Манго в'ялене цукат

Цукати виробництва Таїланд цінуються за відмінні смакові якості. Країна входить до п'ятірки світових лідерів із виробництва сухофруктів.

Представляємо якісний і смачний продукт – манго в'ялений цукат, виготовлений із добірних плодів за запатентованою технологією:

• бланшування;
• вимочування в цукровому сиропі;
• дегідратація в сушильних апаратах.

Готові цукати манго упаковуються в герметичні пакети для збереження свіжості та запобігання поглинанню вологи з навколишнього середовища. У такому вигляді часточки фрукту зберігаються 12 місяців.

Процес дозволяє зберегти насичений смак свіжих плодів та вітамінно-мінеральний склад.

Чим корисні цукати манго?

У складі зберігаються вітаміни А, частково С, Е, В. У комплексі з мінералами, антиоксидантними сполуками вони сприяють підвищенню імунітету, зниженню небажаних окисних процесів в організмі, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Харчові волокна у складі є природним джерелом енергії.

Помірна кількість цукатів не шкодить здоровим людям. Але варто враховувати калорійність продукту, яка є вищою, ніж у сухофруктах без додавання цукру.

Як використовувати?

В'ялені цукати манго – вишукані самостійні ласощі. Це смачне та корисне доповнення до сніданку.

Шматочки плодів можна класти в печиво та іншу випічку, десерти.

Деяким подобається поєднання солодкого смаку манго та курки. Таких рецептів багато серед страв індійської кухні. Спробуйте щось незвичайне, замовте у нас цукати для нових кулінарних ідей та різноманітності раціону.

З манго можна приготувати свій власний цікавий десерт - манго в шоколаді, який здивує ваших близьких. Все, що вам потрібно зробити, це розтопити молочний або темний шоколад на водяній бані мікрохвильової печі), а потім занурити фрукти в шоколад. Відкладіть убік, щоб він застиг.