+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Чорнослив копчений

В наявності
Копченая слива
Чернослив копченый без косточки
Чернослив производитель Молдова
Оригинальное фото копченого чернослива
Чернослив копченый б/к
Копченая слива
Чернослив копченый без косточки
Чернослив производитель Молдова
Оригинальное фото копченого чернослива
Чернослив копченый б/к

Вес

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
70 грн
-
+

Для приготування цукерок, узварів, компотів, тортів

Код: 1900904
Виробництво — Молдова
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 1
Харчова цінність: білки – 2, жири – 1 , вуглеводи – 57
Калорійність, ккал/100г – 256;
Склад: чорнослив в'ялений копчений без кісточки
Написати нам:
Viber
Telegram

Опис продукту

Чорнослив копчений - це сушені сливи, які після висушування додатково коптять на трісі деревини. Зазвичай для сухофрукта використовуються м'ясисті, соковиті плоди з щільною шкіркою. Найкраще для цього підходить сорт «Угорський».

Якісний продукт можна визначити на вигляд: плоди пружні, блискучі, мають рівномірне забарвлення, поверхня злегка «масляниста», видають виражений аромат диму.

Щоб одержати вишукані нотки «димка», у процесі приготування переважно використовують деревину фруктових дерев. Але іноді допускається застосування інших сортів. У коптильні чітко встановлюється температурний режим не вище 80-90 градусів. Час витримування також регламентований — не більше 20-30 хвилин.

Завдяки технології виробництва в копченому чорносливі зберігаються всі корисні речовини, що містяться в стиглій сливі, а це справді чимало:

  • вітаміни групи В, А, С, К, РР;
  • мінеральні речовини - магній, цинк, калій, натрій, фосфор та інші;
  • макроелементи, серед яких пектин, клітковина, унікальні
  • органічні кислоти, натуральні цукри.

При калорійності 231 ккал на 100 г продукту чорнослив вважається слушним варіантом для дієтичного харчування.

Застосування у кулінарії

Прихильники правильного харчування одними з перших звернули увагу на корисні властивості копченого чорносливу. Він є самодостатнім продуктом, тому відмінно підходить для перекушування, виступає в ролі ласощів для дітей.

На основі сухофрукта можна готувати домашні цукерки з оригінальним смаком, використовувати висушені плоди для салату, застосовувати для випічки як солодкої, так і солоної (наприклад, додати в піцу, хліб).

Корисні властивості

  1. Зміцнює серце, підвищує еластичність стінок судин.
  2. Нормалізує роботу ШКТ, прискорює травлення.
  3. Чинить загальну зміцнюючу дію на організм.
  4. Підвищує життєвий тонус, покращує працездатність.
  5. Має легку сечогінну і проносну дію.
  6. Полегшує стан при жовчнокам'яній хворобі.
  7. Рекомендований людям, які потребують корекції ваги.

Як і інші сухофрукти, копчений чорнослив потрібно вживати невеликими порціями приблизно по 4-5 штук на добу. Дітям препарат слід давати після досягнення дворічного віку, відстежуючи прояви алергії.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?