Фініки Королівські Меджул

Фініки Меджул – елітний сорт, одні з найсмачніших плодів пальми у світі, які за великий розмір та відмінний смак назвали “королівським”. Плоди вирощують у країнах Близького Сходу. 80% світового виробництва посідає Ізраїль. Плантації зосереджені в районі Мертвого моря, де є найбільш сприятливим клімат для зростання фінікової пальми. Площа плантацій складає тисячі гектарів.

Збір урожаю у вересні – така сама пам'ятка, як споглядання вод та околиць найсолонішого у світі озера. Під кожним гроном встановлені сітки, в які фініки падають у стадії дозрівання. На деяких плантаціях практикується ручний збір.

Після збирання врожаю фініки Меджул сушать природним шляхом на сонці. Процес дозволяє зберегти натуральну насолоду та вологу плодів. Сушіння на сонці надає характерної м'якості та концентрує смак.

Органолептичний портрет

Фінік Меджул – плід великого розміру, до 5 см завдовжки. Усередині розташовується маленька кісточка. М'якуш залишається м'яким навіть після висушування, він солодкий і соковитий, з карамельним присмаком. Текстура щільна, але сухофрукт легко жується. Смак відрізняється глибиною та інтенсивністю.

Зрілі фініки Меджул мають темно-коричневий або майже чорний колір, а шкірка може трохи блищати. Це одна з візуальних ознак зрілості та якості сорту.

Невелика довгаста кісточка, завдяки солідному об'єму м'якоті, не заважає насолоджуватися смаком плоду.

У продажу – королівські фініки Меджул виробництва Ізраїль, крафтовий сухофрукт, який за цінністю можна порівняти із шоколадом ручної роботи. Вага - 8-9 грам. Плоди висушені за технологією натурального сушіння, не містять домішок, добавок.

Склад та корисні властивості королівських фініків Меджул

Про користь фініків написано енциклопедії. Плід містить джерело речовин, яких потребує організм. Це багате джерело енергії за рахунок рекордного вмісту глюкози. Жителі Близького Сходу вважають, що можна місяцями харчуватися лише фініками та водою.

Офіційна медицина визнає сприятливий вплив сухофрукта на імунну систему, підтверджує зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань, онкологічних захворювань від регулярного вживання.

У складі Меджул:

• 19% добової норми міді;
• залізо, кальцій, цинк, калій;
• вітамін В6;
• флавоноїди, каротиноїди, фенольна кислота;
• природні цукри;
• клітковина.

Для відчуття позитивного впливу на організм достатньо з'їдати 2 фініки цього сорту на день. Сухофрукти корисно включати до раціону після хвороби, у періоди серйозних фізичних чи розумових навантажень.

Фініки Меджул – частина здорового раціону

Складно уявити смачніший і корисніший перекус, ніж пара фініків. Саме цей сорт підходить для вишуканої кулінарії. Терплячі кухарі можуть спробувати фініки Меджул, фаршировані горіхами та вершковим сиром. Це шляхетний вишуканий десерт, який може стати прикрасою святкового столу.

Подрібнену м'якоть додають у випічку, салати, компоти.

Коробка фініків Меджул – престижний подарунок до дружньої вечері, корисніший, ніж традиційна коробка цукерок. Ми продаємо сухофрукт у гарній коробці з прозорим віконцем, тому покупці можуть візуально оцінити вміст.

Завдяки корисним властивостям, продукт став не лише смачним десертом, а й важливою частиною здорового раціону, засобом підтримки організму вітамінами, мінералами, антиоксидантами.