром. Страву оцінять гурмани, яким подобається поєднання солодкого та солоного смаку.

Замовте шоколадну курагу та експериментуйте із сухофруктом. Це продукт преміальної якості, дуже корисний.