Мікс сублімованих фруктів — дев'ять видів
Мікс сублімованих фруктів від Делюкс — дев'ять видів в одній упаковці: інжир, манго, полуниця, ківі, банан, яблуко, груша, папайя та чорниця. Усі висушені виморожуванням, тому зберегли колір, форму та хрумку пористу структуру.
Такий набір вирішує головну проблему субліматів: вони продаються крихітними пачками, і зібрати дев'ять смаків поштучно дорого. Тут усе одразу — і асорті, і спосіб зрозуміти, який фрукт подобається більше.
Що всередині
Кожен фрукт хрумтить і тане по-своєму: полуниця розсипається миттєво, банан та інжир щільніші, яблуко й груша дають найдовший хрускіт. Окремими позиціями в каталозі є полуниця та малина — їх беруть, коли потрібен один смак у чистому вигляді.
Куди його беруть
- Як перекус. Хрумке асорті без цукру — варіант замість цукерок і чіпсів; жменя не липне до рук.
- У гранолу та каші. У сухій суміші фрукти хрумтять, у гарячій каші розм'якшуються за хвилину й віддають колір.
- У йогурт і сир. Асорті заміняє джем: солодкість є, доданого цукру немає.
- У декор десертів. Шматочки різних кольорів виглядають на кремі яскравіше за будь-яку посипку й не течуть.
- У домашній чай і лимонад. Жменя в глек із холодною водою за годину дає фруктовий настій без ароматизаторів.
Хрускіт тримається лише в закритій упаковці: сублімат тягне вологу з повітря за лічені години. Пересипайте в герметичну банку одразу після відкриття.
Склад і зберігання
Склад: інжир, манго, полуниця, ківі, банан, яблуко, груша, папайя, чорниця. Без цукру, консервантів і ароматизаторів.
На 100 г припадає близько 330 ккал — майже все це фруктові цукри, що лишилися після видалення води. Порція тут вимірюється жменею в 10–20 г: продукт легкий, і такий об'єм виглядає солідніше, ніж важить.
Фасування та доставка по Україні
Мікс іде однією упаковкою — як набір для знайомства з форматом або як асорті до чаю. Якщо один із фруктів сподобається більше, його можна взяти окремою позицією.
Відправляємо зі складу в Києві в день замовлення — Новою поштою по всій Україні, зазвичай 1–2 дні в дорозі. У Києві працює самовивіз.
Насипте жменю в йогурт — за хвилину це буде тарілка з дев'ятьма фруктами. Делюкс на ринку з 2008 року і приймає повернення.
Найчастіші запитання при купівлі міксу сублімованих фруктів
Що таке сублімація і навіщо вона потрібна?
Це сушіння виморожуванням: продукт заморожують, а лід випаровують під вакуумом, минаючи рідку фазу. Клітини не схлопуються, тому фрукт зберігає колір, форму та смак свіжого, а текстура стає пористою й хрумкою. Той самий процес називають ліофілізацією.
У якому співвідношенні фрукти в наборі?
Точних пропорцій ми не декларуємо — склад асорті може трохи змінюватися від партії до партії, але всі дев'ять видів присутні. Дрібні ягоди на кшталт чорниці за об'ємом займають менше, ніж скибочки яблука чи манго.
Чи є цукор і олія у складі?
Ні, лише фрукти. За сублімації цукор не потрібен: солодкість дає сам плід, з якого видалили воду. Обсмажування в олії тут теж немає — хрускіт виходить завдяки пористій структурі, а не фритюру.
Як зберігати після відкриття?
У герметичній банці в сухій шафі. Відкрита упаковка — головний ворог: продукт набирає вологу за години й втрачає хрускіт, а разом із ним і половину сенсу. Холодильник не підходить, там вологість вища.
Опис має довідковий характер. Сублімовані фрукти — харчовий продукт; склад набору та характеристики вказані на упаковці партії.
-
Темний шоколад Torras зі шматочками сушеного манго без цукру
1 шт92 грн -
Без цукру
Ароматні, смачні скибочки сухофрукта для перекусу та десерту
128 грн -
Вибір кондитерів
Для випічки кексів, булочок, печива
128 грн -
Без цукру
Найпопулярніший сухофрукт - велика, добірна курага
156 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 100 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
