Кокос сушений кубіками

Кокос сушений - невеликі сушені кубики тропічного кокосового горіха або кістянки. Мають середню текстуру із приємним кокосовим смаком.

Сушена м'якоть зрілого кокоса називається ще копрою, використовується в кулінарії і як самостійне перекушування. Цю рослину ще називають «деревом життя» через її корисні властивості. Застосовується у продуктах харчування, косметичної галузі як будівельний матеріал.

Кокоси є культурними тропіками, культивується в промислових масштабах у Філіппінах, Індонезії, Індії.

Застосування

• Як прикраса готових кондитерських виробів - тортів, тістечок, рулетів, морозива.
• Якщо ви любите солодку їжу чи готуєте десерти, такі як тістечка, кекси, оладки, бісквіти та печиво, або навіть унікальні пікантні страви – ви знайшли ідеальний інгредієнт.
• Натуральні шматочки кокосу чудово поєднуються з горіхами, фруктовими салатами, кашами, пластівцями та енергетичними батончиками.
• Візьміть із собою у подорож, на роботу, навчання як окреме перекушування.
• Додайте дітям до шкільного обіду або замініть цукерку на кілька шматочків цукату.
• Спортсменам та людям, зайнятим фізичною працею, добре відновить сили та працездатність.

Рецепт десерту з цукатами кокосу

Складові:

• 200 г цукру;
• 2 ст. пшеничного борошна;
• ½ скл. олії;
• 3 яйця;
• 1 ч. л. ванільного екстракту;
• 200 мл молока;
• 100 г кокосових цукатів.

Приготування:

1. Борошно змішати з|із| цукром, додати|добавляти| масло|мастило| перетерте з яйцями, потім — молоко змішане з ваніллю.
2. Тісто добре вимішати, доповнити кокосовими цукатами.
3. Вилити у підготовлену форму.
4. Випікати близько 1 години при 170°С.
5. Перед різкою повністю остудіть.