Спеції, горіхи й сухофрукти для ресторанів і кафе
Для ресторанів, кафе, їдалень і кейтерингу
Спеції, горіхи, сухофрукти й бакалія в професійній фасовці 0,5 кг, 1 кг і 5 кг: 645 позицій зі складу в Києві.
0,5 кг1 кг5 кг
Для професійної кухні ресторану, кафе й кейтерингу. Фасовка 5 кг зі складу є для 12 позицій, решту привозимо під замовлення. Працюємо за рахунком із ФОП і компаніями, відправляємо по всій Україні.
Для кого постачаємо
З нами працюють ресторани, кафе та готелі, багато хто з них закуповується в нас постійно. Список зазвичай складає шеф-кухар, су-шеф, технолог або закупник, а ми збираємо замовлення під меню закладу.
Ресторани, кафе, бари
Спеції й суміші для гарячого цеху, рис і крупи для гарнірів, горіхи й сухофрукти для салатів і десертів, оливкова олія. Для бару: фісташки, мигдаль і кеш'ю до напоїв.
Гриль, BBQ, шаурма, кебаб
Суміші для гриля, стейків і реберець, паприка, зира, коріандр, сумах, пластівці чилі, гхі для смаження.
Піцерії та італійська кухня
Орегано, базилік, італійські трави, в'ялені томати, борошно Manitoba і семола, оливкова олія.
Східна й азійська кухня
Зира, барбарис, кунжут, карі, гарам масала. Для плову: рис девзіра й басматі, родзинки, курага, нут.
Пекарні, кондитерські, кав'ярні
Горіхи, фініки, родзинки, курага, какао, борошно, кориця, мак, желатин. Для кав'ярні: кава в зернах і чай.
Кейтеринг, їдальні, готелі
Виїзний і банкетний кейтеринг, корпоративне харчування, dark kitchen і доставка їжі: спеції, крупи й олії на все меню тижня. Для сніданків: сухофрукти, горіхи, чіа, насіння, кава й чай.
Асортимент для професійної кухні
Усе нижче є в професійній фасовці від 0,5 кг або від 0,5 л. Це лише частина асортименту: у каталозі ще моноспеції та прянощі, цілі й мелені, суміші, сушені овочі, чай. Потрібного немає в списку? Надішліть свій, перевіримо.
Хіт у ресторанів: рис для плову. З рису ресторани найчастіше беруть у нас девзіру: вона вбирає жир і зірвак і не розварюється. Другий за попитом басматі пропарений: він не злипається навіть після розігрівання. Обидва є по 1, 2 і 5 кг. У те саме замовлення додамо зиру, барбарис, приправу для плову, родзинки й курагу: усе у вкладці «Для плову».
Рис Девзіра натуральний рожевий
1 і 2 кг · до 5 кг
Рис Басматі пропарений
1 і 2 кг · до 5 кг
Кумін (Зіра)
0,5 і 1 кг
Барбарис червоний
0,5 і 1 кг
Приправа до плову
0,5 і 1 кг
Ізюм темний XL
0,5 і 1 кг
Курага гірська суха
0,5 і 1 кг
Нут турецький
0,5 і 1 кг · до 3 кг
Перець чорний горошком Преміум
0,5 і 1 кг · до 5 кг
Перець чорний мелений Premium чистий
0,5 і 1 кг
Паприка солодка мелена ASTA 120
0,5 і 1 кг
Копчена паприка Піментон ASTA 180
0,5 і 1 кг
Куркума мелена Преміум
0,5 і 1 кг
Часник гранули
0,5 і 1 кг
Орегано Вищий сорт
0,5 і 1 кг
Коріандр цiлий
0,5 і 1 кг
Волоський горіх Половинки
0,5 і 1 кг
Кешью сирий
0,5 і 1 кг
Мигдальний горіх сирий очищений Золотистий Преміум
0,5 і 1 кг
Мигдаль смажений
0,5 і 1 кг
Фісташки солоні Преміум США
0,5 і 1 кг
Кешью смажений
0,5 і 1 кг
Фундук у шкаралупі (ліщина)
0,5 і 1 кг
Кедрові горіхи очищені
0,5 і 1 кг
Фініки Королівські Меджул
0,5 і 1 кг
Фініки алжирські
0,5 і 1 кг · до 5 кг
Ізюм темний XL
0,5 і 1 кг
Ізюм золотий Джамбо
0,5 і 1 кг
Курага гірська суха
0,5 і 1 кг
Курага Джамбо
0,5 і 1 кг
Чорнослив Каліфорнійський TAYLOR
0,5 і 1 кг
Журавлина сушена без цукру
0,5 і 1 кг · до 5 кг
Приправа для шашлику
0,5 і 1 кг
Приправа для гриля червона
0,5 і 1 кг
Приправа для курки гриль
0,5 і 1 кг
Приправа для реберець
0,5 і 1 кг
Приправа для стейків
0,5 і 1 кг
Приправа для барбекю
0,5 і 1 кг
Сумах подрібнений
0,5 і 1 кг
Перець червоний пластівці
0,5 і 1 кг
Італійські трави
0,5 і 1 кг
Прованські трави
0,5 і 1 кг
Приправа для піци
0,5 і 1 кг
Базилік сушений
0,5 і 1 кг
Борошно Манітоба Granoro
1 кг
Борошно Семола
1 кг
Томати сушені кільцями
0,5 і 1 кг
Оливкова олія Monini Classico Extra Virgin
0,5 і 1 л
Кунжут білий
0,5 і 1 кг
Кунжут чорний
0,5 і 1 кг
Карі ніжний
0,5 і 1 кг
Каррі гострий
0,5 і 1 кг
Гарам масала
0,5 і 1 кг
Китайська приправа
0,5 і 1 кг
Асафетида 100%
1 кг
Лимонна трава (лемонграс)
0,5 і 1 кг
Кориця мелена Premium
0,5 і 1 кг
Мак блакитний
0,5 і 1 кг
Кардамон мелений
0,5 і 1 кг
Какао темний Premium 22%
0,5 і 1 кг
Желатин харчовий Premium 220 Bloom
0,65 і 1 кг
Шоколадні дропси чорні
1 кг
Мигдальне борошно натуральне в/г
0,5 і 1 кг
Кокос стружка
0,5 і 1 кг
Lavazza Qualita Oro у зернах
1 кг
Movenpick Caffe Crema
1 кг
Melitta Bella Crema La Crema
1 кг
Гібіскус (каркаде)
0,5 і 1 кг
Насіння чіа Преміум
0,7 і 1 кг
Гарбузове насіння сире очищене
0,5 і 1 кг
Тростинний цукор Демерара
0,5 і 1 кг
Кориця Палички 7см
0,5 і 1 кг
Гречка зелена
1 і 3 кг
Сочевиця червона
0,5 і 1 кг · до 2 кг
Рис Камоліно
1 і 2 кг · до 5 кг
Нут турецький
0,5 і 1 кг · до 3 кг
Пшоно
1 кг
Горох зелений колотий
1 кг
Борошно зі спельти
1 кг
Борошно цільнозернове пшеничне
1 кг
Масло гхі топлене натуральне
0,5 і 1 л
Критська оливкова олія HPA Sitia Extra Virgin
1 л
Грецька оливкова олія HPA Green & Peppery Kalamata
1 л
Оливкова олія De Cecco Classico Extra Vergine
1 л
Кукурудзяна олія Nordolio
1 л
Олія виноградних кісточок Farchioni
1 л
Кокосова олія нерафінована
0,5 і 1 л
Соус кунжутний Yamamori
1 л
Одною поставкою й одним рахунком. Спеції, горіхи, сухофрукти, крупи, борошно, олії, кава й чай приїдуть разом. Окремий постачальник під кожну групу не потрібен.
Фасовка, оплата й доставка
Професійна фасовка
0,5 кг, 1 кг і 5 кг. Перші дві з наявності на складі в Києві, 5 кг зі складу є для 12 позицій. Решту у 5 кг і більше привозимо під замовлення: строк і ціну називаємо до оплати.
Умови для постійних замовлень
Для закладів, які замовляють регулярно, є окремі умови. Вони залежать від списку й частоти закупівлі, тому обговорюємо їх індивідуально.
Оплата за рахунком
Для ФОП і компаній: рахунок надійде на e-mail. Також можна оплатити карткою онлайн, на картку Приват або при отриманні.
Доставка в заклад
По Києву кур'єром до дверей, по Україні Новою Поштою та Укрпоштою. Є самовивіз із вул. Симиренка, 36. Відправляємо Пн–Пт.
Спершу на пробу
Перед закупівлею кілограмами візьміть малу фасовку: у багатьох позицій є пачки від 50 до 200 г.
Повернення 14 днів
Якщо товар не підійшов, повернемо гроші за умовами повернення.
Чому нам довіряють кухні
Делюкс працює з 2008 року. Це перший спеціалізований інтернет-магазин спецій в Україні.
- З 2005 року постачаємо спеції на ринок України.
- Зберігання за правилами. Продукти лежать у герметично закритих контейнерах: температурний режим, провітрювання, фумігація.
- Свіжі партії. Пачки не залежуються: спеція з часом втрачає аромат, тому склад оновлюється постійно.
- Допоможемо з вибором. Розповімо про склад сумішей, смак і помел. Якщо позиції немає, запропонуємо схожу з наявності.
- 333 статті у блозі про спеції та страви: як вибрати, зберігати й застосовувати.
Нагороди
«Вибір Країни» 2022 і 2023: найкращий магазин спецій та екопродуктів за версією аналітичного центру «Вибір Країни».
Ukrainian Business Award 2025: перше місце серед торгових марок спецій України в рейтингу UBA.
Як організувати регулярні закупівлі
Список під меню
Надішліть позиції з техкарт, скільки йде на місяць і де заклад. Телефоном, у Viber чи Telegram, формою або на e-mail.
Розрахунок
Перевіримо наявність, запропонуємо фасовку й умови для регулярних поставок.
Рахунок
Виставимо рахунок на ФОП або компанію. Можна й оформити замовлення на сайті самостійно.
Поставки за графіком
Узгодимо день відправлення. Перед кожною поставкою уточнимо зміни в списку. Відправляємо Пн–Пт.
Надішліть список закупівлі
Телефони
Viber і Telegram на 067
Написати можна й у вихідні: відповімо в понеділок.
Ви постачальник? Вам на сторінку «Постачальникам».
Напишіть нам
Ми відповімо протягом 24 годин
Питання від ресторанів і кафе
Чи потрібен великий мінімальний обсяг для ресторану?
Ні. Можна почати з кількох пачок по 0,5 або 1 кг. Мінімальна сума будь-якого замовлення вказана на сторінці «Доставка й оплата».
Чи є особливі умови для кафе й ресторанів?
Так, для закладів із регулярними замовленнями. Умови залежать від списку позицій і частоти закупівлі. Надішліть список і скільки йде на місяць: порахуємо й відповімо.
Чи можна домовитися про регулярну поставку?
Так. Багато закладів беруть у нас той самий список щотижня чи щомісяця. Узгодимо список і день відправлення, а перед кожною поставкою уточнимо зміни.
У якій фасовці спеції для ресторану?
Професійна: 0,5 кг, 1 кг і 5 кг. 0,5 і 1 кг з наявності, 5 кг зі складу є для 12 позицій, решту привозимо під замовлення. Строк і ціну називаємо до оплати.
Де купити спеції для ресторану в Києві?
Делюкс: склад і самовивіз на вул. Симиренка, 36, кур'єр по Києву, відправлення по Україні. Замовити можна на сайті, телефоном, у Viber чи Telegram. Спеції, горіхи, сухофрукти, крупи, борошно, олії, кава й чай приходять однією поставкою, тож окремі постачальники під кожну групу не потрібні.
Чи є горіхи й сухофрукти у великій фасовці?
Так. Горіхи: волоський, кеш'ю, мигдаль, фісташки, фундук, кедровий. Сухофрукти: фініки, родзинки, курага, чорнослив, журавлина. Фасовка від 0,5 кг, більші обсяги під замовлення.
Який рис узяти для плову в ресторан?
Найчастіше ресторани беруть у нас девзіру: зерно середнього шліфування вбирає жир і зірвак і в плові не розварюється. Якщо плов готують заздалегідь і розігрівають, підійде басматі пропарений: він не злипається. Обидва є по 1, 2 і 5 кг.
Які спеції потрібні професійній кухні?
База гарячого цеху: сіль, чорний перець, паприка, часник, лавровий лист, трави. Далі за меню. Для піци зазвичай беруть орегано, базилік, італійські трави й суміш для піци. Для шаурми й кебабу: паприку, зиру, коріандр, часник і суміші для курки гриль. Для гриля та BBQ: суміші для стейків і реберець, копчену паприку, сумах. Для випічки: корицю, кардамон, мак. Усе це є у вкладках вище.
Чи працюєте ви за безготівковим розрахунком?
Так, з ФОП і компаніями. Рахунок надійде на e-mail після оформлення замовлення. Оплата за рахунком доступна для доставки перевізником і кур'єром.
Чи можна спершу спробувати?
Так. У багатьох позицій є малі фасовки від 50 до 200 г. Візьміть їх у першому замовленні, а кілограми замовте, коли смак підійде під ваші страви.
Ви доставляєте по всій Україні?
Так: Нова Пошта та Укрпошта, по Києву кур'єр, також самовивіз із вул. Симиренка, 36. Відправляємо Пн–Пт. Тарифи й строки на сторінці «Доставка й оплата».
Порахуємо закупівлю під ваше меню Зателефонуйте, напишіть у Viber чи Telegram або надішліть список: перевіримо наявність, запропонуємо фасовку й умови для регулярних поставок.
